各位親：

川渝美食以辣著稱

但也有個反例那就是蹺腳牛肉

清湯的蹺腳牛肉

清香而不清淡

想吃正宗的蹺腳牛肉不用再飛去四川啦

咱家門口京薈廣場

渝江記憶火鍋店

引進了連續(xù)6年上大眾點評必吃榜的

楊三孃蹺腳牛肉

渝江記憶

楊三孃蹺腳牛肉

樂山百年非物質文化遺產

『蹺腳牛肉』美味來襲！

FINE FOOD

新品上新

HUOGUO

火鍋/川菜任意選

楊三孃

蹺腳牛肉

精選地道食材 價低超有料

-新口味-

活動時間截止到

2025年1月25日

吃蹺腳牛肉就

送豬血、泡菜、甜品

吃火鍋就

送鍋底

O1

豐臺必吃榜餐廳來了

楊三孃蹺腳牛肉

已經連續(xù)6年登上大眾點評必吃榜啦

這色香味一看就流口水！

不用飛去樂山

在家門口就能吃到地道的蹺腳牛肉！

還有各種川味經典菜品等您來品嘗

O2

蹺腳牛肉才是金字招牌

這份“非遺蹺腳牛肉“真是絕了！

蹺腳牛肉是樂山的“扛把子”美食

特別是在寒冬的季節(jié)

喝上一碗濃郁鮮香的湯

再吃上一口嫩嫩的肉

冬天的寒冷仿佛也沒那么冷了

蹺腳牛肉的靈魂就在于這口湯底，湯色碧清、湯汁醇厚，新鮮的牛腿骨從入鍋至少要熬三個小時，加入了藥棗、枸杞、當歸等十余種香料及中草藥熬制，有種藥膳的鮮香。

蹺腳牛肉并非火鍋，但也注重牛肉本身的滋味，吃的是一個鮮字。

切成薄片的牛肉肉質細嫩，經過湯汁的浸潤，還多了些許清香，菜的清香、牛肉的醇香融合出特有的香氣，喝起來清淡卻不寡淡，在唇齒間緩緩暈開～

O3

七款菜 每次來都必點

除了蹺腳牛肉

這里還有許多有著四川味道的特色美食

麻辣鮮香的鮮血旺、嫩滑入味的火爆牛肉絲...

火爆牛肉絲

火爆脆腸

高溫熱油下，楊三孃的火爆脆腸迸發(fā)出濃濃的麻辣香氣，入口脆爽、Q彈，麻、辣、鮮、香四個字足以概括這道菜。

鮮血旺

這道菜讓小編尤為記憶猶新！真的是入口即化的口感，血豆腐里吸滿了湯汁，妥妥的拌飯神器。

火爆牛舌

炒制過的牛舌鮮嫩多汁，外焦里嫩，軟嫩又有嚼勁，是一道口感非常豐富的菜品。

脊髓燒豆腐

這又是一道下飯神器，麻辣鮮香細膩嬌嫩的豆腐與牛脊髓的韌性相結合，一柔一剛的搭配剛剛好！

蔥爆牛肝

牛肝經過快速翻炒，保持了它嫩滑的口感，同時在蔥香味的加持下整道菜蔥香四溢。

青菜牛肉

這道青菜選擇了四川當地的芥菜作為主料，菜梗要比菜葉子更好吃，鮮嫩多汁！

FINE FOOD

新品上新

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楊三孃

蹺腳牛肉

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活動時間截止到

2025年1月25日

吃蹺腳牛肉就

送豬血、泡菜、甜品

吃火鍋就

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楊三孃蹺腳牛肉 渝江記憶

地址：豐臺區(qū)梅市口路133號京薈廣場B座102號

電話：18107333180

電話：010-68686388