近日，一名大連女子在抖音平臺分享“生活小發(fā)現(xiàn)”，稱燃?xì)庠钭笥以钛刍鹆Υ嬖诓町悾鹤筮吇鹆睾瓦m合日常炒菜，右邊火力猛烈適合燉肉爆炒，并將其稱為“隱藏知識”。視頻引發(fā)眾多網(wǎng)友好奇。那么，燃?xì)庠钍欠翊嬖谶@種普遍性的“左右分工”設(shè)計(jì)？這種說法是科學(xué)常識還是認(rèn)知誤區(qū)？記者就此展開調(diào)查采訪，尋求權(quán)威解答。

網(wǎng)友提問

燃?xì)庠钭笥以钛塾谢鹆Σ町悾?/strong>

12月7日，一則短視頻在社交媒體廣泛傳播，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注?！绑@呆了！今天才知道燃?xì)庠钣疫叢荒艹床?，多虧了燃?xì)鈳煾堤嵝选！币曨l開頭出現(xiàn)四行黃白相間的粗體文字。文字下方展示了一個(gè)未點(diǎn)燃的燃?xì)庠睿笥以钛凵戏謩e放著一只煲湯鍋和一口炒鍋。該視頻試圖以“專業(yè)人士科普”的形式設(shè)置懸念，暗示燃?xì)庠钭笥以钛刍鹆Σ煌?/p>

“為什么右邊不能炒菜？”有網(wǎng)友在評論區(qū)提問。視頻作者回復(fù)稱：這是隱藏小知識。右邊灶火勁足，適合燉肉、爆炒等“重活”；左邊灶火溫和，適合日常炒菜。在評論區(qū)，該作者多次提醒“用右邊灶火炒菜是誤區(qū)”，并表示該結(jié)論來自燃?xì)鈳煾档奶嵝眩案鴮I(yè)師傅學(xué)準(zhǔn)沒錯(cuò)。”

隨后，記者以“燃?xì)庠钭笥以钛凼褂脜^(qū)別”為關(guān)鍵詞在社交媒體檢索，發(fā)現(xiàn)類似的短視頻還有十余個(gè)。這些視頻大多認(rèn)為，多數(shù)燃?xì)庠钣覀?cè)灶眼的火力大于左側(cè)。有科普自媒體稱，右側(cè)灶眼通常被設(shè)計(jì)為主燃燒器，因此火力更強(qiáng)，如此設(shè)計(jì)是為了滿足不同烹飪需求，提升烹飪效率。

記者調(diào)查1

大部分機(jī)型左右灶眼并無火力差異

那么，燃?xì)庠钭笥以钛刍鹆Σ煌钦娴膯?？記者注意到，前述視頻作者回復(fù)網(wǎng)友時(shí)提到，其所用燃?xì)庠顬榉教放?。記者隨后登錄方太官網(wǎng)，隨機(jī)選取兩款燃?xì)庠钸M(jìn)行查驗(yàn)。在JZY/T-03-HECB和JZY/T-01-J5兩款燃?xì)庠畹漠a(chǎn)品參數(shù)中，天然氣機(jī)型的熱負(fù)荷（即火力值）均標(biāo)注為5.2kW，并未區(qū)分左右灶眼。方太客服人員表示，熱負(fù)荷值代表火力大小，上述型號左右灶眼熱負(fù)荷相同，并無火力差異?！疤烊粴鈾C(jī)型與液化氣機(jī)型火力值可能不同，但同一機(jī)型左右灶眼火力一致?！笨头藛T解釋說。

此外，記者又隨機(jī)查看了老板燃?xì)庠頙Z(Y/T)-9B919、美的燃?xì)庠頙ZT-RA46和華帝燃?xì)庠?A03三款機(jī)型。官網(wǎng)信息顯示，這三款燃?xì)庠钤诋a(chǎn)品參數(shù)中均只列出一個(gè)額定熱負(fù)荷值。相關(guān)客服人員表示，僅有一個(gè)熱負(fù)荷值即說明左右灶眼火力無差異。

“不過，也有少數(shù)機(jī)型左右灶眼的火力不同。”美的客服人員補(bǔ)充道。根據(jù)她的提示，記者查詢到東芝JZT-TZ6燃?xì)庠睿摦a(chǎn)品參數(shù)中分別標(biāo)注了4.5kW和5.0kW兩個(gè)熱負(fù)荷值?！跋M(fèi)者選購燃?xì)庠顣r(shí)，建議登錄官網(wǎng)查看產(chǎn)品參數(shù)，確認(rèn)火力值及使用注意事項(xiàng)?！币幻头藛T提醒道。

記者調(diào)查2

部分機(jī)型可通過調(diào)節(jié)風(fēng)門提升火力

燃?xì)庠罨鹆Υ笮∈欠袷芷渌蛩赜绊懀坑浾咴诓稍L中了解到，如果燃?xì)庠钍褂脮r(shí)發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊紵怀浞帧⒒鹧娉庶S色或紅色等異常情況，可通過調(diào)節(jié)風(fēng)門提升灶眼火力。

相關(guān)產(chǎn)品客服表示，部分機(jī)型風(fēng)門可供用戶自行調(diào)節(jié)，也有些機(jī)型不容易調(diào)節(jié)，建議聯(lián)系維修人員。“調(diào)節(jié)風(fēng)門能使燃?xì)馊紵浞?，但不?huì)超過額定熱負(fù)荷值?！币幻头藛T說明。

半島晨報(bào)、39度視頻記者卓澤玉