TVB的《愛.回家》有看過(guò)的嗎，龔燁的扮演者張景淳幾乎半年都沒有出現(xiàn)在熒幕上，但最近他終于回歸了。

圖源：電視劇

其實(shí)張景淳已經(jīng)是一名連鎖小吃店的大老板了！

如果大家在電視上見不到他的話，還有一個(gè)辦法，就是去深圳，因?yàn)樗苋ド钲?strong>賣雞蛋仔了。

連開7家分店

他跟同是TVB演員的羅天宇和李興華投資了近7位數(shù)，在深圳賣港式地道小食，親力親為的身影不時(shí)被客人拍下，身兼數(shù)職不容易。

在往返兩地的通勤路上困得直接睡著了，還被粉絲目擊。

圖源：香港01

第一天開業(yè)的時(shí)候沒想到會(huì)有那么多粉絲捧場(chǎng)，第二天準(zhǔn)備了加倍的量一樣很快就售罄了。

小紅書上去打卡的人絡(luò)繹不絕，而且?guī)缀醵几?strong>老板合照了，看來(lái)真的很受歡迎。

圖源：小紅書

從南山一個(gè)市集擺檔走向門店，并迅速擴(kuò)張至7間鋪頭，遍布龍華、福田、光明等區(qū)域，可以說(shuō)是開到停都停不下來(lái)。

難道真的那么好賺？

其實(shí)香港藝人在內(nèi)地開店已經(jīng)不是什么新鮮事了，像林峯、陳小春他們都有在內(nèi)地開餐飲店。

圖源：小紅書

林峯開的是高檔粵菜，開業(yè)典禮那天許多藝人都去捧場(chǎng)了。

圖源：小紅書

吳卓羲、白梓軒、梁烈唯、梁琤、郭政鴻等等，可以說(shuō)是眾星云集。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

但是價(jià)格也是很好看的，這個(gè)雙人餐都上千塊了。

圖源：大眾點(diǎn)評(píng)

相比之下“山雞哥”陳小春的店就親民了不少，均價(jià)不過(guò)30多，裝修也是香港老式茶餐廳風(fēng)格。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

開業(yè)的時(shí)候也有不少香港老一輩演員到場(chǎng)，程?hào)|、鄭浩南、麥長(zhǎng)青等等。

圖源：小紅書

為什么這些香港藝人都熱衷于到內(nèi)地來(lái)開餐廳？

曾志偉在一個(gè)訪談節(jié)目里提到，業(yè)主加租很有可能會(huì)讓餐廳經(jīng)營(yíng)不下去，與其用錢來(lái)付租金開餐廳，不如用它來(lái)買商鋪。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

相較于香港的餐飲業(yè)，成本高、人手不足等問(wèn)題，放在內(nèi)地就很好解決了。畢竟內(nèi)地的租金成本沒那么高，試錯(cuò)成本低，更有充足的勞動(dòng)力。

其次，由于明星的曝光率很高，所以，一旦他們有了自己的店，都不用廣告宣傳，自己就是活招牌，再加上粉絲巨大的宣傳和消費(fèi)能力，絕對(duì)會(huì)有很多的人慕名前來(lái)。

圖源：小紅書

即使將來(lái)有一天退圈了，也可以保障自己的生活，過(guò)上衣食無(wú)憂的日子。

港式餐飲風(fēng)靡內(nèi)地

大部分香港明星賣的也都是香港本地的特色菜品，但其實(shí)港式餐飲很早就已經(jīng)在內(nèi)地盛行了。

尤其是廣東地區(qū)，隨處可見的茶餐廳，而且任何時(shí)間段都很多人，這茶餐廳是有什么神奇魔力嗎？

圖源：小紅書

首先大部分茶餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間比較都很長(zhǎng)，早上去吃個(gè)面，晚上還能繼續(xù)吃夜宵，可以一日三餐都可以在茶餐廳解決，價(jià)格也實(shí)惠。

圖源：大眾點(diǎn)評(píng)

而且菜品種類還特別多，從西式到中式，從米飯到焗意面，牛肉、雞肉、豬肉通通都有，吃上一個(gè)月都不會(huì)重樣。

圖源：小紅書

還有一個(gè)很重要的原因，港劇。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

每一部劇里面都會(huì)出現(xiàn)類似的臺(tái)詞，“唔該一份A餐要太陽(yáng)蛋凍檸茶走冰少甜?！?/p>

圖源：麥兜電影

在不知不覺間，“茶餐廳=香港”這個(gè)觀念就深深印在腦海里，通過(guò)每間茶餐廳了解香港人的日常生活。

以及最近在內(nèi)地超火的手打檸檬茶，不就是港式凍檸茶的延申嗎，只是加入了捶打這個(gè)動(dòng)作。

圖源：b站

畢竟那么多奶茶品牌紛紛傳出是奶粉沖的，好像單純的茶加檸檬聽起來(lái)就很綠色健康。

圖源：小紅書

專做檸檬茶的丘大叔，自2017年首店開業(yè)到現(xiàn)在迅速擴(kuò)張了200多家店鋪，LINLEE在全國(guó)更是已經(jīng)擁有1500多家門店。

勇闖內(nèi)地的香港品牌

廣東的飲食習(xí)慣本就相似，隨著粵港澳大灣區(qū)的融合不斷加快，香港餐飲品牌看到內(nèi)地那么大市場(chǎng)，豈能錯(cuò)過(guò)。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

所以不少香港餐飲品牌做出了大膽的決定，它們也要北上！

首先出擊的是港人公認(rèn)好吃的老字號(hào)冰廳，敏華冰廳。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

其前身是1973年開在旺角的文華冰廳，憑著電影《食神》里星爺做的那道讓評(píng)委好吃到昏厥的黯然銷魂飯，已經(jīng)在全國(guó)開了72間店。

第二位是之前因?yàn)榛貜?fù)網(wǎng)友評(píng)論出圈的香港才子蔡瀾老師。他可不止有梗，還有很多店。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

蔡瀾港式點(diǎn)心，純粹是因?yàn)樗矚g吃點(diǎn)心，才專門打造的店，不曾想那么受歡迎一下就開了200多家。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

最近他老人家，因?yàn)?strong>笑對(duì)生死的態(tài)度，狠狠在香港刷了一波屏。普通人面對(duì)死亡的恐懼在他這里仿佛不見蹤影。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

他租了最好的海景公寓，正對(duì)灣仔，請(qǐng)了八個(gè)人照顧自己，分別是：秘書、助理、護(hù)士、兩個(gè)印尼外傭、司機(jī)、物理治療師。每個(gè)月至少要花50萬(wàn)！

圖源：網(wǎng)絡(luò)

煙不離手，想吃什么吃什么，想什么時(shí)候睡什么時(shí)候睡，在公寓里請(qǐng)朋友吃飯，生活一點(diǎn)都不煩悶。

第三位是號(hào)稱香港第一米線，每年賣出3000萬(wàn)碗的譚仔。1碗米線+6款湯底+10級(jí)辣度+24款配菜的搭配，是他家特色。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

憑著一碗粉，21年的時(shí)候在港交所上市，在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了20多家分店。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

第四位香港食神肥韜開的茶餐廳，號(hào)稱平價(jià)米其林，58塊錢就能吃到惠靈頓牛排。在內(nèi)地是茶餐廳排隊(duì)之王，總共開了28家分店。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

這位食神還開通了b站賬號(hào)跟內(nèi)地網(wǎng)友分享美食，也是非常接地氣了。

圖源：b站

雖然香港現(xiàn)在的餐飲業(yè)不是十分景氣，不少商家都降價(jià)求生。

但是香港的飲食文化早已扎根于人們的日常，不知道吃什么那就去茶餐廳吧！

最后，大家有什么喜歡的香港美食嗎？可以在評(píng)論區(qū)留言討論。

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