明天 冬至，牢記：1要穿，2要送，3要忌，4要吃！

老輩人常掛在嘴邊的“冬至大如年”，可不是隨便說說的俗語，而是刻在中國人基因里的文化密碼。

從漢代起，冬至就被正式列為時(shí)令之節(jié)，唐宋以后更是盛況堪比過年，

明清兩代也一直承襲這一習(xí)俗。

清光緒年間的《永平府志》里就明確記載：“冬至，謂之亞歲，官府五鼓望闕，拜賀畢，彼此拜賀如正旦；民間祭先祖，其往來拜賀”，

足以見得古人對(duì)冬至的重視。作為研究民俗幾十年的學(xué)者，

我想跟大家聊聊，這句俗語背后的門道，以及冬至該記牢的那些老講究，每一條都藏著老祖宗的生活智慧。

先說說“1要穿”，核心就倆字：

保暖，還得順應(yīng)天時(shí)。

冬至是北半球白晝最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，此后陽氣漸生，就像剛發(fā)芽的小苗得好好呵護(hù)。

老輩人講究“冬至安身靜體”，穿衣自然不能馬虎。

北方有“冬肥年瘦”的說法，冬至前后農(nóng)事告竣，家家戶戶開始備冬衣，棉襖棉褲得備齊，尤其是老人小孩，還要戴棉帽、穿棉鞋，護(hù)住手腳和頭部這些易受寒的部位。

南方雖然氣溫稍高，但濕冷刺骨，也講究穿厚實(shí)的棉衣，避免穿單薄的衣衫露腳踝。

這里要提醒一句，穿衣不是越厚越好，貼身保暖、活動(dòng)方便最重要，這也是現(xiàn)代養(yǎng)生里“順應(yīng)冬藏”的理念，和老祖宗的講究不謀而合。

再看“2要送”，這倆習(xí)俗藏著中國人的人情溫度。

第一送是“賀冬禮”，過去上到君臣下到百姓，冬至都要互相拜賀。

河北懷來、晉州一帶，親友間會(huì)送羊酒；贊皇地區(qū)則送木炭，稱之為“肥冬”，意思是用羊酒補(bǔ)養(yǎng)身體，用木炭抵御嚴(yán)寒。

現(xiàn)在雖然不興送木炭了，但冬至前后給親友送點(diǎn)保暖用品、特色吃食，依舊是延續(xù)這份心意。

第二送是“敬老禮”，源于古代的“履長(zhǎng)”之禮，就是晚輩給長(zhǎng)輩送鞋襪?！肚窨h志》里就有記載，冬至節(jié)媳婦要回婆家，給公婆獻(xiàn)衣帽鞋襪。

現(xiàn)在不管是送雙暖鞋，還是陪長(zhǎng)輩吃頓熱飯，都是這份習(xí)俗的現(xiàn)代延續(xù)，核心就是感念長(zhǎng)輩的付出。

接下來是“忌3事”，這些禁忌不是迷信，而是老祖宗的生存經(jīng)驗(yàn)。

第一忌熬夜，《后漢書·禮儀》里明確說“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事”，意思是這天要好好休息，別瞎忙活。

冬至陽氣剛生發(fā)，就像剛冒頭的嫩芽，熬夜會(huì)耗損陽氣，影響身體狀態(tài)，老話說“冬至睡一宿，來年不發(fā)愁”，其實(shí)就是讓身體順應(yīng)天時(shí)。

第二忌吃生冷，古人認(rèn)為“冬至陽氣微，生冷傷脾胃”，天寒地凍的日子，身體忙著產(chǎn)熱保暖，冰西瓜、生魚片這些生冷食物會(huì)給脾胃添負(fù)擔(dān)。

看看老祖宗的菜單，不管是北方的餃子還是南方的湯圓，都是熱乎的，這就是順應(yīng)節(jié)氣的智慧。

第三忌家庭爭(zhēng)吵，冬至是團(tuán)圓節(jié)，南宋《東京夢(mèng)華錄》里記載，

再窮的人家也要備辦飲食、祭祀先祖。全家圍坐本該和氣生財(cái)，爭(zhēng)吵會(huì)破壞團(tuán)圓氛圍，也違背了冬至“順氣”的講究。

最讓人期待的還是“吃4樣”，南北各有特色，每一樣都有典故。

第一樣是北方餃子，相傳東漢醫(yī)圣張仲景冬至?xí)r用羊肉和藥材做“祛寒嬌耳湯”，幫百姓治療凍傷，后來“嬌耳”就演變成了餃子，才有了“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的諺語。

第二樣是南方湯圓，也叫冬至團(tuán)，用糯米粉制成，甜咸皆有，祭祖后全家分食，寓意闔家團(tuán)圓，老杭州人還會(huì)在湯圓里加蠟梅花瓣，清香又暖心。

第三樣是羊肉，不管南北，冬至進(jìn)補(bǔ)吃羊肉都是傳統(tǒng)。南宋臨安城里的羊肉菜品就五花八門，湖州的紅燒羊肉更是聞名，用黃酒慢燉，酥而不膩，能驅(qū)寒暖身。

第四樣是餛飩，南方部分地區(qū)流行，“餛飩”與“混沌”諧音，冬至吃餛飩有“混沌初開、陽氣生發(fā)”的寓意，南宋時(shí)臨安城的冬至餛飩就已經(jīng)很盛行。

其實(shí)不管是穿、送、忌還是吃，冬至習(xí)俗的核心都是“順天時(shí)、聚家人”。

現(xiàn)在生活節(jié)奏快，很多習(xí)俗被簡(jiǎn)化，但只要記住這份對(duì)自然的敬畏、對(duì)親情的珍視，就是對(duì)傳統(tǒng)文化最好的傳承。

比如沒時(shí)間包餃子，和家人吃頓熱飯也好；沒法上門送賀禮，打個(gè)電話問候也行。

冬至將至，這些老講究不是束縛，而是老祖宗留給我們的溫暖指引。

順應(yīng)節(jié)氣調(diào)整生活，和家人團(tuán)聚相伴，在寒冷的冬天里感受一份煙火氣，這就是“冬至大如年”的真正意義。

你老家還有哪些獨(dú)特的冬至習(xí)俗？

不妨在評(píng)論區(qū)聊聊，讓這些珍貴的民俗文化被更多人記住。