家人們，得了甲流之后啊，咱身體里的正氣，特別是津液和脾胃的陽氣，在那一陣高熱、出汗、吃不下東西的過程中，可都消耗得差不多啦。要是病好之后調(diào)養(yǎng)沒做好，特別容易留下后遺癥，或者給以后身體虛弱埋下隱患呢。

病好之后，咱第一件事兒可不是急著大補(bǔ)，而是得重建身體的狀態(tài)。今兒就跟你們說，早餐可是這重建過程里特別重要的一環(huán)。

先跟你們說說為啥雞蛋牛奶不太適合剛病好的時候吃。雞蛋確實(shí)是好東西，蛋白質(zhì)含量高，但它性質(zhì)黏糊，不好消化。咱剛得過甲流，脾胃功能本來就弱，消化能力也下降了，這時候吃雞蛋，特別容易積食，肚子脹脹的，舌苔也變得又厚又膩，反而影響脾胃功能恢復(fù)，這不是好心辦壞事嘛。

再說說牛奶，它有點(diǎn)微寒。甲流高熱的時候最容易消耗咱身體里的津液和陽氣，病好之后脾胃正處于虛寒或者氣陰兩虛的敏感狀態(tài)。這時候喝牛奶，雖說能稍微滋潤一下，但更容易把脾胃剛冒頭的那點(diǎn)陽氣給遏制住，讓脾胃運(yùn)化能力更差，搞不好還會拉肚子、大便不成形呢。

那早餐吃啥好呢？我推薦換成這三樣：小米、大棗、生姜。

小米可棒啦，它能入腎、脾、胃經(jīng)，能讓咱的胃暖和起來，還能起到調(diào)和的作用。大棗能補(bǔ)脾和胃，能幫著脾胃生成氣血津液。而且大棗甜甜的，還能補(bǔ)充咱生病時消耗掉的甘液。生姜也不簡單，能解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。它能讓中焦脾胃的陽氣暖起來，促進(jìn)脾胃的運(yùn)化功能，還能把咱身體里剩下的那點(diǎn)寒氣給散出去。

下面我給大家分享一下這三種食材的具體做法。

做法一：山藥小米粥

分享一道超級適合秋冬季節(jié)喝的山藥小米粥。我平時就特別愛喝山藥小米粥，養(yǎng)胃又好喝。今天我還發(fā)現(xiàn)了個煮這粥的小妙招，能讓平時得煮 30 分鐘的粥，10 分鐘就出鍋，而且還濃稠得很。

食材：一根山藥、半碗小米、一把紅棗、紅糖，清水大概 4 - 5 碗

1、先把紅棗去核，山藥切成滾刀塊。這里可得注意了，山藥的黏液會讓皮膚過敏，所以削山藥皮的時候，最好戴上手套，不然手癢癢起來可難受啦。

2。接著把水燒開。這小米我提前做了個小處理，把它用水浸濕，瀝干水分后，放冰箱冷凍了一個晚上。等把冷凍過的小米下到開水里，水和米的比例大概是 8:1 或者 10:1 就行，接著把切好的山藥和紅棗也倒進(jìn)去。

3、你就看著鍋里，等過了十分鐘，這時候粥已經(jīng)變得濃稠起來了，加入適量的紅糖調(diào)味，攪拌攪拌，一鍋又香又甜的山藥小米粥就大功告成啦。

我跟你們說，這冷凍過的小米，遇到熱水后，米粒變得松散，米里面的淀粉也開始變成糊狀，所以才能在短時間里煮出又滑又粘稠的粥。以前我煮這粥，得盯著鍋大半天，現(xiàn)在用了這個方法，省時又省力，特別適合咱們這些忙忙碌碌的上班族。

早上起來，給自己和家人煮上這么一鍋山藥小米粥，喝上一碗，暖呼呼的，一整天都有精神。而且這粥老少皆宜，家里有老人小孩的，多喝喝對身體可好了。

做法二：紅棗黑米粥

今天我必須給大家分享一款超級滋補(bǔ)的粥 —— 紅棗黑米粥，都是對咱女孩子特別好的食材，喝上一口，那熱乎乎的感覺直接暖到心窩子里去啦，真心希望所有女孩都能試試！

食材：紅豆、黑米、糯米，這仨按照 1：1：1 的比例來就行。還有桂圓、紅棗、枸杞，最后再加點(diǎn)兒冰糖提提味兒。

這些食材可都是好東西，紅豆能補(bǔ)血，黑米和糯米營養(yǎng)豐富，桂圓、紅棗、枸杞更是對咱們女孩子的身體大有益處。

1、首先紅豆得提前浸泡 3 個小時以上，這樣煮的時候更容易軟爛。把浸泡好的紅豆和黑米、糯米一起洗干凈，放進(jìn)鍋里。再把桂圓、紅棗也放進(jìn)去，加適量的水

2、開大火把水燒開，然后轉(zhuǎn)成小火，慢慢煮個 1 個小時左右，鍋里的粥就變得濃稠起來，散發(fā)著一股香甜的味道。這時候，把枸杞放進(jìn)去，攪拌均勻。枸杞可不能放太早，不然煮久了營養(yǎng)就流失啦。

最后，根據(jù)自己的口味加入適量的冰糖。等冰糖完全融化，這碗美味又滋補(bǔ)的紅棗黑米粥就大功告成啦！

趕緊試試這碗紅棗黑米粥，給自己的身體補(bǔ)補(bǔ)。

做法三：姜棗茶

分享一款超適合當(dāng)下時節(jié)喝的養(yǎng)生飲品 —— 姜棗茶！它不僅能補(bǔ)脾胃、驅(qū)寒濕，還能提高咱們的免疫力，促進(jìn)身體代謝和排毒呢。在這個時節(jié)來上一杯，整個人都暖乎乎、舒舒服服的。

姜棗茶（一人份）：4 個紅棗、10 克生姜、5 克枸杞、10 克薏米，再準(zhǔn)備 300 毫升的水、100 毫升的牛奶、適量的紅糖

1、先把薏米處理一下。咱們用小火慢慢地炒薏米，一直炒到它微微發(fā)黃就可以啦。為啥要把薏米炒熟呢？這里面可有學(xué)問了。薏米炒熟之后會變得溫和許多，把它本身的寒性去掉，這樣才能更好地發(fā)揮祛濕的作用，對咱們的脾胃也更友好。等薏米炒好放涼，就可以進(jìn)行下一步啦。

2、把紅棗、生姜、枸杞還有炒好的薏米一股腦兒地倒進(jìn)破壁機(jī)里，再加入 300 毫升的清水，然后選擇五谷模式啟動破壁機(jī)就行。

等破壁機(jī)的程序結(jié)束，姜棗茶的雛形就有啦。不過這還沒完，咱們再往里面加入 100 毫升的牛奶和適量的紅糖進(jìn)行調(diào)味。攪拌均勻之后，一杯香氣撲鼻的姜棗茶就大功告成啦！

生姜這東西，性溫味辣，可厲害啦。它有解表散寒的作用，要是不小心受了風(fēng)寒，有點(diǎn)感冒的癥狀，喝上一杯姜棗茶，微微出點(diǎn)汗，說不定感冒就好一大半了。而且啊，對于那些體寒怕冷的朋友，還有女生經(jīng)期不舒服的時候，喝它也能起到很好的調(diào)養(yǎng)作用。

家人們，早餐吃對了，身體恢復(fù)得才快，趕緊試試這幾種做法吧！

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