9月13日，喜茶邀請靈感好友香港大廚黎子安在喜茶深圳歡樂LAB店一同發(fā)布“米其牛肝菌喜拉朵”新品，這款新品以黎子安在近期大熱的美食綜藝《一飯封神》中創(chuàng)作的“菌菇三吃”為靈感，將牛肝菌、松茸元素融入意式冰淇淋中，帶來獨特的風味體驗。即日起，米其牛肝菌喜拉朵將在喜茶深圳歡樂LAB店、喜茶廣州天環(huán)LAB店開啟為期一個月的限時銷售。

上新當日，黎子安本人驚喜空降喜茶深圳歡樂海岸LAB店，在喜茶“靈感茶話會”中，與現(xiàn)場觀眾共同品嘗新品，分享交流美食背后的靈感。

喜茶合作黎子安展開創(chuàng)新探索，在茶中發(fā)散菌菇靈感

通過一檔在近期爆火的美食競技綜藝《一飯封神》中的表現(xiàn)，來自香港的大廚黎子安David意外走紅。他在經(jīng)營的小店Neighborhood中依著食材和靈感做菜，11年出品超過5000道菜，小店連續(xù)八年入選“亞洲50最佳餐廳”。扎實的烹飪功底讓黎子安在熱播的《一飯封神》綜藝節(jié)目中圈粉無數(shù)，他帶來的菌菇三吃、惠靈頓牛肝菌等創(chuàng)意菜式更為觀眾津津樂道，不少人爭相復刻。

在與黎子安的合作中，喜茶延續(xù)了他對于云南菌菇的探索，并創(chuàng)造性地將其延伸到喜茶特色產(chǎn)品——喜拉朵中，帶來限定新品米其牛肝菌喜拉朵。喜拉朵最早于2019年在喜茶LAB店中誕生，是意式傳統(tǒng)冰淇淋gelato與喜茶茶飲產(chǎn)品的靈感碰撞，目前已推出金鳳茶王、芝芝莓莓、多肉桃李等多個代表口味，備受消費者喜愛。在這款新品里，喜茶延續(xù)云南菌菇主題，以牛肝菌白醬為主要元素，融合非遺松茸醬油、娟姍牛乳等優(yōu)質(zhì)原料，并加入同樣來自云南的碎銀子糯香普洱茶制成喜拉朵基底。入口之后，濃郁奶香、深邃菌香、悠長茶香和獨特的鮮咸醇厚滋味先后迸發(fā)，頂部點綴的西班牙甜椒粉帶來淡淡煙熏味與些許辛辣感，進一步豐富整體層次，令人回味無窮。此外，喜茶還推出了這款喜拉朵的含酒精“微醺版”，與黎子安在節(jié)目中的形象呼應。

品嘗完米其牛肝菌喜拉朵之后，黎子安還帶來了與這款喜拉朵新品有著相同風味基底的特調(diào)茶飲產(chǎn)品“牛肝菌碎銀子特調(diào)”及其含酒精的版本“微醺牛肝菌特調(diào)”，邀請現(xiàn)場觀眾試飲互動，并與大家交流分享自己的烹飪心得與美食靈感。談及與喜茶的合作，黎子安表示“在節(jié)目中帶來的菜式，到喜茶這里有了新的靈感”。

靈感二次方欄目首期上線，喜茶創(chuàng)意演繹黎大廚式松弛感

“靈感二次方”是喜茶與各領域靈感好友碰撞靈感、共同展開探索的全新欄目，當靈感遇到靈感，迸發(fā)出的可以是菌菇主題入茶的創(chuàng)意，也可以是藏在設計細節(jié)中的會心一笑。作為喜茶“靈感二次方”欄目的首位靈感好友，在產(chǎn)品靈感碰撞之外，喜茶還通過定制設計黎大廚形象的專屬包材、周邊，為喜愛他的粉絲營造更有趣味的體驗。

在深厚的烹飪功底與美食素養(yǎng)之外，黎子安在節(jié)目中所呈現(xiàn)出來的松弛感也是讓他出圈的一大因素。尤其是他在訪談間隙中不時出現(xiàn)的標志性出神狀態(tài)自帶萌感，已經(jīng)成為了黎子安的風格水印。喜茶結(jié)合黎子安推小推車送餐、三只手指比耶、抱貓等十分具有個人風格的形象標志，以童趣稚拙的筆觸勾勒出簡潔但神韻十足的形象畫，應用于新品米其牛肝菌喜拉朵專屬的定制杯貼、冰淇淋插卡、產(chǎn)品卡及貼紙等周邊中。讓消費者在享受美味的同時，也更感受到黎子安淡定從容卻又趣味橫生的內(nèi)心世界。

米其牛肝菌喜拉朵上新首日，喜茶歡樂海岸LAB店中被黎子安與合作新品吸引來的人越來越多。不少消費者對這款喜拉朵給出了“十分上頭”的評價。

今年以來，喜茶深圳歡樂海岸LAB店烘焙、喜拉朵實驗室接連上新，其中爆漿掉酥蛋撻、可頌撻等新產(chǎn)品一經(jīng)推出人氣躥升，不少人專程前來品嘗。LAB門店是喜茶碰撞靈感、探索茶更多可能的“試驗場”，作為喜茶深圳首家LAB店，歡樂海岸LAB喜茶店中的蛋糕、烘焙、喜拉朵實驗室產(chǎn)品線，一直以來憑借真品質(zhì)的產(chǎn)品與多種形態(tài)的嘗試，在消費者當中擁有不俗口碑，還有不少消費者為此將喜茶深圳歡樂海岸LAB店列為“深圳必吃榜”級別的美食打卡地點。