（記者：奚偉 通訊員：肖赟 魯艷珍 夏非）

為進一步提升轄區(qū)餐飲商戶垃圾分類意識與實操能力，持續(xù)深化生活垃圾分類工作成效，12月23日，漢陽區(qū)城管執(zhí)法局生活垃圾分類專班、餐廚廢棄物管理專班聯(lián)合五里墩街道綜合執(zhí)法中心，深入轄區(qū)餐飲商戶，以“上門指導＋物資發(fā)放”的形式，集中開展“兩袋兩桶”主題生活垃圾分類宣傳活動。

活動現(xiàn)場，工作人員逐戶走訪大中型餐飲店、小吃店、火鍋店等各類餐飲經(jīng)營場所，開展面對面精準指導。他們不僅為商戶發(fā)放圖文并茂、內(nèi)容詳實的《生活垃圾分類投放指南》，還幫助商戶在廚房、就餐區(qū)等醒目位置規(guī)范張貼垃圾分類宣傳海報。

針對餐飲行業(yè)廚余垃圾產(chǎn)生量大、種類繁多、易混淆的特點，工作人員重點講解“兩袋兩桶”的分類標準與操作方法?！八^‘兩袋兩桶’，就是在后廚及經(jīng)營區(qū)域分別設置綠色、黑色兩類專用收集容器，綠色桶配綠色袋，專門裝食材加工廢料、剩飯剩菜、果皮茶葉渣等廚余垃圾；黑色桶配黑色袋，主要收集被污染的紙巾、一次性餐具、保鮮膜等其他垃圾?！睗h陽區(qū)城管執(zhí)法局生活垃圾分類專班工作人員魯艷珍介紹，這種“顏色對應、袋桶配套”的直觀設置，能有效降低商戶的分類操作難度。

“帶湯水的廚余垃圾是否需要瀝干投放？”“外賣餐盒和剩余食物怎么分開處理？”面對商戶在實際操作中遇到的具體問題，工作人員逐一耐心解答，并結(jié)合菜葉、塑料袋等實物進行現(xiàn)場演示，手把手教商戶如何準確區(qū)分、規(guī)范投放。

“以前對有些垃圾的分類標準不太清楚，今天工作人員上門講得很細致，‘兩袋兩桶’的方法很實用，我們以后分類就更明確了。”轄區(qū)內(nèi)一家連鎖餐飲店負責人現(xiàn)場說道。

除了指導分類投放，工作人員還向商戶細致講解生活垃圾分類源頭減量的重要性，鼓勵商戶在店內(nèi)張貼宣傳標語，引導消費者適量點餐、避免浪費，不主動提供一次性餐具，優(yōu)先使用環(huán)保包裝，從源頭減少垃圾產(chǎn)生，共同營造文明綠色的用餐環(huán)境。

據(jù)悉，本次活動累計發(fā)放“兩袋兩桶”物資和《生活垃圾分類投放指南》300余份，有效提升了餐飲商戶的分類知曉率和準確率。

漢陽區(qū)城管執(zhí)法局生活垃圾分類專班現(xiàn)場負責人表示，餐飲行業(yè)是垃圾分類工作的重點領域，也是推動分類提質(zhì)增效的關鍵環(huán)節(jié)。下一步，將持續(xù)聚焦餐飲等重點行業(yè)，常態(tài)化開展精準化、個性化的宣傳指導，不斷創(chuàng)新形式、豐富內(nèi)容。同時加強日常巡查和督導力度，健全長效管理機制，推動轄區(qū)垃圾分類工作再上新臺階，為營造綠色宜居、生態(tài)優(yōu)美的城市環(huán)境貢獻力量。