本文作者 /周五琪小姐

寫于：2026年1月6日

寫文體會：全南寧zui好吃的鍋包肉？？？

最近小吃貨去柳沙的頻率，越來越高……少則隔幾天去一次，多則每天都要報道。

這一切的源頭！都是為了那攤好吃的鍋包肉！吃了一次后，小吃貨已徹底迷失在柳沙的鍋包肉攤前，真是一天不吃到就心里不得勁，每天都在魂牽夢縈老式鍋包肉中……

而且阿叔的鍋包肉粉絲也不少，和小吃貨一樣天天都來吃的、拿著家里大碗來打包的、提前預(yù)定的……大家都守著阿叔的這口大鍋，等著金黃酥脆的鍋包肉出爐。

有小份和大份，小吃貨最愛經(jīng)典的老式鍋包肉，份量足肉片大，剛出鍋冒著熱氣掛著汁，酸甜度恰好不會太膩，吃到那靈魂的一口脆，再跑幾次柳沙都值得。

“ 聽說柳沙，這攤鍋包肉很多人？”

最近，小吃貨深深迷戀上了一個男人。

一天不見到他就難受，堵車要去，排隊半小時也要去，一切的心甘情愿都起源于，他手中的那鍋鍋包肉。

一天不吃就不行，一天不買到這鍋黏糊糊又脆又香的鍋包肉就不舒服，本老吃家已數(shù)次拜倒在鍋包肉之下。

咋回事，這家鍋包肉就這么好吃？

?|已經(jīng)自有一票粉絲

在柳沙這個攤上，總能見到各種各樣的「鍋包肉粉絲」們。

·提前準(zhǔn)備型·

還沒到攤，已經(jīng)提前發(fā)信息預(yù)留好一份鍋包肉，早起的鳥兒不一定有蟲吃，提前準(zhǔn)備的老吃家們會有自己的鍋包肉。

·耐心等待型·

體諒阿叔一人一鍋，每次甘愿排隊40分鐘等待，好的鍋包肉就是不怕晚。

·愛得發(fā)狂型·

連續(xù)吃好幾天，對鍋包肉愛得深沉，飯不想吃，粉不想嗦，燒烤也靠邊站。

很難在南寧見到，如此多人熱愛一道北方菜的盛況。

剛下班的打工人、從樓上小區(qū)拿碗下來打包加菜的阿姆、代替家長來跑腿的小孩……大家都為了這鍋鍋包肉，相聚在這里。

?|從流動路邊攤開始

據(jù)懂行的粉絲說，大叔本是柳沙燒烤街的流動三輪車攤點，一段時間不見后又終于在柳沙新天地等到了他。

小攤構(gòu)成很簡單，是常見的夫妻店，左邊是煎餅果子右邊是鍋包肉，阿叔負(fù)責(zé)掌控鍋頭。

有三種口味，小份大份之分，鍋包肉一鍋一出，每鍋還會復(fù)炸一遍，炸透了才足夠好吃。

“ 正不正宗不知道，好吃就對了”

阿叔每天16:30出攤，在群里收到通知后就能過去買心心念念的鍋包肉了。

? |老式鍋包肉

應(yīng)該是攤位最經(jīng)典的口味，是大部分鍋包肉愛好者的選擇。

小份的份量也很足，現(xiàn)炸現(xiàn)做讓鍋包肉們的脆度保持完美，再配上阿叔秘制的酸甜醬汁，一口咬下去又脆又香，還不至于甜得過膩。

剩下還有橙汁口味和番茄口味的，小吃貨還沒有解鎖過，有沒有吃過的吃貨在評論區(qū)說說好不好吃！

每次飯點阿叔的攤位都十分熱鬧

來的次數(shù)多了阿叔也會記得你是熟客

笑瞇瞇的問你今天要什么

偶爾還會有幾片剛炸好的鍋包肉給大家試吃

是十分有溫度的小攤

不過口味僅憑個人喜好

鍋包肉也許不夠正宗，但夠美味~

心動的你也可以自己去柳沙試試哦~

= 吃遍南寧 · 吹水時間 =

說說，你還知道南寧

有哪些好吃的鍋包肉嗎？

???

陳 記 鍋 包 肉

• 地址：青秀區(qū) 柳沙新天地霸王茶姬對面

• 營業(yè)時間：正常16:30出攤

法律顧問：王文君律師創(chuàng)新法律服務(wù)團

圖文 ▏周五琪小姐

主編 ▏高冷漢堡包

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