• [飽脹女孩]
• 美食探店

我猜，你肯定聽(tīng)說(shuō)過(guò)“火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個(gè)人的火鍋?！蹦谴磕憧稍?tīng)過(guò)它的傳說(shuō)？等于是你們把串串沒(méi)放在眼里咯？

串串，是介于火鍋和冒菜之間的曼妙。從你停頓幾秒的思緒，我猜你只能回憶起一個(gè)吃了麻辣燙還想跑的表情包？殊不知在四川，串串也只是一個(gè)類別的統(tǒng)稱罷了，其中的麻辣燙、手提串串、缽缽雞，每一款都顯得分外妖嬈。串串，一個(gè)人能吃出單槍匹馬的豪情，一群人便可以吃出千軍萬(wàn)馬的氣勢(shì)。

在成都，美食店是多不勝數(shù)且內(nèi)卷嚴(yán)重，而味道可以的串串店更是卷中卷！例如[馬路邊邊麻辣燙]也只算得上成都串串界的滄海一粟。

這把美食探店我飽脹女孩要推薦給大家的就是這家串串了哈，我就不鬼扯吹噓說(shuō)這是成都串串的天花板之類的場(chǎng)面話了哈，真算不上...這要是天花板，那成都串串的天花板也太多了哈。不過(guò)說(shuō)老實(shí)話，這家串串近年來(lái)口碑不錯(cuò)，味道也是拿得出手的，就餐環(huán)境也一直保持著情懷殺的打開(kāi)方式，分分鐘讓你回到小時(shí)候的感jio，還是安逸！

最值得夸獎(jiǎng)的是，吃過(guò)他家那么多分店，火鍋粉的水準(zhǔn)永遠(yuǎn)在線！非常適合朋友們小聚擼串串、聊聊天，一杯冰鎮(zhèn)奪命烏蘇下肚，啊哈~舒坦。

本期探店：馬路邊邊麻辣燙（銀泰城店）

坐 標(biāo)：成都益州大道中段2153號(hào)

總體：★★★★

環(huán)境：★★★★

服務(wù)：★★★★☆

口味：★★★★☆

【環(huán)境】：

堂子挺大有兩層，我的好朋友空調(diào)也很給力，銀泰城店依然是熟悉的情懷殺路線，看到墻上貼著的古早港臺(tái)明星海報(bào)，會(huì)回憶起小時(shí)候的自己，和小時(shí)候吃過(guò)的美食。馬路邊邊算是成都最早掀起復(fù)古裝修風(fēng)格的店了哈，很懂8090后這代人的痛點(diǎn)。

【服務(wù)】：

該有的服務(wù)流程都有，服務(wù)員們業(yè)務(wù)能力都在線，上菜也很快。

【推薦菜】：

千層肚、火鍋粉，是我比較鐘愛(ài)的碗碗菜，尤其這家的火鍋粉很是出彩，一根我都不得放過(guò)！兔腰也整得好吃，不腥，裹上海椒面吃更對(duì)胃。

在成都的火鍋、串串店頭點(diǎn)小吃，酥肉和紅糖糍粑可閉眼入，這兩樣如果都弄得難吃的話，那你還指望它其他菜好吃嗎？對(duì)咯，小土豆還挺討喜的，不怕吃太撐的朋友可以試試。

我們串串鍋底選的傳統(tǒng)牛油鍋，更入味更香辣，重口味且鐵胃的朋友可以油碟直接加原湯，你懂的。吃不得那么辣的朋友建議點(diǎn)經(jīng)典鍋，鍋底保留得有老成都麻辣燙的鮮香味道，也很不錯(cuò)哈，非常適合初來(lái)成都的外地朋友們，以及日常吃得清淡的養(yǎng)生四川人。

如果要煮鴨血的話一定要冷鍋就煮，鍋開(kāi)鴨血一飄起來(lái)就開(kāi)吃，巴適得板...好吃得喊！另外，各種口味的牛肉也是我的心頭好，吃串串必拿。

整體的菜品很新鮮，可根據(jù)人數(shù)和自己的喜好拿菜即可，拿了就不能退哈，吃好多拿好多，不要眼睛大肚皮小，實(shí)在吃不完也不要勉強(qiáng)自己，大不了全燙好打包。

[馬路邊邊麻辣燙]在成都的分店貌似挺多的，眼看要到中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)了，來(lái)成都旅游的朋友要是正好路過(guò)看到，大可放心沖。不是說(shuō)有多超神，但一定不踩雷，在成都串串界也是有口皆碑的哈。

以上。

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• 作者 | 初擁