· 德克薩斯傳統(tǒng)BBQ ·

—— 空降海淀！

雖然名字里有接地氣兒的“小館”二字，但做的是 德克薩斯州的傳統(tǒng)烤肉~ 招牌就是這果木煙熏肉系列！牛胸肉、羊肋排、豬肋排、香腸用荔枝木/櫻桃木進(jìn)行16小時(shí)的低溫慢熏，最大限度保留肉的汁水，吃起來既有軟爛口感，又有淡淡煙熏味~

先感受一下 柔嫩多汁的 【煙熏羊肋排 會(huì)員價(jià)188】！一拿上手就開始duangduang亂晃，吃起來是那種有羊肉風(fēng)味的會(huì)回甘的嫩肉~

再來感受下 油潤脫骨的 【煙熏豬肋排 會(huì)員價(jià)198 】！每根上面都有厚厚的貼骨肉，這個(gè)一定要趁熱吃，脂香四溢。肉間偶爾還有小脆骨可以嘎嘣嘎嘣嚼~

【煙熏牛胸肉 會(huì)員價(jià)198 】是非常厚的大片，別看大部分偏瘦，但吃著還是挺嫩的，因?yàn)閭鹘y(tǒng)德克薩斯烤肉的做法，從里面鎖住了肉汁~

【煙熏香腸 會(huì)員價(jià)78 】更是優(yōu)秀的佐酒小食，搭配旁邊的墨西哥辣椒圈和腌洋蔥，一口一口越嚼越香~ 選擇困難的還可直接點(diǎn)【半福小館煙熏拼盤 會(huì)員價(jià)328 】，這四種肉全給咱湊齊了！

· 美式熏肉配大師甜品 ·

要說這地地道道的美式大餐， 最權(quán)威的傳統(tǒng)組合還得是 熏肉配甜品。他家的【 開心果巴斯克芝士蛋糕 會(huì)員價(jià)32 】、【 布朗尼蛋糕 會(huì)員價(jià)32 】和【馬卡龍 會(huì)員價(jià)28】等經(jīng)典甜品都是由擁有34年五星酒店餅房經(jīng)驗(yàn)的甜品師傅制作而成的。用的也是“法國賽夢”巧克力、新西蘭奶油芝士、安佳黃油和法國總統(tǒng)奶油等優(yōu)質(zhì)原料~

· 超豐富的酒單選擇 ·

吃這些少不了各種酒飲的加持！一進(jìn)門就能看到店里的酒墻和吧臺(tái)，既有調(diào)酒師現(xiàn)場調(diào)制的雞尾酒，也有多種精釀和葡萄酒可選。每周四的女士之夜（20:00-24:00）還有88元/人的專屬酒單暢飲。每天20點(diǎn)后也有98元/人的暢飲活動(dòng)！這價(jià)格，跟樓下的社區(qū)小酒館兒有啥區(qū)別~

Banfu Bistro

你們關(guān)心的福利

①

在小分隊(duì)后臺(tái)回復(fù)：“半?！?/strong>

即可獲取每周一果木熏肉半價(jià)優(yōu)惠券

的購買方式！

②

開業(yè)特惠價(jià)

注冊會(huì)員，開 29.9元季卡！

在小分隊(duì)后臺(tái)回復(fù)“季卡”

即可獲取購買方式~

↓ 開卡可享 ↓

a.2小時(shí)酒水暢飲，價(jià)值98元；

含指定精釀啤酒、特調(diào)雞尾酒和葡萄酒無限續(xù)杯

（每日20:00后可使用，此券在購買次日可用）

b.會(huì)員菜品特價(jià)；

c.任選歡迎飲品 1 份：

包含任意咖啡，茶，精釀啤酒 （即刻生效）

d.還可享特殊折扣：

每周三酒水會(huì)員夜20點(diǎn)后，

葡萄、啤酒、雞尾酒、威士忌買一送一；

每天下午14-17點(diǎn)，

下午茶買一送一：包含茶、咖啡、甜品；

精釀1L買一送一；

生日月贈(zèng)送生日禮遇（任意消費(fèi)即可）；

早午餐五折券。

*更多詳情可到店咨詢店員

· 第一次來怎么點(diǎn) ·

除了熏肉和甜品這兩大招牌，他家也有很多經(jīng)典西餐、酒飲。在“漂亮飯”這個(gè)賽道，也是非常全能的選手了！

· 外酥里嫩的脆皮豬肘 ·

【脆皮烤豬肘 會(huì)員價(jià)168】從烤箱里剛拿出的時(shí)候，油脂部分還在咕嘟咕嘟冒著泡兒~ 廚師趁熱切開脆皮和嫩肉，分成好入口的大塊兒。趁熱先來一塊兒脆脆的豬皮吧！嚼到最后還有點(diǎn)粘糯的豬皮靈魂顯現(xiàn)~

拼盤里小菜和蘸料的搭配很有意思，既有傳統(tǒng)德式烤豬肘的酸菜和燒烤醬，也有老北京風(fēng)味的小烙餅、甜面醬和小蔥段！哈哈哈，卷到一半兒怎么突然有點(diǎn)吃北京烤鴨那意思...？突然有點(diǎn)get店名里“小館兒”的含義了~

· 挑戰(zhàn)：北京最清爽的奶油意面 ·

【檸檬羅勒大蝦意大利面 會(huì)員價(jià)78】分量很足，雖然醬汁是淡奶油底，但吃起來非常清爽，可以登上北京最清爽的奶油意面list！意面口感爽滑， 大蝦肉質(zhì)鮮嫩。面上還撒了很多檸檬皮碎碎增香，每吃一口都有檸檬的香氣~

下面是傳統(tǒng)西餐愛好者們最愛的披薩和漢堡時(shí)間！【四重芝士披薩 會(huì)員價(jià)62】和【黑松露披薩 會(huì)員價(jià)88】都走香氣馥郁路線，芝士的聞起來有點(diǎn)藍(lán)紋奶酪的那種上頭感，吃起來芝香濃濃?！窘?jīng)典和牛漢堡 會(huì)員價(jià)58】上的炒洋蔥很香。厚厚的芝士層包裹著牛肉餅，一口下去甚是滿足。

· 火辣辣佐酒小吃 ·

喜歡吃辣的朋友們一定點(diǎn)一道【福釀辣椒 會(huì)員價(jià)68】。面衣酥中帶韌，香而不膩。里面是一整根 填了滿滿黑豬肉餡的新鮮尖椒，一口咬開真能爆汁！隨后辣椒那股清爽的辣味兒就浮上來了~

· 牛油果的全新搭檔 ·

【墨西哥牛油果醬配荔浦芋頭 會(huì)員價(jià)58】的擺盤頗具南美風(fēng)情！超大的荔浦芋頭脆片們疊在一起，有點(diǎn)像狂歡節(jié)上飄揚(yáng)的大裙擺~ 牛油果的量很足，切得也很大塊兒，調(diào)味簡單卻很經(jīng)典，牛油果愛好者們吃起來會(huì)非常過癮。

· 大盤裝美式Brunch ·

周末與節(jié)假日10:00-16:00提供

之所以說“全能”，也是因?yàn)樗疫€分時(shí)段提供早午餐！這不是咱們周末晚起的吃貨們，最向往的社區(qū)店功能之一嗎~ 咸口愛好者可點(diǎn)【小館假日早餐盤 會(huì)員價(jià)78元】，喜甜的有【美式煎餅 會(huì)員價(jià)58元】莓果or黃桃味 可選 。 煎餅口感很扎實(shí)， 這個(gè)量真的不是一般早午餐人能hold住的，能吃撐。

*每逢周六周日和假日，店里還有【周末家庭日】活動(dòng)！中午11:00-下午15:00，會(huì)有小丑在現(xiàn)場與小朋友家庭互動(dòng)~

· 美式復(fù)古圣誕風(fēng) ·

一入12月，店里就已經(jīng)把圣誕氛圍布置得足足的了~ 論出片，他家不會(huì)輸給任何店（攝影師鐘panpan提示大家：開大光圈，對(duì)著圣誕彩球背景照）！

對(duì)了~ 前面提到過的馬卡龍，除了堂食可以單顆點(diǎn)，還有6顆裝的馬卡龍禮盒！味道有 玫瑰覆盆子、巧克力山楂、抹茶柚子、芒果椰子、沙棘甜杏和咖啡焦糖海鹽可選。 很適合節(jié)日送禮（只能幫你到這兒了）。

· 海淀聚餐圣地+1 ·

看到這里不禁感嘆：他家的菜實(shí)在是太適合多人聚餐了！

年底將至，跟朋友，同事聚餐的選擇又多了一家。 提前預(yù)約，店里可拼桌，最多容納14人左右。 還能彰顯是你一個(gè)找新店的小能手~ 快跟大家定下飯約吧！

作者丨 蒜仙女

攝影丨鐘panpan 設(shè)計(jì)丨克拉

*文中圖片及文字為小分隊(duì)原創(chuàng)

請(qǐng)勿盜用

聯(lián)系合作請(qǐng)加：xfdznb

半福小館·Banfu Bistro

導(dǎo)航請(qǐng)戳：

地址：海淀區(qū)海淀街道海淀中街通惠寺3號(hào)食之榜東門（優(yōu)才幼兒園對(duì)面）

營業(yè)時(shí)間：周一至周四 中午11:00-晚上24:00

周五 中午11:00-凌晨02:00

周六 上午10:00-凌晨02:00

周日 上午10:00-晚上24:00

· 優(yōu)惠信息 ·

①

在小分隊(duì)后臺(tái)回復(fù)：“半?！?/strong>

即可獲取每周一果木熏肉半價(jià)優(yōu)惠券

的購買方式！

②

開業(yè)特惠價(jià)

注冊會(huì)員，開 29.9元季卡！

在小分隊(duì)后臺(tái)回復(fù)“季卡”

即可獲取購買方式~

↓ 開卡可享 ↓

a.2小時(shí)酒水暢飲，價(jià)值98元；

含指定精釀啤酒、特調(diào)雞尾酒和葡萄酒無限續(xù)杯

（每日20:00后可使用，此券在購買次日可用）

b.會(huì)員菜品特價(jià)；

c.任選歡迎飲品 1 份：

包含任意咖啡，茶，精釀啤酒 （即刻生效）

d.還可享特殊折扣：

每周三酒水會(huì)員夜20點(diǎn)后，

葡萄、啤酒、雞尾酒、威士忌買一送一；

每天下午14-17點(diǎn)，

下午茶買一送一：包含茶、咖啡、甜品；

精釀1L買一送一；

生日月贈(zèng)送生日禮遇（任意消費(fèi)即可）；

早午餐五折券。

*更多詳情可咨詢店員