酒行業(yè)丨市場觀察

本周看點：

-即時零售大時代，酒商該如何進化出“全鏈路競爭”能力？
-2025酒業(yè)十大高能營銷事件盤點！
-2025，年輕人沒有拋棄白酒。

行業(yè)環(huán)境

1.即時零售大時代，酒商該如何進化出“全鏈路競爭”能力？

關(guān)鍵詞：酒類零售,價格倒掛,庫存高企,即時零售,渠道進化

概要：白酒行業(yè)正經(jīng)歷渠道變革，傳統(tǒng)“壓貨博弈”失效，即時零售成為新藍海。頭部酒企如茅臺、瀘州老窖、洋河等已轉(zhuǎn)向線上渠道，探索“直播+即時履約”等新模式。盡管即時零售增長迅速，但仍面臨商品保真、供應(yīng)鏈管理及價格體系沖突等挑戰(zhàn)。酒業(yè)家傳媒將于2026年1月8日在山東聊城舉辦“中國酒業(yè)渠道領(lǐng)袖峰會”，探討酒業(yè)流通變局下的確定性增長路徑。即時零售成為行業(yè)關(guān)鍵命題，需在分化中尋找進化方向。

2.“散打”救白酒？

關(guān)鍵詞：散酒市場,酒企競爭,社區(qū)消費,年輕群體,消費降級

概要：2025年，多家知名酒企如古井貢酒、口子窖等紛紛布局散酒市場，開設(shè)散酒鋪以應(yīng)對行業(yè)調(diào)整期的庫存壓力和價格倒掛問題。傳統(tǒng)散酒鋪以低價和社區(qū)復(fù)購為主，而新式散酒鋪如唐三兩、斑馬俠則吸引年輕消費者，提供體驗式消費和多樣化產(chǎn)品。散酒市場規(guī)模預(yù)計從2024年的800億元增長至2025年的千億級，成為酒企增量與品牌下沉的新洼地。盡管散酒生意靈活且復(fù)購率高，但成功關(guān)鍵在于能否持續(xù)吸引消費者并提升復(fù)購率。酒企入場或推動散酒業(yè)態(tài)升級，但也面臨市場競爭與模式驗證的挑戰(zhàn)。

3.10億+曝光、百億單品、400萬女性用戶……2025酒業(yè)十大高能營銷事件盤點！

關(guān)鍵詞：價值深耕,消費需求,產(chǎn)品重構(gòu),場景革命,文化共鳴

概要：2025年中國酒業(yè)競爭轉(zhuǎn)向“價值深耕”，酒企通過產(chǎn)品重構(gòu)、場景革命與文化共鳴應(yīng)對年輕化、女性化、低度化趨勢。十大營銷案例顯示：酒鬼酒與胖東來聯(lián)名創(chuàng)10億銷售額；勁酒小紅書破圈吸引400萬女性用戶；五糧液新品60天破億；珍酒渠道革新回款5.8億；習酒聯(lián)合刀郎演唱會帶動文旅消費；茅臺紀念酒2分鐘售罄1.79億；瀘州老窖低度酒破百億；汾酒抖音挑戰(zhàn)賽獲14億播放；舍得低度酒預(yù)售破萬單；水井坊攜手梁朝偉提升高端形象。行業(yè)核心趨勢為文化賦能、場景創(chuàng)新與信任綁定，強調(diào)品牌價值與消費者需求的深度融合。

4.20多度白酒扎堆推出，能否撐得起“低而不淡”？

關(guān)鍵詞：低度白酒,年輕消費群體,酒精度,風味度,消費場景

概要：近年來，中國白酒行業(yè)掀起低度化風潮，五糧液、古井貢酒等名酒企紛紛推出20多度的新品，迎合年輕消費者對低度、利口化酒類的需求。低度白酒并非新事物，早在20世紀七八十年代就有嘗試，但因技術(shù)限制未成主流。如今，隨著消費場景多元化和年輕群體偏好變化，低度酒市場規(guī)?？焖僭鲩L，預(yù)計2025年達570億元。然而，市場反饋褒貶不一，部分消費者認為口感淡、性價比低。技術(shù)層面，低度化需解決風味保留、酒體穩(wěn)定性等難題，尤其醬香型白酒因技術(shù)瓶頸進展緩慢。行業(yè)專家指出，低度不等于低價，技術(shù)突破仍是關(guān)鍵，未來“低酒精度、高風味度”產(chǎn)品或成趨勢，但普及仍需時間。

5.白酒經(jīng)銷商：以前消費300價位的客戶轉(zhuǎn)向百元酒水

關(guān)鍵詞：白酒消費,里子消費,百元酒水,存量競爭,大眾消費

概要：2025年白酒行業(yè)迎來深度調(diào)整，商務(wù)宴請和政務(wù)消費退潮，大眾消費、宴席市場和年輕群體成為新增長點。行業(yè)競爭轉(zhuǎn)向“百元酒桌爭奪戰(zhàn)”，地域品牌憑借鄉(xiāng)土認同和靈活政策搶占婚宴市場。瀘州老窖和洋河等巨頭面臨業(yè)績下滑，高端產(chǎn)品增長乏力，中低端產(chǎn)品承壓。洋河嘗試轉(zhuǎn)型，推出微分子酒和光瓶酒，但效果有限。汾酒憑借玻汾等性價比產(chǎn)品逆勢增長。白酒消費從“面子”轉(zhuǎn)向“里子”，行業(yè)價值體系正在重建。

6.生肖酒“降溫”

關(guān)鍵詞：生肖酒市場,文化價值,收藏投資,消費理念,行業(yè)調(diào)整

概要：隨著2026年農(nóng)歷馬年臨近，國內(nèi)酒企紛紛推出馬年生肖酒，包括五糧液、洋河、瀘州老窖等頭部品牌，但市場熱度較往年有所降溫。生肖酒兼具文化、收藏和投資價值，但當前消費理念趨于理性，行業(yè)調(diào)整加劇，市場從投機炒作轉(zhuǎn)向文化消費。頭部品牌憑借品牌力和稀缺性仍受青睞，而區(qū)域酒企因同質(zhì)化嚴重面臨挑戰(zhàn)。專家指出，未來生肖酒需強化文化IP、渠道能力和產(chǎn)品創(chuàng)新，回歸飲用價值與情感禮贈屬性，避免同質(zhì)化競爭。茅臺等頭部企業(yè)的動向仍被視為行業(yè)風向標。

7.“消失”的400-600元價格帶

關(guān)鍵詞：價格帶,消費降級,動銷承壓,供需失衡,批價下行

概要：2024年至2025年底，白酒行業(yè)400-600元價格帶在全國多地市場“消失”，實際成交價普遍跌至300-400元，形成價格“空擋”。動銷下滑、消費降級及“禁酒令”等因素導(dǎo)致該價位帶產(chǎn)品銷量銳減，部分經(jīng)銷商營收下降50%。行業(yè)專家指出，這一價格帶曾是中高端酒的核心陣地，但當前受經(jīng)濟調(diào)整和消費理性化影響，需求大幅萎縮。盡管短期內(nèi)面臨挑戰(zhàn)，長期來看，400-600元價格帶仍具戰(zhàn)略意義，未來可能通過產(chǎn)品更新和品牌重塑重新占據(jù)市場。頭部品牌價格下壓進一步加劇了行業(yè)競爭，中低端產(chǎn)品成為當前動銷主力。

8.高端之困：茅臺批價失守，五糧液艱難“渡劫”

關(guān)鍵詞：銷售遇冷,價格倒掛,庫存堆積,高端白酒,金融屬性

概要：中國白酒市場在歲末年初的消費旺季遭遇銷售遇冷、價格倒掛和庫存堆積等問題。飛天茅臺批價持續(xù)下跌，五糧液業(yè)績也大幅下滑，行業(yè)整體進入深度調(diào)整期。政策調(diào)控和經(jīng)濟環(huán)境影響削弱了高端白酒的金融屬性和社交價值。茅臺通過控量穩(wěn)價和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)對危機，五糧液則嘗試年輕化營銷和拓展新消費場景。專家建議高端白酒應(yīng)穩(wěn)住核心價值，同時通過子品牌和創(chuàng)新產(chǎn)品吸引年輕消費者，以平衡存量與增量市場。

9.2025，年輕人沒有拋棄白酒

關(guān)鍵詞：行業(yè)周期調(diào)整,消費降級,價格承壓,小眾品牌崛起,悅己需求

概要：飛天茅臺價格跌破1499元/瓶，反映出白酒行業(yè)深度調(diào)整。傳統(tǒng)酒企如茅臺、五糧液等面臨價格倒掛、庫存高企、增速下滑等問題，而勁酒等小眾品牌通過精準捕捉年輕消費群體的“悅己需求”逆勢增長。白酒行業(yè)正經(jīng)歷消費邏輯重構(gòu)，從“面子消費”轉(zhuǎn)向健康化、低度化、小瓶裝等新趨勢。年輕消費者更注重品質(zhì)、體驗和情感價值，推動市場向高性價比和個性化產(chǎn)品傾斜。傳統(tǒng)酒企需加快轉(zhuǎn)型，適應(yīng)消費主權(quán)回歸的新時代。

10.2025開瓶率之戰(zhàn)，酒企狂奔“最后一公里”

關(guān)鍵詞：白酒行業(yè),開瓶率,庫存壓力,渠道健康,終端動銷

概要：今年以來，白酒行業(yè)面臨庫存高企、消費降速等挑戰(zhàn)，酒企紛紛將提升開瓶率作為經(jīng)營核心，以打通產(chǎn)品從出廠到消費的“最后一公里”。頭部企業(yè)如瀘州老窖、習酒、汾酒等將開瓶率納入考核體系，通過掃碼返現(xiàn)、數(shù)字化追蹤和場景化營銷（如宴席市場）刺激真實消費。數(shù)據(jù)顯示，部分酒企開瓶率顯著提升，如潭酒開瓶數(shù)增長60%，皇溝酒業(yè)宴席市場開瓶率增長230%。行業(yè)通過開瓶數(shù)據(jù)優(yōu)化資源配置，但專家指出，長期仍需控量保價，轉(zhuǎn)向消費者培育，才能真正消化庫存，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

11.與用戶共創(chuàng)，白酒破圈的新解法

關(guān)鍵詞：用戶共創(chuàng),白酒行業(yè),消費主權(quán),品牌表達,市場增長

概要：在酒業(yè)深度調(diào)整與消費主權(quán)崛起的背景下，“用戶共創(chuàng)”成為白酒行業(yè)破局的重要戰(zhàn)略。頭部酒企如五糧液、汾酒、勁酒等通過多元探索，重構(gòu)品牌與消費者關(guān)系。五糧液通過3K運營體系鎖定核心人群，汾酒以“四大共創(chuàng)路徑”提升消費者情緒價值，勁酒則借助年輕化戰(zhàn)略新增大量用戶。光良酒通過低門檻互動活動，讓消費者參與品牌共創(chuàng)。用戶共創(chuàng)的底層邏輯是行業(yè)從產(chǎn)品運營轉(zhuǎn)向用戶運營，滿足消費者對情感認同和個性化表達的需求。酒企通過賦予消費者話語權(quán)，深入產(chǎn)品研發(fā)、品牌傳播及場景創(chuàng)新，形成良性循環(huán)。未來，用戶共創(chuàng)需建立長期戰(zhàn)略，激活C端創(chuàng)造力，實現(xiàn)品牌與用戶共同成長。

12.白酒動銷難，終端疾呼“真實賦能”！

關(guān)鍵詞：渠道高庫存,終端動銷難,光瓶酒賽道,品質(zhì)打底,品牌營銷

概要：當前白酒行業(yè)面臨渠道高庫存和終端動銷難題，尤其光瓶酒賽道競爭激烈。終端反映，部分新品因品質(zhì)不佳或缺乏品牌支持，導(dǎo)致復(fù)購率低，鋪貨后無人問津。相比之下，品質(zhì)穩(wěn)定的名酒光瓶酒（如玻汾、尖莊）和具有差異化賣點產(chǎn)品（如小勁酒、光良酒）表現(xiàn)較好，品牌賦能成為動銷關(guān)鍵。光良酒通過大劇營銷和終端精耕（如頻繁業(yè)務(wù)拜訪、創(chuàng)新活動）贏得市場認可。然而，許多品牌仍存在鋪貨后缺乏維護、活動支持不足等問題。終端呼吁更真實的產(chǎn)品、品牌和市場賦能，以應(yīng)對當前困境。光瓶酒行業(yè)格局仍在變化中，終端需求將成為競爭焦點。

13.多地婚宴爆發(fā)增長超30%，但宴席用酒為何不增反降？

關(guān)鍵詞：婚宴回暖,酒水消費降檔,經(jīng)濟壓力,宴席縮量,價格區(qū)間

概要：2025年婚宴市場在“雙春年”推動下成為酒水消費亮點，廣東、江浙等地婚宴場次增幅超30%，帶動多地婚宴回暖。然而，經(jīng)濟壓力導(dǎo)致宴席整體縮量，酒水消費呈現(xiàn)“量增價減”趨勢，一線城市婚宴用酒價格在200-600元，非一線城市多在100-300元，縣級市場甚至低于百元?；檠缬镁平禉n、降量明顯，部分區(qū)域宴席從“白酒+紅酒”轉(zhuǎn)向低度酒或威士忌。盡管婚宴場次增加為行業(yè)帶來信心，但市場正經(jīng)歷深層次變革，品牌需適應(yīng)多元化、個性化趨勢，注重質(zhì)效而非盲目擴張。

14.名酒降價VS白酒社區(qū)“散打”

關(guān)鍵詞：價格倒掛,消費邏輯轉(zhuǎn)變,供需失衡,散酒市場崛起,品質(zhì)革命

概要：近期飛天茅臺價格跌破1499元官方指導(dǎo)價，高端白酒市場普遍陷入價格倒掛困境，而散酒市場卻逆勢崛起，成為行業(yè)新亮點。數(shù)據(jù)顯示，60%酒企面臨價格倒掛，庫存高企與消費邏輯轉(zhuǎn)變是主因：政務(wù)、商務(wù)需求萎縮，個人消費更注重性價比。與此同時，古井貢酒等企業(yè)紛紛布局社區(qū)打酒鋪，散酒市場規(guī)模已超800億元，年增速15%以上，主打年輕化、平價化消費場景。散酒憑借高性價比和靈活銷售模式吸引年輕及下沉市場消費者，但食品安全和同質(zhì)化問題仍是隱患。行業(yè)正從品牌溢價轉(zhuǎn)向質(zhì)價比競爭，標志著白酒市場進入以消費者為核心的新階段。

15.光瓶酒兩級戰(zhàn)：50-60元短兵相接，60-80元長線布局

關(guān)鍵詞：價格倒掛,庫存高企,動銷緩慢,光瓶酒,消費市場

概要：今年以來，酒業(yè)面臨價格倒掛、庫存高企等挑戰(zhàn)，但50-80元價格帶的光瓶酒逆勢增長，成為行業(yè)亮點。這一區(qū)間細分為50-60元和60-80元，前者已成熟，后者處于培育期。消費理性化推動光瓶酒從低端向高品質(zhì)、高性價比轉(zhuǎn)型，契合自飲、聚會等場景需求。酒企需差異化布局：50-60元側(cè)重渠道覆蓋，60-80元需長期投入品牌教育。光瓶酒的成功依賴品質(zhì)提升、場景精準定位和消費者價值認同，未來或與盒裝酒互補共存，持續(xù)拓展市場邊界。行業(yè)正迎來以“價值回歸”為核心的新競爭階段。

16.酒企酒商加速“下沉”，低端盒酒是陷阱還是機遇？

關(guān)鍵詞：下沉市場,酒企策略,盒裝酒,百元價位,消費降級

概要：隨著一二線市場增長放緩，酒企紛紛瞄準下沉市場，推出百元及以下價位的盒裝酒新品，如迎駕貢酒、口子窖、仰韶等品牌通過產(chǎn)品線延伸或與經(jīng)銷商合作開發(fā)新品，爭奪市場份額。百元盒裝酒成為部分區(qū)域唯一動銷增長的價格帶，但渠道端對此反應(yīng)平淡，認為低端盒酒利潤低、推廣難，且可能破壞品牌高端化戰(zhàn)略。專家指出，盡管短期下沉策略可緩解業(yè)績壓力，但長期仍需堅持高端化方向，低端盒酒僅是階段性手段。

17.徽酒三巨頭扎堆布局散酒生意 能否破解增長焦慮

關(guān)鍵詞：白酒行業(yè),散酒生意,場景營銷,存量競爭,深度分銷

概要：當前白酒行業(yè)深度調(diào)整期，徽酒三巨頭（古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒）集體布局散酒業(yè)務(wù)，通過場景營銷應(yīng)對增長焦慮。這些企業(yè)推出“打酒鋪”“酒坊”等新型零售終端，注重用戶體驗與互動，切入高頻自飲場景，產(chǎn)品分層明顯，價格覆蓋10-188元/斤不等。行業(yè)分析指出，傳統(tǒng)深度分銷模式效能下降，酒企需轉(zhuǎn)向體驗營銷，構(gòu)建品牌終端。盡管散酒市場規(guī)模預(yù)計超千億，但徽酒面臨庫存壓力、價格倒掛及消費人群老化等挑戰(zhàn)，轉(zhuǎn)型成為關(guān)鍵。專家建議通過數(shù)字化、會員運營等方式提升終端體驗，以應(yīng)對行業(yè)洗牌。

18.中國啤酒產(chǎn)業(yè)邁向價值深耕新階段，高端化健康化智能化成轉(zhuǎn)型核心

關(guān)鍵詞：綠鏈共生,智釀未來,高端化,健康化,智能化

概要：中國啤酒產(chǎn)業(yè)正從“規(guī)模紅利”轉(zhuǎn)向“價值紅利”，高端化、健康化與智能化成為核心引擎。2023年中國啤酒消費量占全球20.1%，2025年產(chǎn)量預(yù)計突破3700萬千升，利潤大幅增長。行業(yè)呈現(xiàn)“金字塔”結(jié)構(gòu)，工坊啤酒活躍但面臨挑戰(zhàn)，高端產(chǎn)品增速顯著。消費場景多元化，供應(yīng)鏈智能化、綠色化趨勢明顯。未來產(chǎn)業(yè)將聚焦健康化、智能化、綠色化和全球化，推動高質(zhì)量轉(zhuǎn)型。

頭部品牌動態(tài)

19.文化體驗館、潮飲店落地西子湖畔，五糧液“年輕化、場景化”戰(zhàn)略再下一城

關(guān)鍵詞：千年窖香,西湖煙雨,傳統(tǒng)與現(xiàn)代,經(jīng)典與潮流,文化地標

概要：12月23日，五糧液西湖文化體驗館暨五糧炙造·西湖潮飲店在杭州北山街開業(yè)，標志著五糧液“年輕化、場景化”戰(zhàn)略的重要落地。選址西湖核心區(qū)，與百年新新飯店跨界合作，打造融合歷史與潮流的城市文化新地標。體驗館以文化為主題，展示五糧液歷史，結(jié)合宜賓菜與杭幫菜；潮飲店則主打年輕化，推出低度特調(diào)飲品，吸引Z世代。活動包括快閃舞蹈、品酒互動等，實現(xiàn)傳統(tǒng)與潮流的雙軌體驗。此舉是五糧液“五糧液+”戰(zhàn)略的實踐，通過“文化體驗+輕飲化”探索行業(yè)轉(zhuǎn)型路徑，推動白酒從規(guī)模競爭轉(zhuǎn)向價值競爭。杭州項目成為五糧炙造全國布局的起點，未來將拓展至更多城市，深化品牌年輕化戰(zhàn)略。

20.從餐酒融合到場景再造：舍得酒攜手三亞·亞特蘭蒂斯破題價值升維

關(guān)鍵詞：高端白酒,低度老酒,餐酒融合,米其林星廚,真年份

概要：舍得酒業(yè)在三亞亞特蘭蒂斯度假區(qū)通過兩大產(chǎn)品——藏品舍得10年（藏10）和舍得自在，展示了高端白酒的多元價值。藏10與米其林星廚合作，推出定制菜品，以真年份老酒和高端餐飲融合，樹立品質(zhì)標桿；同時通過文化IP聯(lián)名和藝術(shù)滲透，強化高端圈層影響力。舍得自在則以29度低度老酒切入潮流社交場景，推出微醺套餐和雞尾酒特調(diào)，滿足年輕消費群體的輕負擔需求。兩者分別從“品質(zhì)高度”和“消費廣度”互補，依托復(fù)星生態(tài)資源，實現(xiàn)品牌與文旅場景的深度綁定，展現(xiàn)了白酒行業(yè)在消費升級中的創(chuàng)新路徑。

21.從80萬起步資金到投資3億建生態(tài)酒莊，一個中國“莊園醬酒”的進化樣本

關(guān)鍵詞：莊園醬酒,價值高地,消費升級,極致品質(zhì),稀缺體驗

概要：在中國白酒行業(yè)，“莊園醬酒”正成為繼產(chǎn)區(qū)概念后的新價值高地，強調(diào)品質(zhì)、稀缺體驗與時間價值。湖南釋心堂酒業(yè)創(chuàng)始人宋冠毅以十年堅守，在常德打造“桃花源里的醬酒莊園”，融合儒釋道文化，傳遞生活態(tài)度。面對行業(yè)調(diào)整期，釋心堂聚焦體驗營銷，通過酒莊、音樂節(jié)等創(chuàng)新形式打破同質(zhì)化，構(gòu)建“酒旅融合”新場景。其生態(tài)酒莊以文化賦能，舉辦封藏節(jié)等活動，推動產(chǎn)業(yè)升級。宋冠毅的目標是將酒莊發(fā)展為省級工業(yè)旅游示范點，展現(xiàn)戰(zhàn)略定力與文化自信，為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展探索新路徑。

22.輕口味白酒發(fā)布，牛欄山打造新消費“情緒容器”

關(guān)鍵詞：輕口味白酒,年輕消費群體,消費場景多元化,低度白酒,情感共鳴

概要：12月20日，牛欄山推出36%vol金標牛輕口味白酒，通過抖音平臺預(yù)售，以應(yīng)對白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整。新品瞄準年輕消費群體，適應(yīng)低度白酒需求增長趨勢，從產(chǎn)品、營銷和文化三維度升級“民酒”內(nèi)涵：產(chǎn)品轉(zhuǎn)向“低負擔微醺”，營銷注重情感共鳴，文化從地域標簽拓展為普世生活態(tài)度。作為“金標陳釀”系列延伸，78元/瓶的定價嘗試突破傳統(tǒng)光瓶酒價格帶，強化品質(zhì)創(chuàng)新與年輕化定位。此舉是牛欄山從“性價比”競爭轉(zhuǎn)向“價值觀”塑造的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，旨在重新定義與消費者的關(guān)系。

23.復(fù)盤泥坑酒業(yè)2025三大關(guān)鍵詞：固根基、質(zhì)躍升、強品牌

關(guān)鍵詞：酒業(yè),深度調(diào)整期,品質(zhì)升級,品牌賦能,逆周期發(fā)展

概要：2025年泥坑酒業(yè)逆勢增長，通過“固根基、質(zhì)躍升、強品牌”三大策略實現(xiàn)突破。固根基方面，泥坑優(yōu)化渠道管理，線上線下結(jié)合精準營銷，提升動銷和業(yè)績；質(zhì)躍升方面，堅持品質(zhì)優(yōu)先，推出升級產(chǎn)品并獲多項行業(yè)大獎；強品牌方面，通過文旅融合（如4A級景區(qū)）、老字號復(fù)興及國際化布局提升品牌影響力。泥坑酒業(yè)以創(chuàng)新和品質(zhì)在行業(yè)低谷中實現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展，為中小酒企提供逆周期發(fā)展范例。

24.揮桿新一紀！高爾夫酒與時代同頻共振，戰(zhàn)略新品“高爾夫酒·紅尊”全球首發(fā)

關(guān)鍵詞：赤水河,醬香文化,高爾夫運動,品牌價值,高端市場

概要：高爾夫酒作為茅臺特色醬酒品牌，自2013年誕生以來，融合茅臺釀酒文化與高爾夫運動精神，已成為國際化的“中國名片”。新品“紅尊”以中國紅為主色調(diào)，限量發(fā)售200噸（首發(fā)100噸），主打高端市場，兼具稀缺性與高性價比。中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯等嘉賓強調(diào)其品牌價值與文化內(nèi)涵的升華。貴州茅臺醬香酒營銷有限公司表示將繼續(xù)支持其深耕市場。仁懷高爾夫酒銷售有限公司董事長蔡芳新指出，新品是逆勢中把握機遇的力作，將通過差異化經(jīng)銷模式實現(xiàn)共贏。依托茅臺基因與時代共振，高爾夫酒有望續(xù)寫輝煌篇章。

25.李春風：茅臺葡萄酒2026構(gòu)建金字塔產(chǎn)品體系，推進重點區(qū)域突破與縣域市場下沉

關(guān)鍵詞：消費轉(zhuǎn)型,產(chǎn)品體系,市場布局,品牌力,經(jīng)銷商賦能

概要：12月28日，茅臺葡萄酒公司在貴陽召開2026年度經(jīng)銷商聯(lián)誼會，提出將搶抓消費轉(zhuǎn)型機遇，推動新發(fā)展。2026年市場工作規(guī)劃包括四大布局：一是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，構(gòu)建金字塔體系，覆蓋高端、中堅和大眾市場，并推出差異化產(chǎn)品；二是鞏固核心市場，拓展線上線下渠道，深耕新消費場景；三是提升品牌力，打造兩大IP，強化傳播；四是增強服務(wù)能力，精準賦能經(jīng)銷商，維護市場穩(wěn)定。

26.梁朝偉×水井坊：“第一”遇到“第一”

關(guān)鍵詞：影帝,大滿貫,白酒代言,美酒,品牌主張

概要：梁朝偉成為水井坊品牌代言人，雙方圍繞“喝美酒，慶美事”推出主題短片。這是梁朝偉首個白酒代言，雙方基于對品質(zhì)和時間的共同信仰展開合作。水井坊作為“中國白酒第一坊”，擁有600年釀造技藝和“雙國?！边z產(chǎn)，與梁朝偉專注演技40年的精神高度契合。影片通過梁朝偉的視角，展現(xiàn)美酒與生活美事的結(jié)合，傳遞情感價值。此次合作不僅是品牌主張的深化，也標志著水井坊春節(jié)營銷的啟動，為白酒行業(yè)的文化表達與情感鏈接樹立新標桿。

27.《陳年五糧液圖鑒》正式發(fā)布、官方抖音店上線，五糧液持續(xù)引領(lǐng)千億級陳年酒市場

關(guān)鍵詞：陳年五糧液,文化價值,時間藝術(shù),情感橋梁,活態(tài)文化

概要：五糧液“家有老酒”2025年度盛會在宜賓舉行，活動以“和美”文化為核心，通過老酒品鑒、文化體驗等形式，展現(xiàn)陳年五糧液作為時代見證者和情感載體的價值?；顒由墳槲幕文耆A，發(fā)布《陳年五糧液圖鑒》，上線抖音官方旗艦店，并舉辦專家對話和直播互動，推動老酒文化大眾化。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉強調(diào)陳年酒是“液體黃金”，五糧液總經(jīng)理華濤提出以時間、文化和信念為三大價值坐標?；顒舆€表彰了陳年酒文化傳播貢獻者，并展望千億級陳年酒市場的未來潛力。

28.保健酒換道：從“中老年專屬”到“少女偏愛”

關(guān)鍵詞：保健酒,女性用戶,養(yǎng)生功能,年輕化營銷,社交媒體

概要：2025年，勁酒意外在女性用戶群體中爆火，帶動保健酒板塊增長。憑借“中國版威士忌”和“月經(jīng)神仙水”標簽，勁酒成為年輕女性流行單品，銷量激增，多地脫銷。保健酒雖在酒類市場占比不高，但近年增長顯著，尤其滿足年輕人“賽博養(yǎng)生”需求。勁酒通過年輕化營銷和性價比優(yōu)勢，新增大量年輕及女性用戶，2025年上半年銷量增長50%。其出圈引發(fā)同行關(guān)注，如董酒以“健康”概念重新布局。保健酒市場從傳統(tǒng)中老年消費轉(zhuǎn)向年輕化，勁酒等品牌通過功能屬性和流量效應(yīng)實現(xiàn)逆勢增長。盡管醫(yī)學界警示經(jīng)期飲酒風險，但社交媒體的熱度仍推動銷量。行業(yè)面臨挑戰(zhàn)，但勁酒的成功為保健酒市場開辟了新路徑，未來需進一步拓展消費場景和人群。

29.云倉酒莊攜手紅人聚與銀河商學，開啟云倉酒莊全面AI應(yīng)用轉(zhuǎn)型

關(guān)鍵詞：數(shù)字化轉(zhuǎn)型,消費升級,AI賦能,短視頻運營,戰(zhàn)略合作

概要：海南云倉酒莊近期與紅人聚、銀河商學達成戰(zhàn)略合作，推動酒類行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。與紅人聚合作聚焦AI技術(shù)應(yīng)用，優(yōu)化招商、經(jīng)銷商管理及組織協(xié)同，提升增長效率；與銀河商學合作則通過短視頻營銷拓展年輕消費市場，整合供應(yīng)鏈與內(nèi)容創(chuàng)作能力。云倉酒莊計劃打造100個樣板酒莊，融合AI與短視頻優(yōu)勢，實現(xiàn)招商、品牌推廣等環(huán)節(jié)的標準化。這一系列舉措旨在引領(lǐng)行業(yè)智能化升級，為傳統(tǒng)酒類企業(yè)轉(zhuǎn)型提供示范，推動高質(zhì)量發(fā)展。

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