本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-安徽頻道

仲春三月，春意漸濃。走進銅陵市郊區(qū)周潭鎮(zhèn)永興村的永興菌類種植家庭農(nóng)場內(nèi)，63個陽光大棚整齊排列，棚內(nèi)鮮嫩的羊肚菌長勢喜人，正在迎來采收季。種植大戶章文祥穿梭在菌畦間，細數(shù)著豐收的希望：“今年的羊肚菌預(yù)計采收近萬斤，產(chǎn)值能達50萬元，小小菌菇成了村里的致富新門路。”

羊肚菌長勢喜人。汪遠攝

永興村的羊肚菌產(chǎn)業(yè)起步于2025年，村書記和種植大戶外出學(xué)習(xí)考察后，發(fā)現(xiàn)羊肚菌種植周期短、利潤高，比傳統(tǒng)農(nóng)作物更具發(fā)展?jié)摿Γ銧款^試驗發(fā)展?！拔覀冞@個農(nóng)場是從2025年11月下旬開始整地的，12月初正式下種?！睘榱舜_保出產(chǎn)質(zhì)量，章文祥特別選擇了“金地A6”這一優(yōu)良品種?！斑@個品種抗高溫、抗病蟲害的能力更強，種植風(fēng)險相對較低。”章文祥說。

不僅是品種選育，永興村在技術(shù)支撐上也下足了功夫。通過與安徽省農(nóng)科院、四川省農(nóng)科院等專業(yè)機構(gòu)的對接，實現(xiàn)了從菌種選擇到營養(yǎng)包配置的全流程科學(xué)化管理?！把蚨蔷斋@前半年農(nóng)場就不再打除草劑了，田間雜草全靠人工清除，全程不使用農(nóng)藥，這樣產(chǎn)出的羊肚菌口感更鮮，在市場中更具競爭力?！闭挛南榻榻B，這種“硬核”的技術(shù)保障，讓今年的畝產(chǎn)達到了900斤，單日最高采摘量可達1200斤。

現(xiàn)在永興村的羊肚菌種植不僅產(chǎn)出了高經(jīng)濟價值的作物，更成為當?shù)卮迕竦摹熬蜆I(yè)蓄水池”?！皬姆N植到采收，每天的用工量都在10人左右，累計帶動了周邊約50戶農(nóng)戶就業(yè)?！庇琅d村黨委書記周華算了一筆賬：羊肚菌生產(chǎn)周期短，僅需三個月左右，3月底采收結(jié)束后，土地并不會閑置，接著會進行大豆、玉米的套種，實現(xiàn)‘一地多收’，最大程度提高了土地的附加值。

“產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，還要聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)?！敝苋A介紹，首年試種的成功，讓很多村民看到了羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景?！拔覀兞可泶蛟臁寮w＋合作社＋種植大戶’服務(wù)模式，按照農(nóng)戶自愿原則成立專業(yè)合作社，讓種植大戶更好地發(fā)揮帶頭作用，村集體入股分紅，建設(shè)加工廠房，統(tǒng)一種植新品種、統(tǒng)一推廣新技術(shù)，為村民提供集‘種植、管護、收獲、加工、銷售’一條龍的‘保姆式’全托管服務(wù)，把農(nóng)戶的風(fēng)險降到最低?！敝苋A表示。

一朵羊肚菌，撬動鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)。永興村以羊肚菌種植為突破口，既盤活了土地資源，又帶動了村民增收，更讓村集體經(jīng)濟有了新的增長點。如今，小小的羊肚菌不僅成為永興村的“致富菌”，更撐起了村民的幸福生活，為鄉(xiāng)村振興注入了強勁的產(chǎn)業(yè)動力。（汪遠）