北京
一項發(fā)表在PLOS ONE的綜合研究發(fā)現(xiàn)，堅守地中海飲食與降低 COVID-19 感染風(fēng)險之間存在顯著關(guān)聯(lián)。
該研究分析了來自一個大型隊列的數(shù)據(jù)，以探討飲食在減輕病毒影響方面的潛在作用。
研究對象包括不同背景的參與者，通過詳細(xì)問卷評估他們的飲食模式 [1]。研究人員關(guān)注個體遵循地中海飲食的程度，該飲食以高攝入水果、蔬菜、全谷物、豆類和橄欖油，以及適量攝入魚類和家禽為特征。
研究結(jié)果顯示，那些嚴(yán)格遵循地中海飲食的人比那些遵循地中海飲食較少的人感染 COVID-19 的可能性更低。即使在考慮了年齡、性別和既往健康狀況等因素后，這種保護作用依然顯著。
這說明這種飲食的抗炎特性有助于增強我們對病毒的免疫力。
這項研究并沒有明確特定的地中海飲食中導(dǎo)致觀察到的效果的成分，而是強調(diào)了整體飲食模式的好處。研究人員強調(diào)，雖然飲食至關(guān)重要，但它應(yīng)與其他預(yù)防措施，比如疫苗接種、戴口罩和保持社交距離相結(jié)合。
這項研究為支持地中海飲食的健康益處提供了越來越多的證據(jù)，特別是在像COVID-19這樣的傳染病情況下。采用這種飲食模式可能是降低感染風(fēng)險的一個有效策略。
[1] PLOS ONE. 地中海飲食作為降低COVID-19風(fēng)險的營養(yǎng)策略的重要性：系統(tǒng)評價 以及 [2] Medicina. 地中海飲食作為對抗SARS-CoV-2感染的可能策略：敘述性綜述
圖片：antoninavlasova/Envato
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