四川
1月7日，在蘇東坡誕辰989年之際，“川粵山海中國味”美食促銷費暨皇上皇與王家渡戰(zhàn)略合作發(fā)布會在四川省眉山市東坡老家舉行。本次活動由世界中餐業(yè)聯合會指導，旨在以美食為橋，融合川粵文化，促進消費升級，為眉山經濟發(fā)展注入新動能。
▲奧運冠軍楊揚
“皇上皇”隸屬于越秀集團，作為中華老字號與廣式臘味代表，擁有從養(yǎng)殖到餐桌的全產業(yè)鏈優(yōu)勢與非遺技藝?！巴跫叶伞痹从诿贾輺|坡集團，是低溫午餐肉等品類的領軍者，以卓越的川味研發(fā)與餐飲渠道見長。未來，雙方將重點圍繞產業(yè)協同、渠道互補、聯合研發(fā)等方面加強協同與合作，開發(fā)出更美味、更便捷、更有情感共鳴的產品，以滿足當下消費者，特別是年輕一代的“新胃口”。
主辦方表示，此番簽約，正是希望傳承這份于任何境遇下都能發(fā)現與創(chuàng)造生活之美的文化基因，讓合作從伊始便根植于深厚的文化土壤。
活動當天，奧運冠軍楊揚作為“王家渡美食推薦官”亮相，為即將出征冬奧會的健兒送上祝福，并發(fā)布了“川粵山海中國味”首款聯名奧運禮盒。這不僅是對東坡文化“走出去”的當代呼應，也與眉山市推動“味在眉山”產業(yè)國際化、讓東坡泡菜等美食名片享譽全球的發(fā)展戰(zhàn)略同頻共振。
活動選址眉山，意在致敬東坡先生“人間有味是清歡”的生活哲學與豁達精神。蘇東坡一生足跡遍及大江南北，于黃州發(fā)現“魚美筍香”，創(chuàng)制“東坡肉”；在惠州大啖荔枝，寫下“不辭長作嶺南人”；至泗州品味“蓼茸蒿筍”，感悟“清歡”至味。他的足跡與詩篇，生動詮釋了就地取材、隨遇而安、化尋常為至味的文化內核。
紅星新聞記者 蔣麟 圖據主辦方
編輯 郭莊 審核 高升祥
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