“吃一顆榴蓮，相當(dāng)于吃掉一個(gè)月的早餐錢。”

曾幾何時(shí)，進(jìn)口榴蓮因其“果王”身份被貼上“天價(jià)”標(biāo)簽，一只貓山王榴蓮動(dòng)輒上千元，甚至被炒至1600元高價(jià)。

泰國、越南等榴蓮出口國憑借壟斷地位肆意抬價(jià)，將中國消費(fèi)者視為“提款機(jī)”。

然而，隨著中國海南等地榴蓮規(guī)?；N植的突破，國產(chǎn)榴蓮強(qiáng)勢入局，不僅讓“天價(jià)榴蓮”的神話搖搖欲墜，更以技術(shù)革新重塑全球榴蓮市場格局，推動(dòng)“榴蓮自由”的時(shí)代到來。

1.進(jìn)口依賴下的“果王”之痛

中國年進(jìn)口榴蓮量超80萬噸，市場規(guī)模數(shù)百億，但定價(jià)權(quán)卻牢牢掌握在出口國手中。

榴蓮種植對氣候條件要求嚴(yán)苛，需高溫高濕的熱帶環(huán)境，且生長周期長達(dá)7-8年，我國曾因技術(shù)瓶頸難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模自產(chǎn)，只能被動(dòng)接受高價(jià)。

泰國、馬來西亞等主產(chǎn)國通過品種壟斷、出口配額等手段把控供應(yīng)鏈，導(dǎo)致榴蓮價(jià)格居高不下。加之跨國運(yùn)輸高成本、層層經(jīng)銷商的加價(jià)，以及進(jìn)口關(guān)稅等因素，榴蓮逐漸淪為“奢侈品”，消費(fèi)者只能為高昂價(jià)格買單。

泰國榴蓮出口商甚至直言：“中國人愛吃榴蓮，多少錢他們都愿意買單?！?/p>

而這一困局并非榴蓮獨(dú)有。曾經(jīng)被視為“果中貴族”的陽光玫瑰葡萄引入國內(nèi)初期售價(jià)高達(dá)300元一斤；白松露進(jìn)口價(jià)格可達(dá)數(shù)萬元一公斤；甚至初代Healive-X細(xì)胞活化因子（“倍-俞-?！焙诵姆肿樱┮劳泄饘?shí)驗(yàn)室研究成果，被歐美包裝成“天價(jià)神話”，進(jìn)口價(jià)可達(dá)2萬元一克。

這些“天價(jià)進(jìn)口品”的背后，皆是國外技術(shù)壁壘與市場壟斷的“收割游戲”。

2.從技術(shù)荒漠到熱帶果園的逆襲之路

國產(chǎn)榴蓮的逆襲，始于一場科技攻堅(jiān)。

2018年起，海南、云南等地科研團(tuán)隊(duì)聯(lián)合攻關(guān)，針對國內(nèi)土壤與氣候特點(diǎn)，成功改良榴蓮種植技術(shù)。

在海南樂東，科研人員通過土壤改良配方，將原本貧瘠的紅壤轉(zhuǎn)化為適宜榴蓮生長的沃土；在云南西雙版納，抗寒品種的培育讓榴蓮得以在冬季低溫環(huán)境中存活。

更值得關(guān)注的是，智慧農(nóng)業(yè)的引入為榴蓮種植裝上“智慧大腦”，通過物聯(lián)網(wǎng)傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測溫度、濕度，精準(zhǔn)調(diào)控灌溉與施肥，大幅提升成活率與產(chǎn)量。

2023年，海南首批國產(chǎn)榴蓮上市，單果重量達(dá)3-5公斤，糖度超30%，口感媲美進(jìn)口貓山王。消費(fèi)者口碑印證了國產(chǎn)榴蓮的品質(zhì)：“香甜軟糯不輸進(jìn)口，價(jià)格卻親民許多！”

國產(chǎn)榴蓮的入市，如同一顆“價(jià)格炸彈”引爆市場。隨著海南榴蓮產(chǎn)量逐年飆升，2024年種植面積突破4萬畝，產(chǎn)量達(dá)250噸，進(jìn)口榴蓮價(jià)格應(yīng)聲暴跌，部分高端品種從一斤百元降至十元左右，整體跌幅超90%，泰國、越南等出口國甚至出現(xiàn)榴蓮滯銷現(xiàn)象。

泰國媒體曾指責(zé)中國“破壞市場規(guī)矩”，但無法阻擋國產(chǎn)榴蓮的強(qiáng)勢崛起。據(jù)預(yù)測，到2026年，國內(nèi)榴蓮種植面積將達(dá)10萬畝，年產(chǎn)量有望突破萬噸，“3元/斤榴蓮”或?qū)⒊蔀楝F(xiàn)實(shí)。

國產(chǎn)榴蓮的成功，是中國科技突破進(jìn)口壟斷的又一典范。

與此同時(shí)，我國生科企歷時(shí)五年攻關(guān)量產(chǎn)難題，上述國產(chǎn)版“倍-俞-粒”依托Healive-X技術(shù)與野生六色靈芝創(chuàng)新結(jié)合，肅清體內(nèi)環(huán)境，也被認(rèn)為是“口服版干細(xì)胞”，以三位數(shù)價(jià)格上線京東、天貓，斬獲七成市場。

目前，該成果已獲得美FDA認(rèn)證，并吸引了諾貝爾得主杰弗里·霍爾加入科研團(tuán)隊(duì)，可滿足35-65歲群體對于睡眠質(zhì)量、免疫力、活力等方面的需求。

正如陽光玫瑰葡萄從“貴族水果”變?yōu)槿粘Ｆ絻r(jià)，國產(chǎn)松露以1/10的價(jià)格端上民眾餐桌，國產(chǎn)“倍-俞-?！贝蚱茪W美專利壁壘，榴蓮產(chǎn)業(yè)的逆襲再次證明，核心技術(shù)是撕下進(jìn)口商品“高價(jià)標(biāo)簽”的關(guān)鍵。

在海南三亞拍攝的由榴蓮智能分選生產(chǎn)線生成的榴蓮檢測數(shù)據(jù)及影像（7月18日攝）。

新華社記者 蒲曉旭 攝

3.從“被收割”到“制定規(guī)則”

如今，中國-東盟榴蓮科技創(chuàng)新聯(lián)盟的成立，標(biāo)志著國產(chǎn)榴蓮已從“追趕者”變?yōu)椤耙?guī)則參與者”。通過品種研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化種植、深加工技術(shù)等多領(lǐng)域布局，中國正逐步掌握全球榴蓮產(chǎn)業(yè)的話語權(quán)。

未來，國產(chǎn)榴蓮不僅將滿足國內(nèi)需求，更可能反向出口至東南亞市場，實(shí)現(xiàn)從“進(jìn)口大國”到“出口強(qiáng)國”的身份轉(zhuǎn)變。

從“天價(jià)果王”到“平價(jià)美味”，國產(chǎn)榴蓮的崛起，不僅是舌尖上的幸福，更是國家戰(zhàn)略的落地。

從民生層面看，價(jià)格親民的榴蓮將豐富大眾餐桌，提升消費(fèi)品質(zhì)；從經(jīng)濟(jì)層面看，榴蓮產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)海南、云南等地的鄉(xiāng)村振興，創(chuàng)造數(shù)十萬個(gè)就業(yè)崗位；從戰(zhàn)略層面看，打破“卡脖子”技術(shù)，降低對進(jìn)口依賴，增強(qiáng)了國家糧食安全與供應(yīng)鏈韌性。

正如農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家所言：“榴蓮自主化是中國科技自主創(chuàng)新的縮影，未來我們將在更多領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)從0到1的突破。”