日照市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于公開(kāi)征集肉及肉制品、保健類食品、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法線索的通告

為深入推進(jìn)日照市食品安全領(lǐng)域突出問(wèn)題專項(xiàng)整治，依法嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征集肉及肉制品、保健類食品、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法線索。

一、線索征集范圍

（一）肉及肉制品領(lǐng)域

1. 牛（羊、驢）肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、驢肉館、驢肉火燒店、火鍋店、燒烤店等，以雞、鴨、豬、馬、狐貍等其他畜禽肉制售假冒牛（羊、驢）肉制品；使用狐貍、貂、貉等非食用動(dòng)物胴體加工制作肉凍等。

2. 肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、肉類批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集中用餐單位食堂、校外供餐單位、中央廚房等，采購(gòu)、銷售、使用來(lái)源不明、病死、毒死、死因不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類，非法使用亞硝酸鹽等超范圍、超限量使用食品添加劑，使用腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的肉及肉制品制售食品，使用病死畜禽加工制作肉餡、肉腸等，銷售來(lái)源不明的熟食、腌制肉制品等。

3. 使用、銷售注水肉、注藥肉、注入其他物質(zhì)的肉及肉制品。

4. 銷售以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純?nèi)狻钡取?/p>

5. 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)肉及肉制品虛假宣傳、違法廣告等。

6. 非法銷售走私凍肉等。

7. 五蓮黑豬等地理標(biāo)志侵權(quán)假冒。

8. 銷售的肉制品與菜單、宣傳頁(yè)不一致等。

9. 其他肉及肉制品違法違規(guī)行為。

（二）保健類食品領(lǐng)域

1. 聲稱有助于控制體內(nèi)脂肪、維持血糖健康水平、維持血壓健康水平、維持血脂健康水平、增強(qiáng)免疫力、改善睡眠以及緩解體力疲勞等保健功能的保健食品非法添加藥品、非食用物質(zhì)；糖果、飲料、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品等普通食品非法添加藥品、非食用物質(zhì)或者只可用于保健食品的原料。

2. 保健食品以及糖果、飲料、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品等普通食品宣傳具有疾病預(yù)防或治療功能，以及普通食品宣稱具有減肥、壯陽(yáng)、緩解體力疲勞等功能。

3. 以會(huì)議講座、健康咨詢、組織旅游等名義對(duì)保健食品、食品進(jìn)行虛假宣傳、詐騙老年人。

4. 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)保健食品、食品涉及虛假宣傳、欺詐和誤導(dǎo)消費(fèi)者等。

5. 以介紹健康、養(yǎng)生知識(shí)等形式變相發(fā)布保健食品廣告；保健食品廣告含有表示功效、安全性的斷言或者保證，涉及疾病預(yù)防、治療功能等內(nèi)容；保健食品之外的其他食品廣告，聲稱具有保健功能等。

6. 其他保健類食品違法違規(guī)行為。

（三）網(wǎng)絡(luò)餐飲食品領(lǐng)域

1. 未取得食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、借用證照、使用假證照、偽造證照、變?cè)熳C照，證照過(guò)期或已注銷，食品經(jīng)營(yíng)許可地址與實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址不一致。

2. 未在網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)公示資質(zhì)證照、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景、菜品名稱等信息或公示信息不真實(shí)。

3. 超范圍、超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質(zhì)或非食品原料。

4. 不按許可范圍要求，超范圍制作銷售冷食類和生食類菜品。

5. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所臟亂差，加工操作不規(guī)范。

6. 從業(yè)人員無(wú)健康證或健康證過(guò)期。

7. 網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)未審核入網(wǎng)業(yè)戶資質(zhì)，管理缺失、責(zé)任懸空。

8. 其他網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)行為。

二、線索征集時(shí)間

即日起至2026年12月31日。

三、線索反映渠道

1.舉報(bào)電話：0633—8816085。

國(guó)家法定工作日辦公時(shí)間受理。

2.舉報(bào)郵箱：rzsgsjxxb@rz.shandong.cn。

四、線索征集說(shuō)明

為使所提供線索能夠得到及時(shí)有效處理，請(qǐng)線索提供人詳細(xì)說(shuō)明被舉報(bào)對(duì)象（包括名稱、地址、負(fù)責(zé)人等）、涉嫌違法事實(shí)及相關(guān)證據(jù)材料（如照片、視頻、票據(jù)等）和聯(lián)系方式，保證內(nèi)容真實(shí)、客觀、具體。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將對(duì)線索提供人和提供內(nèi)容嚴(yán)格保密，依法保護(hù)線索提供人合法權(quán)益。

線索提供人要實(shí)事求是，不得捏造歪曲事實(shí)、誣告陷害他人。對(duì)惡意舉報(bào)、誣告陷害、擾亂市場(chǎng)秩序的，將依法追究法律責(zé)任。

五、舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)

根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域重大違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法》，對(duì)征集到的違法線索，經(jīng)查涉嫌犯罪或者依法被處以責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、責(zé)令關(guān)閉、吊銷（撤銷）許可證件等行政處罰的，予以獎(jiǎng)勵(lì)。

（一）獲得舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，應(yīng)當(dāng)同時(shí)符合下列條件

1. 有明確的被舉報(bào)對(duì)象和具體違法事實(shí)或者違法犯罪線索，并提供了關(guān)鍵證據(jù)；

2. 舉報(bào)內(nèi)容事先未被市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)掌握；

3. 舉報(bào)內(nèi)容經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)查處結(jié)案并被行政處罰，或者依法移送司法機(jī)關(guān)被追究刑事責(zé)任。

（二）舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)的實(shí)施應(yīng)當(dāng)遵循以下原則

1. 同一案件由兩個(gè)及以上舉報(bào)人分別以同一線索舉報(bào)的，獎(jiǎng)勵(lì)第一時(shí)間舉報(bào)人；

2. 兩個(gè)及以上舉報(bào)人聯(lián)名舉報(bào)同一案件的，按同一案件進(jìn)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)分配；

3. 舉報(bào)人舉報(bào)同一事項(xiàng)，不重復(fù)獎(jiǎng)勵(lì)；

4. 最終認(rèn)定的違法事實(shí)與舉報(bào)事項(xiàng)完全不一致的，不予獎(jiǎng)勵(lì)；

5. 上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)受理的跨區(qū)域的舉報(bào)，最終由兩個(gè)或者兩個(gè)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)分別調(diào)查處理的，負(fù)責(zé)調(diào)查處理的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)分別就本行政區(qū)域內(nèi)的舉報(bào)查實(shí)部分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

（三）有下列情形之一的，不予獎(jiǎng)勵(lì)

1. 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)工作人員或者具有法定監(jiān)督、報(bào)告義務(wù)人員的舉報(bào)；

2. 侵權(quán)行為的被侵權(quán)方及其委托代理人或者利害關(guān)系人的舉報(bào)；

3. 實(shí)施違法行為人的舉報(bào)（內(nèi)部舉報(bào)人除外）；

4. 有任何證據(jù)證明舉報(bào)人因舉報(bào)行為獲得其他市場(chǎng)主體給予的任何形式的報(bào)酬、獎(jiǎng)勵(lì)的；

5. 其他不符合法律、法規(guī)規(guī)定的獎(jiǎng)勵(lì)情形。

食品安全關(guān)乎民生福祉，社會(huì)共治需要大家參與。歡迎社會(huì)各界積極參與監(jiān)督，共同營(yíng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。

特此通告。

日照市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年3月11日

來(lái)源：日照市場(chǎng)監(jiān)管