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PLMA International Salute to Excellence Awards（致敬卓越獎(jiǎng)）于 2025年5月在荷蘭阿姆斯特丹揭曉。該獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選由國(guó)際自有品牌制造商協(xié)會(huì)（PLMA）主辦，范圍涵蓋來(lái)自全球零售商的創(chuàng)新自有品牌商品，側(cè)重考察產(chǎn)品的創(chuàng)新性、功能性、包裝設(shè)計(jì)與市場(chǎng)潛力。

今年，德國(guó)零售巨頭REWE集團(tuán)共有七款自有品牌產(chǎn)品榮獲PLMA致敬卓越獎(jiǎng)獎(jiǎng)，涵蓋健康飲品、即食輕食、調(diào)味品及零食等多個(gè)細(xì)分品類，充分展示了REWE在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌運(yùn)營(yíng)上的卓越實(shí)力。

REWE 是德國(guó)本土最具影響力的零售集團(tuán)之一，成立于1927年，總部位于科隆。這個(gè)由合作社起家的企業(yè)，如今已覆蓋食品零售、旅游、便利店、全渠道電商等多個(gè)業(yè)態(tài)。REWE 2024年總銷售額達(dá)887億歐元，在德國(guó)本土的市場(chǎng)占有率穩(wěn)居前三。REWE集團(tuán)旗下?lián)碛?REWE、Penny、Toom、Billa、Nahkauf、DER Touristik 等多個(gè)品牌，遍布?xì)W洲21個(gè)國(guó)家，雇員超過(guò)38萬(wàn)人。

截至2024年，REWE集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的自有品牌超過(guò)30個(gè)，涵蓋食品、生鮮、飲料、日化、寵物、家居等主要品類。其中：

REWE Beste Wahl（甄選系列）主打品質(zhì)升級(jí)；

REWE Bio突出有機(jī)與可持續(xù)；

REWE Regional直接與德國(guó)各地農(nóng)場(chǎng)合作，強(qiáng)調(diào)“來(lái)自我家鄉(xiāng)”；

Ja!作為最早推出的硬折扣型自有品牌，性價(jià)比極高，在德國(guó)擁有極強(qiáng)的用戶忠誠(chéng)度。

此外還有Penny主導(dǎo)的Food For Future（未來(lái)食品）、Naturgut等一批環(huán)保理念濃厚的年輕品牌。

接下來(lái)，我們來(lái)了解一下REWE的這七款獲獎(jiǎng)產(chǎn)品吧！

1. Onigiri Kimchi（三角飯團(tuán)?泡菜口味）

品牌歸屬：REWE To Go

產(chǎn)品類型：方便食品

評(píng)審點(diǎn)評(píng)：將“日韓便攜食”與“歐洲本地風(fēng)味”巧妙融合，泡菜口味層次分明，海苔質(zhì)感清爽。

亮點(diǎn)分析：這一產(chǎn)品打破了德國(guó)便利即食的傳統(tǒng)格局，用“亞洲飯團(tuán)+德式泡菜”打開年輕人味蕾新體驗(yàn)，既迎合了異國(guó)風(fēng)潮，也保留了本地口感認(rèn)同。包裝采用吸塑盒+密封膜結(jié)構(gòu)，兼顧展示性與保鮮性。選址于REWE加油站及都市便利小店，更強(qiáng)化了“on the go”（便利速食）場(chǎng)景。

2. Vegan Creme mit Kr?utern（植物基香草奶油醬）

品牌歸屬：REWE Beste Wahl

產(chǎn)品類型：植物基乳制品

評(píng)審點(diǎn)評(píng)：口感細(xì)膩如奶油，香草調(diào)味自然，適合抹面包或拌沙拉，完全不含動(dòng)物成分。

亮點(diǎn)分析：這是典型的“植物基替代”走入主流餐桌的案例。這款產(chǎn)品以“無(wú)奶也絲滑”的口感革新打動(dòng)吃慣傳統(tǒng)奶醬的消費(fèi)者。產(chǎn)品原料突出“歐洲本土種植”、無(wú)添加防腐劑，包裝采用玻璃瓶身+再生紙標(biāo)簽，強(qiáng)調(diào)環(huán)保價(jià)值。

3. Hafer Drink ohne Zucker 1L（無(wú)糖燕麥飲1L裝）

品牌歸屬：REWE Bio + vegan

產(chǎn)品類型：植物基飲品

評(píng)審點(diǎn)評(píng)：不加糖卻口感醇和，適合直接飲用或用于咖啡、烘焙，包裝簡(jiǎn)潔自然。

亮點(diǎn)分析：植物奶已經(jīng)成為歐洲主流，REWE的這款燕麥飲選擇不加糖，卻依然保持良好口感，靠的是工藝優(yōu)化與原料篩選（高膠質(zhì)燕麥）。1L裝的規(guī)格滿足家庭場(chǎng)景，牛皮紙風(fēng)格外包裝強(qiáng)化有機(jī)、環(huán)保形象。相比Oatly等品牌，REWE通過(guò)自有品牌形式有效降低價(jià)格門檻，主攻每日飲用的“家庭剛需”。

4. Bio Gemüse-Quinoa-Ecken（有機(jī)蔬菜藜麥角）

品牌歸屬：REWE Bio + vegan

產(chǎn)品類型：植物基食品

評(píng)審點(diǎn)評(píng)：兼具飽腹感與營(yíng)養(yǎng)密度，口味新穎，適合快節(jié)奏生活下的健康餐替代。

亮點(diǎn)分析：以藜麥+胡蘿卜+西葫蘆為主料，強(qiáng)化“無(wú)小麥”、“蛋白質(zhì)來(lái)源豐富”等健康標(biāo)簽?？杉訜崾秤茫m合辦公室人群，產(chǎn)品形狀為“角狀餅塊”，便于分裝與攜帶。REWE精準(zhǔn)切入“輕斷食”、“替代正餐”場(chǎng)景，同時(shí)對(duì)素食者友好。

5. Crema di Aceto di Prosecco（普羅塞克香醋膏）

品牌歸屬：REWE Feine Welt（REWE高端美食線）

產(chǎn)品類型：醋

評(píng)審點(diǎn)評(píng)：酸甜適中，帶起泡酒香氣，適用于沙拉、烤蔬菜和甜點(diǎn)裝飾，品質(zhì)感突出。

亮點(diǎn)分析：Feine Welt作為REWE的“美食精品”線，自帶意式風(fēng)情和高端定位。這款香醋膏以Prosecco起泡酒為風(fēng)味基礎(chǔ)，迎合“歐洲風(fēng)情廚房”愛好者，強(qiáng)調(diào)佐餐文化。瓶身為深色磨砂玻璃，提升廚房陳列的美觀度和抵抗紫外線照射能力。

6.Shortbread Creme（英式奶油酥餅?zāi)ㄡu）

品牌歸屬：REWE Feine Welt

產(chǎn)品類型：甜品抹醬

評(píng)審點(diǎn)評(píng)：還原經(jīng)典英式奶油餅干的風(fēng)味，用作抹醬甜而不膩，兒童與家庭喜愛度高。

亮點(diǎn)分析：該產(chǎn)品充分挖掘“記憶味道+新形式”的雙重賣點(diǎn)，把傳統(tǒng)餅干變成可涂抹形式，既提升便利性也增強(qiáng)趣味性。

7. Müsli-Riegel Erdnuss Süss & Salzig（甜咸花生燕麥能量棒）

品牌歸屬：Ja!

產(chǎn)品類型：能量棒

評(píng)審點(diǎn)評(píng)：甜咸平衡做得非常好，兼顧口感與功能，適合上班族與運(yùn)動(dòng)人群補(bǔ)充能量。

亮點(diǎn)分析：這款產(chǎn)品顯然是為“下午餓一嘴”或“鍛煉前后”的小場(chǎng)景設(shè)計(jì)的，甜咸結(jié)合的口味打破傳統(tǒng)甜膩感，更容易形成復(fù)購(gòu)。包裝為獨(dú)立條裝，便于放進(jìn)背包、車載儲(chǔ)物箱或辦公抽屜。定價(jià)親民，與高端能量棒品牌如Clif形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。

以上這七款產(chǎn)品幾乎沒有重復(fù)品類，覆蓋日常飲食中“喝的、抹的、吃的、帶的”，既展現(xiàn)了REWE對(duì)全品類的覆蓋能力，也反映出它精準(zhǔn)洞察消費(fèi)趨勢(shì)的能力。

自有品牌開發(fā)啟示

對(duì)很多中國(guó)零售從業(yè)者來(lái)說(shuō)，REWE的名字或許不如Aldi那般響亮，但我們從該企業(yè)此次在PLMA獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品表現(xiàn)中，同樣可以獲得一些零售自有品牌開發(fā)的啟示：

1.精準(zhǔn)細(xì)分，品牌矩陣布局清晰

REWE通過(guò)構(gòu)建多層次品牌體系，分別滿足不同消費(fèi)者的需求和價(jià)格敏感度。高端、有機(jī)、經(jīng)濟(jì)型品牌各司其職，避免品牌定位混淆，形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體基礎(chǔ)。

2.深耕消費(fèi)者生活場(chǎng)景，產(chǎn)品創(chuàng)新務(wù)實(shí)且貼近需求

無(wú)論是便捷的Onigiri飯團(tuán)，還是健康的無(wú)糖燕麥飲，REWE的創(chuàng)新始終立足于真實(shí)消費(fèi)場(chǎng)景，關(guān)注健康趨勢(shì)與口味多樣性，避免過(guò)度浮夸的噱頭，增強(qiáng)產(chǎn)品持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.環(huán)保與可持續(xù)貫穿產(chǎn)品設(shè)計(jì)始終

產(chǎn)品包裝多采用環(huán)保材料，注重標(biāo)簽透明和碳足跡披露，滿足新一代消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)消費(fèi)的期待。供應(yīng)鏈上強(qiáng)調(diào)有機(jī)、地方采購(gòu)與生產(chǎn)過(guò)程綠色化，形成品牌信任。

4.視覺設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔統(tǒng)一，強(qiáng)化品牌識(shí)別度

包裝設(shè)計(jì)在傳遞產(chǎn)品核心價(jià)值的同時(shí)，做到風(fēng)格統(tǒng)一且易識(shí)別，提升消費(fèi)者貨架搜索效率，強(qiáng)化品牌記憶，促進(jìn)長(zhǎng)期復(fù)購(gòu)。

通過(guò)對(duì)以上七款獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的解析，我們既能看到一個(gè)德國(guó)傳統(tǒng)零售商對(duì)本土消費(fèi)者深刻的理解，也能看到其在產(chǎn)品開發(fā)、品牌運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈管理方面的系統(tǒng)性思考。

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