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硬折扣社區(qū)超市盒馬NB（超盒算NB）正在籌備放開(kāi)加盟。

有市場(chǎng)人士告訴《商業(yè)觀察家》，盒馬NB正在籌備加盟業(yè)務(wù)體系，從自營(yíng)硬折扣走向加盟硬折扣。

“加盟正在籌備中，硬折扣這個(gè)業(yè)態(tài)可以做加盟?！?/p>

《商業(yè)觀察家》求證盒馬官方，得到回復(fù)稱，暫無(wú)信息奉告。但未否認(rèn)。

一

動(dòng)作頻繁

近期，盒馬圍繞盒馬NB的直接與間接動(dòng)作，比較頻繁，先后有四件大事發(fā)生。

第一件事是：盒馬NB更名為超盒算NB。

此舉意義，面上看，是做一個(gè)獨(dú)立品牌，這意味著超盒算NB的用戶與品牌的重新定位。背后，其與盒馬品牌的“切割”則可能顯示，超盒算NB要放開(kāi)手腳做事了，鋪開(kāi)業(yè)務(wù)盤(pán)了。

第二件事是：超盒算NB9月可能全線上線淘寶閃購(gòu)，全面即時(shí)零售。

之前，超盒算NB很長(zhǎng)一段時(shí)間都是一家100%的線下超市，雖也小范圍做過(guò)即時(shí)零售，但其的基本盤(pán)——上海的很多門(mén)店，并未上線淘寶閃購(gòu)。超盒算NB目前主要做上海、江蘇、浙江市場(chǎng)。

全面即時(shí)零售化，一方面是要做線上客群，做大訂單，年輕人都在線上。

另一方面，由于即時(shí)零售多了一道最后一公里即配成本，要覆蓋這塊成本需要毛利，但硬折扣定位極端便宜，那么，毛利空間就主要來(lái)自自有品牌了，通過(guò)直連工廠、裸價(jià)采購(gòu)、自主定價(jià)的自有品牌業(yè)務(wù)，找到毛利空間來(lái)全面即時(shí)零售化。根據(jù)盒馬披露，目前，超盒算NB自有品牌銷售占比在60%左右。

超盒算NB的主要競(jìng)爭(zhēng)者——奧樂(lè)齊，當(dāng)下三分之一左右的訂單來(lái)自即時(shí)零售，奧樂(lè)齊的自有品牌SKU占比達(dá)到9成。

第三件事是：盒馬宣布10月4日停運(yùn)盒馬鄰里自提業(yè)務(wù)。

一些市場(chǎng)人士認(rèn)為，此舉意在“漲價(jià)”，將盒馬鄰里的線上自提低價(jià)訂單，“轉(zhuǎn)化為”超盒算的即時(shí)零售訂單、到店訂單。時(shí)間點(diǎn)似乎也“剛好”，盒馬NB即時(shí)零售可能9月底全面上線，10月4日，盒馬鄰里自提停運(yùn)。

盒馬鄰里自提點(diǎn)（店），之前很多都是加盟的，那么，這些加盟自提店，理論上，也可以轉(zhuǎn)化為超盒算NB硬折扣店的加盟商，算是“加盟升級(jí)”。

因?yàn)樽蕴岬陥?chǎng)景有限，門(mén)店沒(méi)有足夠的現(xiàn)售SKU，消費(fèi)者前來(lái)自提，很難產(chǎn)生到店的“二次消費(fèi)”。但如果是硬折扣店，由于硬折扣是走寬品類寬場(chǎng)景，但高度精選的業(yè)態(tài)（每個(gè)品類只上架1-2支SKU，整體做1000多支SKU），它的流量經(jīng)濟(jì)性好——單一品類帶來(lái)的流量可以在店內(nèi)產(chǎn)生多品類交叉銷售；場(chǎng)景寬——單一品類吸引的到店，可以在店內(nèi)產(chǎn)生關(guān)聯(lián)消費(fèi)與二次消費(fèi)。超盒算NB本身也做社群下單，到店自提業(yè)務(wù)。

第四件事就是：超盒算NB正在籌備放開(kāi)加盟，從自營(yíng)硬折扣，走向加盟硬折扣。

硬折扣如果能做加盟，將可能會(huì)沖擊整個(gè)加盟市場(chǎng)，很多專業(yè)店、便利店、單一品類連鎖店的加盟業(yè)務(wù)可能會(huì)受影響，比如水果連鎖加盟店、肉菜加盟店、零食加盟店等。

寬場(chǎng)景的硬折扣社區(qū)超市放開(kāi)加盟后，這些單一品類連鎖店要吸引加盟商，就可能會(huì)相對(duì)更難了。

二

加盟

下面，重點(diǎn)來(lái)說(shuō)說(shuō)超盒算NB做加盟的可能性與機(jī)會(huì)點(diǎn)。

理論上，硬折扣社區(qū)超市是有可能做加盟的。因?yàn)橛舱劭凼歉叨裙I(yè)化、高度標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)態(tài)，店內(nèi)所有商品都是預(yù)包裝標(biāo)準(zhǔn)化售賣了，包括生鮮。

現(xiàn)烤烘焙等即食業(yè)務(wù)，可能會(huì)有一些挑戰(zhàn)，但現(xiàn)在這塊也都是標(biāo)準(zhǔn)化流程了，都是半成品到店，門(mén)店只是“加熱”一下而已。

硬折扣的上貨與補(bǔ)貨，也都是工業(yè)化的流程——整箱整框上貨。

硬折扣只經(jīng)營(yíng)1000多支SKU，相比過(guò)往的超市業(yè)態(tài)，SKU大量縮減，因此，標(biāo)準(zhǔn)化的難度也大幅下降了，這也帶來(lái)做加盟的更大可能性。

做加盟對(duì)于超盒算NB有什么價(jià)值？

《商業(yè)觀察家》總結(jié)了四塊內(nèi)容。

首先，是輕資產(chǎn)價(jià)值。

通過(guò)加盟來(lái)整合社會(huì)資源（資金、人力等），能相比自營(yíng)更“輕”，更輕則帶來(lái)更快的復(fù)制速度。

其次，更好的責(zé)任心、更低的成本。

加盟商的責(zé)任心強(qiáng)，，自己做老板，相比員工責(zé)任心更強(qiáng)，成本意識(shí)強(qiáng)。談鋪?zhàn)饽苷劦酶?，一個(gè)人能干兩三個(gè)人的活，賣貨也比較精明等等。

成本低帶來(lái)更好的下沉能力，無(wú)論是下沉到社區(qū)，還是下沉到3-5線市場(chǎng)。目前，在5線市場(chǎng)也有商超領(lǐng)域的連鎖業(yè)態(tài)下沉了，就是零食量販連鎖已經(jīng)下沉到了5線市場(chǎng)，它能下沉5線憑借的就是去中間化的折扣經(jīng)營(yíng)模式，與加盟業(yè)務(wù)體系。

第三，擴(kuò)大社會(huì)基礎(chǔ)。

目前來(lái)看，硬折扣的壯大可能會(huì)平替大量個(gè)體店，可能會(huì)帶來(lái)社會(huì)問(wèn)題，加盟也算給這些個(gè)體店一個(gè)“出路”。

最后，鋪開(kāi)前置倉(cāng)。

硬折扣每家店都可以成為前置倉(cāng)，店即倉(cāng)。當(dāng)硬折扣通過(guò)加盟大量復(fù)制與下沉后，實(shí)際上，也等于是把前置倉(cāng)大量復(fù)制與下沉了。這對(duì)于淘寶的即時(shí)零售平臺(tái)業(yè)務(wù)發(fā)展，可能會(huì)帶來(lái)很大的幫助。

三

挑戰(zhàn)

超盒算NB做加盟，也會(huì)有挑戰(zhàn)，《商業(yè)觀察家》也總結(jié)了三塊內(nèi)容。

1、供應(yīng)鏈強(qiáng)不強(qiáng)。

加盟業(yè)務(wù)，店渠道一塊是輕資產(chǎn)，但后端比較重，需要有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力來(lái)支撐加盟體系。由于硬折扣定位極端便宜，供應(yīng)鏈不強(qiáng)，沒(méi)有毛利，加盟商就賺不到錢(qián)，那肯定就做不好。

如果要下沉到4、5線市場(chǎng)，由于市場(chǎng)分散，及市場(chǎng)空間相對(duì)小，供應(yīng)鏈的經(jīng)濟(jì)性也是考驗(yàn)。

2、商圈不標(biāo)準(zhǔn)。

越下沉，市場(chǎng)就越不標(biāo)準(zhǔn)，各個(gè)商圈都很不標(biāo)準(zhǔn)。但硬折扣畢竟還是做綜合類超市，要匹配不標(biāo)準(zhǔn)的本地市場(chǎng)，如何更好滿足本地化需求，可能也會(huì)有挑戰(zhàn)。

3、平衡“連而不鎖”與“主觀能動(dòng)性”

鋪開(kāi)加盟業(yè)務(wù)體系，做不好容易導(dǎo)致“連而不鎖”，即每家店都不一樣，不標(biāo)注了，進(jìn)而導(dǎo)致品牌價(jià)值受損、消費(fèi)負(fù)評(píng)等。

同時(shí)，如果對(duì)加盟店做非常嚴(yán)格的強(qiáng)管控，到一定程度，業(yè)績(jī)也上不去了，因?yàn)榻┗c加盟商的主觀能動(dòng)性受損。

因此，需要在兩者之間，不斷地找平衡。

商業(yè)觀察家

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