本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-寧夏頻道

人民網(wǎng)銀川4月19日電 4月18日，寧夏舉行“2026年中華美食薈暨寧夏服務(wù)消費(fèi)季活動(dòng)”新聞發(fā)布會(huì)。據(jù)悉，此次活動(dòng)將于4月28日至5月2日在寧夏銀川舉辦，在銀川設(shè)主會(huì)場(chǎng)、吳忠設(shè)分會(huì)場(chǎng)，并啟動(dòng)寧夏服務(wù)消費(fèi)季。一場(chǎng)全民參與、全域聯(lián)動(dòng)、香飄塞上的美食文化盛會(huì)即將開啟。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。何小倩攝

作為國(guó)家層面規(guī)模最大、規(guī)格最高的促進(jìn)餐飲消費(fèi)和文化傳播的機(jī)制性活動(dòng)，“中華美食薈”今年首次落地西北，打破了以往活動(dòng)多集中于中東部城市的格局，以銀川為核心、輻射五市，形成全域協(xié)同的格局。4月28日，開幕式主會(huì)場(chǎng)、分會(huì)場(chǎng)分別設(shè)在銀川市興慶區(qū)蘭傒谷商務(wù)廣場(chǎng)與吳忠市牛家坊，讓市民和游客盡情感受美食盛會(huì)的獨(dú)特魅力。

值得關(guān)注的是，開幕式將以“火種炊煙、塞上珍饈、百味同心”三大篇章為結(jié)構(gòu)，把科技元素深度融入傳統(tǒng)文化表達(dá)。虛擬AI主持人“寧小味”將跨界亮相，與真人主持同臺(tái)搭檔，機(jī)器人身著寧夏傳統(tǒng)服飾與演員共演，實(shí)現(xiàn)人機(jī)同臺(tái)、古今交融?，F(xiàn)場(chǎng)還將實(shí)時(shí)連線吳忠早茶節(jié)分會(huì)場(chǎng)，雙城共啟美食盛宴，同步發(fā)布《寧夏美食地圖》，串聯(lián)五市特色小吃與文旅地標(biāo)，推出五大美食主題線路，讓游客一圖玩轉(zhuǎn)寧夏。

4月28日至5月2日，活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)將設(shè)立中華美食集錦、世界美食體驗(yàn)、塞上風(fēng)味、風(fēng)土微醺、絲路生活五大主題市集，145個(gè)展位一站式集結(jié)——全國(guó)八大菜系、45家中華老字號(hào)、寧夏五市地道風(fēng)味及來自五大洲20個(gè)國(guó)家的異域美食同臺(tái)亮相，從黃河岸邊到絲綢之路，從塞上江南到世界餐桌，市民與游客足不出寧即可吃遍全國(guó)、品味世界。

美食不止于舌尖。從風(fēng)味盛宴到產(chǎn)業(yè)賦能，本次活動(dòng)依托賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，以餐酒融合為亮點(diǎn)，舉辦“食中國(guó)菜 品寧夏酒”2026賀蘭山東麓葡萄酒美食融合創(chuàng)新大賽，探索“中國(guó)菜+寧夏葡萄酒”的黃金搭配范式，讓“紫色名片”與“金色美食”交相輝映，推動(dòng)寧夏葡萄酒從產(chǎn)區(qū)特色升級(jí)為國(guó)家餐酒文化標(biāo)識(shí)。同期，產(chǎn)業(yè)共生沙龍與塞上優(yōu)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)將聯(lián)動(dòng)舉辦，邀請(qǐng)全國(guó)采購(gòu)商走進(jìn)寧夏，打通供應(yīng)鏈壁壘，推動(dòng)灘羊、枸杞、葡萄酒等寧夏好物走向全國(guó)。

本屆活動(dòng)不止于美食體驗(yàn)，更要促進(jìn)深層次產(chǎn)業(yè)融合。在寧夏服務(wù)消費(fèi)季板塊，聚焦商文旅農(nóng)體酒深度融合，舉辦萬人“燒烤+葡萄酒”體驗(yàn)、覽山音樂季、體育賽事、汽車展覽等百余場(chǎng)貫穿全年的特色活動(dòng)，打造“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”全鏈條消費(fèi)場(chǎng)景，不斷滿足群眾品質(zhì)化、多樣化、體驗(yàn)式消費(fèi)需求。

為了讓消費(fèi)者享受到真金白銀的實(shí)惠，寧夏還推出了誠(chéng)意滿滿的“大禮包”?；顒?dòng)期間實(shí)施區(qū)市縣銀企五級(jí)聯(lián)動(dòng)，統(tǒng)籌投放千萬元惠民消費(fèi)券，推出“銀票有禮”、美食折扣、滿減優(yōu)惠、票根聯(lián)動(dòng)、有獎(jiǎng)發(fā)票等系列惠民舉措，覆蓋餐飲、住宿、景區(qū)、百貨、家電等重點(diǎn)領(lǐng)域，以真金白銀提振消費(fèi)、溫暖民心。

從“大漠孤煙直”的雄渾到“塞上江南”的溫婉，寧夏誠(chéng)邀全國(guó)賓朋共赴這場(chǎng)春日之約，在美食與美好的相遇中，感受塞上風(fēng)情，感受西部發(fā)展的蓬勃活力。（實(shí)習(xí)生 何小倩）