極目新聞記者 黃永進(jìn)

實(shí)習(xí)生 曹亞丹 李秉坤

2025年，飲品行業(yè)不再盲目拼流量、比數(shù)量，而是更看重摸清消費(fèi)者的真實(shí)需求。據(jù)了解，大窯飲品瞄準(zhǔn)長期發(fā)展，深耕產(chǎn)品戰(zhàn)略，搭建起多樣化的產(chǎn)品矩陣，成功實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品好賣到市場能打的跨越。

目前，大窯的“1+2+N”戰(zhàn)略已落地見效，產(chǎn)品覆蓋碳酸、果汁、植物蛋白等五大品類?！?”是碳酸飲料基本盤，經(jīng)典款“大窯嘉賓”一直受歡迎，益生元果汁汽水等新品還加了健康屬性，讓老品類煥新；“2”是果汁和植物蛋白兩大重點(diǎn)賽道，窯果立果汁靠大果粒圈粉，“宜養(yǎng)說”植物蛋白飲品和“醇香”系列，既適合日常喝，也能當(dāng)節(jié)日禮品；“N”是各類創(chuàng)新產(chǎn)品，比如查元香無糖茶適合吃飯、休閑時(shí)喝，冰紅茶可樂低糖零脂，很對健身、控糖人群的胃口。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，大窯的產(chǎn)品布局和“多品牌、多品類”等“五多戰(zhàn)略”思路一致，靠多元產(chǎn)品打破了單品類賣不動、淡旺季差異大的難題。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025年中國飲料市場規(guī)模預(yù)計(jì)突破1.6萬億元，其中健康飲料增速超30%。大窯靠“產(chǎn)品-渠道-場景”的搭配拓寬市場，果汁、無糖茶能覆蓋辦公、戶外等多種場景，“宜養(yǎng)說”能加熱，夏天冬天都好賣，給經(jīng)銷商提供了全年無淡季的銷售方案。

在銷售渠道上，大窯已經(jīng)覆蓋全國31個(gè)省區(qū)市，合作經(jīng)銷商超千家，終端門店上百萬家。據(jù)了解，企業(yè)還通過數(shù)字化手段幫經(jīng)銷商精準(zhǔn)營銷，讓經(jīng)銷商從“渠道執(zhí)行者”變成“市場共建者”。

強(qiáng)大的產(chǎn)品擴(kuò)容背后，離不開堅(jiān)實(shí)的供應(yīng)鏈與品控體系做支撐。大窯在全國布局的七大智能生產(chǎn)基地，形成輻射多個(gè)城市群的高效服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。數(shù)字化車間從原料到成品全程把控品質(zhì)，既保證新品能快速量產(chǎn)，也讓消費(fèi)者買得放心。

2025年的產(chǎn)品和渠道雙豐收，是大窯新一輪增長周期的起點(diǎn)。據(jù)行業(yè)觀察，大窯從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向價(jià)值創(chuàng)造的轉(zhuǎn)型路徑，為飲品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了可參考的實(shí)踐樣本。

（來源：極目新聞）