您好呀，這里是半生暖語(yǔ)。

今天這篇文章，寫給所有過(guò)了40、奔著50去的人。

很多人不懂，一個(gè)人會(huì)不會(huì)長(zhǎng)壽，看他怎么吃飯就知道了。

吃飯這件事，看似稀松平常，其實(shí)最見(jiàn)一個(gè)人的自律、智慧和態(tài)度。

不信你留意，身邊那些活得長(zhǎng)、活得好的人，

他們吃飯，都有點(diǎn)“講究”。

中國(guó)有句老話，叫“食不言，寢不語(yǔ)?！?/strong>

很多人會(huì)把這句話跟禮貌掛鉤，說(shuō)吃飯的時(shí)候不能說(shuō)話，不然不禮貌。

但其實(shí)，這句話一開(kāi)始，就是讓人要專注吃飯。

把每一口食物，都嚼出香味來(lái)。

現(xiàn)在生活節(jié)奏變快了，很多人都說(shuō)“忙得沒(méi)時(shí)間好好吃飯”。

其實(shí)吃飯快，才是真正的浪費(fèi)時(shí)間——浪費(fèi)的是你還能健康活著的時(shí)間。

因?yàn)槌缘每?，不是嘴快，是心急?/p>

心急吃不了熱豆腐，也吃不出好命。

細(xì)嚼慢咽，從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，也會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)吸收得更好。

因?yàn)槟愠缘寐?，腦子就有時(shí)間來(lái)“反應(yīng)”，食物就會(huì)被咀嚼得更碎，也就更好吸收。

長(zhǎng)壽的人，吃飯從來(lái)不急。

一頓飯三分鐘吃完的人，不會(huì)有三十年安穩(wěn)的命。

一部機(jī)器，有兩種使用和保養(yǎng)方式。

一種是隨意用、隨意保養(yǎng)；一種是按時(shí)取用、定期保養(yǎng)。

在基本條件相似的情況下，哪一種方式會(huì)讓機(jī)器的狀態(tài)更好？

毋庸置疑，是后者。

人的身體，也是一樣。

三餐定時(shí)定量，身體才不會(huì)鬧脾氣。

人體是有“生物鐘”在的，當(dāng)你三餐規(guī)律時(shí)，就等于給身體定了“作息表”。

按時(shí)起床、按時(shí)工作、按時(shí)代謝、按時(shí)休息。

這樣的身體，怎么可能會(huì)出大問(wèn)題？

老一輩說(shuō)得好：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。

其實(shí)就是告訴我們，一定要三餐規(guī)律，每一頓都吃。

所以你看，身邊那些按時(shí)吃飯的人，氣血就足，精神就好；

而那些三餐不規(guī)律，喜歡晝夜顛倒的，身體狀態(tài)就差，精神就會(huì)萎靡一點(diǎn)。

長(zhǎng)壽的人，吃飯從不湊合。

中國(guó)人講究中庸。

吃飯也是如此，得講平衡，葷素搭配才養(yǎng)人。

我身邊的朋友，凡是頓頓下飯店，頓頓大魚大肉的，都很胖，整個(gè)人就很油膩的感覺(jué)。

而那些只吃素，不喜歡吃肉的，也會(huì)給人一種缺少營(yíng)養(yǎng)，皮膚蠟白，很沒(méi)勁的感覺(jué)。

其實(shí)飲食是一定要葷素搭配的，飯桌平衡了，人生才不會(huì)失衡。

老人常說(shuō)“魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”。

其實(shí)就是這個(gè)道理。

肉里的蛋白質(zhì)、蔬菜里的纖維、雜糧里的維生素，少一樣都不行。

長(zhǎng)壽的人，往往都不大會(huì)忌口，什么都吃。

一口肉、一口菜、一碗飯、一碗湯。

讓油脂有去處，讓纖維有陪伴，讓營(yíng)養(yǎng)有“隊(duì)友”，讓身體有平衡。

我們很多人常說(shuō)，現(xiàn)代人都是“亞健康”狀態(tài)。

很多專家分析過(guò)，各種原因也都有。

確實(shí)，無(wú)論是生活習(xí)慣、工作節(jié)奏、甚至是食物來(lái)源，可能都有問(wèn)題。

但有一個(gè)小細(xì)節(jié)，可能很多人都忽略了。

現(xiàn)代人，尤其是年輕人，喜歡吃的東西往往都不大清淡。

什么啤酒炸雞小龍蝦，火鍋燒烤麻辣燙，全都是重油、重鹽、重口味的。

要知道，人體攝入食物之后，是要經(jīng)過(guò)分解，才能進(jìn)行吸收的。

而重口味的食物，會(huì)給身體帶來(lái)多大的壓力？

更何況，本身我們現(xiàn)在的生活和工作節(jié)奏就很重了，在飲食上還不能給身體“減負(fù)”的話，那身體狀態(tài)能好嗎？

所以很多人說(shuō)，現(xiàn)代人的病，多半是吃出來(lái)的。其實(shí)是有一定道理的。

我很喜歡看一部綜藝，叫《舌尖上的中國(guó)》。

里面有一句非常有名的旁白：高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。

這句話很有意思，因?yàn)樗嬖V我們，吃飯吃的清淡其實(shí)不是沒(méi)味道。

而是讓舌頭嘗出食物本身的香。

玉米的甜、青菜的鮮、魚肉的嫩……

這些原就不需重口味調(diào)料的掩蓋。

不是嗎？

我很喜歡一句老話，叫“吃飯留一口，活到九十九”。

這不是封建迷信，是智慧傳承。

現(xiàn)在不是以前吃了上頓沒(méi)下頓的時(shí)候了，也不是那種逢年過(guò)節(jié)才能吃上一頓肉的時(shí)候了。

大多數(shù)人，是可以做到餐餐有著落的。

所以吃飯千萬(wàn)別貪多，七分飽是最好的。

尤其是那些在城市里坐辦公室的。

如果你是賣苦力的，那另當(dāng)別論。

但如果你每天并不需要使用太多體力，其實(shí)吃飯恰到好處，才是最好的一種選擇。

我一直認(rèn)為，七分飽，是人最高級(jí)的自律。

人能活多久，其實(shí)飯桌里，就藏著答案。

細(xì)嚼慢咽是對(duì)身體的尊重，三餐規(guī)律是對(duì)健康的負(fù)責(zé)，葷素搭配是給營(yíng)養(yǎng)的平衡，少油少鹽是為代謝的減負(fù)，七分飽足是留余地的智慧。

不是你多有錢，就一定能活得久；

也不是你吃得貴，就吃得全都對(duì)。

一個(gè)人會(huì)不會(huì)長(zhǎng)壽，看他怎么吃飯就知道了。

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