本報（chinatimes.net.cn）記者方鳳嬌 上海報道

一封匿名勒索郵件，引發(fā)了歐洲多國的食品安全警報。近日，擁有超過120年歷史的德國嬰幼兒食品企業(yè)喜寶（HiPP）在奧地利、捷克和斯洛伐克相繼遭遇人為惡意投毒事件，多國超市緊急下架相關產(chǎn)品，大規(guī)模召回同步啟動，成為2026年歐洲最受關注的食品行業(yè)安全事件。

喜寶旗艦店一位工作人員告訴《華夏時報》記者，該事件為奧地利、捷克等當?shù)爻袃?nèi)發(fā)生的人為惡意投毒，屬刑事案件，目前警方正在調查，非產(chǎn)品質量問題，且僅限于極少量的瓶裝輔食泥。中國市場正規(guī)渠道銷售的喜寶全系產(chǎn)品均不在涉事范圍，安全可放心食用。

不過，這起針對嬰幼兒食品的刑事犯罪，不僅沖擊了企業(yè)正常運營，更讓喜寶這個百年品牌陷入了空前的信任危機。廣東省食品安全保障促進會副會長、中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受《華夏時報》記者采訪時表示，此次事件對喜寶的商譽和美譽度構成了巨大沖擊與考驗。目前來看，品牌方并沒有太好的預防性舉措可以完全防范此類人為破壞。更可行的方向是，在零售終端加強“天網(wǎng)”監(jiān)控系統(tǒng)的布設，同時在抓獲嫌疑人后必須形成強大的震懾力。否則，這將對全球范圍內(nèi)的任何食品或快消品品牌造成災難性的打擊。

勒索郵件引爆跨國下架

事件的導火索是一封匿名勒索郵件。奧地利衛(wèi)生與食品安全局通報稱，身份未明的不法人員向喜寶公司發(fā)送勒索郵件，聲稱已向其部分產(chǎn)品投放鼠藥，以此索要贖金。經(jīng)調查，執(zhí)法人員在奧地利布爾根蘭州首府艾森施塔特的一家SPAR超市發(fā)現(xiàn)數(shù)罐胡蘿卜土豆泥食品“疑似被鼠藥污染”，其容器被貼上白色貼紙、標上一個紅圈。

喜寶公司已于4月17日晚宣布召回在奧地利境內(nèi)所有SPAR超市投放的同一系列產(chǎn)品，并在聲明中警告消費者“食用這類罐裝食品可能帶來生命危險”?？偛课挥诤商m的國際零售集團SPAR公司表示，作為預防措施，已下架其在奧地利境內(nèi)超市的所有喜寶品牌產(chǎn)品。奧地利警方稱，已召回的產(chǎn)品中未發(fā)現(xiàn)任何被投毒跡象，但召回前可能已有同系列產(chǎn)品被售出，敦促公眾暫時不要食用已購買的喜寶嬰兒食品。

喜寶公司方面表示，在調查過程中確認，這些食品明顯被人為動過手腳，并在聲明中警告消費者“食用這類罐裝食品可能帶來生命危險”。

4月19日，風險進一步蔓延至捷克和斯洛伐克。公司方面表示，在捷克和斯洛伐克也發(fā)現(xiàn)了疑似被鼠藥污染的該品牌嬰幼兒罐裝食品，出于預防措施，兩國的零售商已將所有該品牌嬰幼兒罐裝食品從貨架上撤下。負責調查的主管部門經(jīng)檢測確認，受影響的瓶裝嬰幼兒輔食中含有鼠藥。

奧地利衛(wèi)生與食品安全局提醒，鼠藥中的有效成分會破壞血凝，家長若發(fā)現(xiàn)孩子食用喜寶產(chǎn)品后出現(xiàn)牙齦出血、流鼻血、不明瘀青或便血等癥狀，應立即就醫(yī)。喜寶同時建議消費者，在食用前務必檢查包裝的完整性，尤其要確保瓶裝罐頭的真空安全鈕未凸起（即打開時應有“砰”的一聲），切勿食用任何有異常跡象的產(chǎn)品。喜寶稱，根據(jù)目前掌握的信息，在奧地利，受影響的瓶裝嬰幼兒輔食罐底貼有一個帶紅色圓圈的白色標簽。

4月20日，喜寶中國發(fā)布公告稱，該事件為奧地利、捷克等當?shù)爻袃?nèi)發(fā)生的人為惡意投毒，屬刑事案件，目前警方正在調查，非產(chǎn)品質量問題，且僅限于極少量的瓶裝輔食泥。中國市場官方渠道銷售的喜寶全系產(chǎn)品均不在涉事范圍內(nèi)。

百年品牌的信任挑戰(zhàn)

喜寶品牌誕生于1899年，以“有機農(nóng)業(yè)”而聞名，向全球銷售有機嬰幼兒食品，業(yè)務覆蓋近60個國家和地區(qū)，連續(xù)11年蟬聯(lián)全球有機寶寶食品零售額榜首。2011年喜寶進入中國市場，目前在華主要銷售有機嬰幼兒配方奶粉、罐裝輔食等產(chǎn)品，已在高線城市完成核心布局，并向二、三線城市滲透，在有機嬰幼兒輔食領域長期占據(jù)行業(yè)第一梯隊，與亨氏、嘉寶等國際品牌一同位列營養(yǎng)輔食十大品牌。

然而，在嬰幼兒配方奶粉這一核心賽道，喜寶正面臨國產(chǎn)品牌強勢擠壓。2025年，飛鶴以約18.7%的市占率穩(wěn)居中國奶粉市場榜首，伊利整體嬰幼兒奶粉零售額市占率更達到18.1%，躍居全國第一。在多個權威渠道發(fā)布的中國奶粉頭部品牌榜單中，喜寶均未現(xiàn)身。

針對喜寶在國內(nèi)食品安全相關話題的進一步追問，喜寶上述相關工作人員對本報記者表示，本次召回僅針對奧地利、捷克和斯洛伐克部分超市售賣的喜寶瓶裝嬰幼兒輔食泥產(chǎn)品，且相關產(chǎn)品本身不存在任何質量安全問題。HiPP德國喜寶嬰幼兒配方奶粉全系列產(chǎn)品、嬰幼兒米粉全系列產(chǎn)品、洗護全系列產(chǎn)品均不涉及任何召回。

喜寶公司方面強調，此事件與德國喜寶產(chǎn)品的質量和生產(chǎn)無關，生產(chǎn)、質量保證及管控體系完全運轉正常，此次人為破壞行為發(fā)生在產(chǎn)品出廠之后，且具有犯罪意圖。喜寶正與所有受影響國家的負責調查當局保持密切且持續(xù)的溝通，由于調查仍在進行中，目前僅能公布經(jīng)確認且與消費者安全相關的信息。

“自品牌創(chuàng)立以來，HiPP德國喜寶始終將品質與安全放在首位，秉持嚴苛的質量安全管控理念。從原料到成品，喜寶嬰幼兒輔食產(chǎn)品需歷經(jīng)超過260道質量管控，全力守護產(chǎn)品的安全與純凈。HiPP德國喜寶在歐洲的自有實驗室通過了德國DAkkS這一國家級認證，可以檢測超1200種殘留，精密度相當于在50米游泳池里找一粒鹽。”上述工作人員對本報記者表示。

對于喜寶而言，這并非首次食品安全風波。2015年、2017年，喜寶米粉曾因鈣、鐵、鋅、維生素等含量不符合食品安全國家標準而被海關退貨。2020年11月，一批次喜寶倍喜嬰兒配方奶粉（0—6月齡，1段）被檢出香蘭素不合格。此次投毒事件以刑事案件的形式出現(xiàn)，雖與產(chǎn)品質量和生產(chǎn)無關，但對品牌聲譽的沖擊不可忽視。

在朱丹蓬看來，喜寶此次事件屬于人為惡意投毒，與品牌自身的質量管理體系沒有直接關系。但這起事件也凸顯出全球范圍內(nèi)社會治安問題對食品安全的沖擊。作為品牌方，很難有完美的解決方案去完全避免或減少此類情況。他認為，更關鍵的是警方要從嚴、從快、從重處理，形成強大的震懾力，否則消費者的合法權益將難以得到有效保障。

近年來，從飲用水、嬰幼兒食品到奶制品，歐洲多國接連曝出惡意投毒勒索案件，暴露了食品流通環(huán)節(jié)的防護漏洞，也為全球化供應鏈的安全管理敲響了警鐘。對于中國市場的消費者而言，此次涉事產(chǎn)品僅限于奧地利、捷克等地超市內(nèi)銷售的極少量瓶裝輔食泥，中國市場官方渠道銷售的喜寶全系產(chǎn)品均不在涉事范圍。不過，喜寶能否借此事件推動全球供應鏈的安全升級，修復消費者信任，仍有待觀察。

責任編輯：徐蕓茜 主編：公培佳