你愛吃的鹵味無骨雞爪，是不是追劇、逛淘寶必囤的小零食？刷直播間的時候，看到主播賣力推薦，不少人都會順手拍個兩三袋存著。誰能想到，今年315晚會曝光的漂白雞爪黑幕，直接把很多人的購物車干清空了，看完整個爆料誰都倒吸一口涼氣。

記者臥底進去拍的畫面，說觸目驚心都算輕的，看完真的讓人反胃。本該進包裝的雞爪，直接被隨意扔在滿是油污污水的地面上。工人進進出出忙活著，抬腳就往雞爪堆里踩，踩完直接撿回筐里接著往下走流程。就這么一番操作，這些雞爪最后還是洗白白，包裝得漂漂亮亮送到消費者手里。

更離譜的還在后頭，很多收來的雞爪本身已經(jīng)放壞了，變色變味根本沒法賣。黑心商家才舍不得扔，直接拿雙氧水這種化工原料泡，泡完發(fā)黃發(fā)臭的雞爪立馬變得白白嫩嫩，賣相一下就上去了。這種非法加工出來的毒雞爪，連廠里干活的員工都直言，自己從來不敢吃這東西。

很多消費者買雞爪還專門挑顏色白的買，覺得白凈就是新鮮。正常雞爪處理完本來帶點淺黃，哪能個個都白得勻勻凈凈，過分好看的賣相，其實就是藥水泡出來的“整容效果”。要是你買到的雞爪白得不正常，可千萬別貪便宜往嘴里送。

出事的這家企業(yè)，平時對外包裝得特別好，宣傳語寫得冠冕堂皇，一口一個自家產(chǎn)品嚴把關(guān)健康又衛(wèi)生。要不是這次記者臥底實錘曝光，不知道還有多少消費者一直被蒙在鼓里，掏錢買這種垃圾食品。

鳳爪這類鹵味零食本來就是暴利行業(yè)，業(yè)內(nèi)人都知道，毛利率隨隨便便就能超過六成。賺這么多還不滿足，黑心商家就是想把每一分利潤都摳出來。為了降成本，專門收低價的腐敗變質(zhì)原料，靠添加劑改頭換面，轉(zhuǎn)身就擺上各大商超直播間的貨架，當(dāng)成好貨賣。

這次被官方點名的就是業(yè)內(nèi)小有名氣的蜀福香，很多人可能沒聽過這個牌子，但你大概率吃過它家出的貨。這家廠一年雞爪產(chǎn)量能到4萬噸，年產(chǎn)值直接干到12億，產(chǎn)出來的雞爪分銷到了全國各地的市這次出事的代工品牌里，就有最近在直播間賣得風(fēng)生水起的滿山饞。滿山饞的雞爪，之前在各個平臺都賣爆了，不少頭部主播都帶過貨。眼尖的網(wǎng)友扒了一圈，發(fā)現(xiàn)董宇輝所在的與輝同行直播間，之前就經(jīng)常推滿山饞的產(chǎn)品。這下蜀福香翻了車，滿山饞的食品安全問題立馬就捅到了網(wǎng)上，網(wǎng)友都擔(dān)心自己之前買的就是問題貨。

場。除了自有產(chǎn)品，他家還接代工，給不少品牌做預(yù)制菜、酒店食材，市面上大半網(wǎng)紅雞爪，追根溯源都是從這里出來的去年315董宇輝就剛好碰到過類似的糟心事。當(dāng)時他帶貨的蝦仁被曝添加劑超標145%，引發(fā)了好大一輪輿論爭議。這才剛過去一年，又因為帶貨的雞爪上游供應(yīng)商出問題上了熱搜，也難怪網(wǎng)友會這么敏感。

輿論發(fā)酵得越來越快，品牌方很快就出來回應(yīng)了。滿山饞第一時間發(fā)了公開說明，明確說目前全渠道在售的雞爪產(chǎn)品，都不是這次315曝光的問題批次，自家雞爪有單獨的生產(chǎn)線，生產(chǎn)全流程都符合國家安全標準，不存在違規(guī)操作。

緊接著與輝同行的工作人員也出來發(fā)聲了，說直播間選品的時候，已經(jīng)嚴格核查過供應(yīng)商提供的所有檢測報告，產(chǎn)品都是符合相關(guān)規(guī)定的，不會有問題。現(xiàn)在官方已經(jīng)出來澄清，但不少網(wǎng)友還是不買賬，都等著董宇輝本人出來說句話，給大家一個明確的交代。

其實說實話，這種代工廠出問題的事，放到整個直播電商圈都不算少見。很多品牌找代工省成本，要是不上心盯供應(yīng)鏈，很容易就出這種岔子。消費者信任你才買你推的產(chǎn)品，不能出了事只拿商家給的報告出來打發(fā)人。

現(xiàn)在大家生活條件好了，吃東西早就不是只看好不好吃，最看重的就是安全放心。不管是品牌方還是帶貨主播，把好入口這道關(guān)，才是能長久走下去的根本。不然今天這個出事明天那個翻船，消耗完消費者的信任，再想賺回來可就難了。

參考資料：中央廣播電視總臺 3·15晚會食品安全曝光報道