很多女孩都有手腳冰涼、臉色發(fā)黃、經(jīng)量少的煩惱，這很可能是血液循環(huán)不好導(dǎo)致的！大家日常要多吃補(bǔ)氣益血的食物！比如——艾草！

中醫(yī)認(rèn)為：手腳冰涼、月信不準(zhǔn)是“閉癥”，閉就是不通，想要改善、飲食很關(guān)鍵。它是“天然造血庫(kù)”，一周吃1次，臉色紅潤(rùn)有光澤，女人要多吃！

艾草能有效調(diào)經(jīng)止血、溫經(jīng)散寒，常吃四肢溫暖、面色紅潤(rùn)，眼下正是吃艾草的好時(shí)節(jié)，分享3種做法，遇到千萬(wàn)別手軟。

01

艾草卷

1.艾草清洗干凈，開水下鍋汆煮至斷生撈出，放豆?jié){機(jī)里打成艾草汁。用艾草水和面，一邊倒一邊攪，全部攪成面絮、揉成團(tuán)，密封發(fā)酵2個(gè)小時(shí)。

2.2個(gè)小時(shí)以后取出面團(tuán)、揉搓排氣后搟成長(zhǎng)方形的面片，均勻刷上油、撒上椒鹽、面粉、蔥花，然后卷起來(lái)切成花卷劑子。

3.鍋內(nèi)燒水，大火燒開以后放入艾草卷，中火蒸15分鐘就熟了。

4.15分鐘以后關(guān)火，燜上2分鐘再出鍋，艾草卷個(gè)個(gè)清香柔軟，好吃又健康。

02

艾草餅

1.準(zhǔn)備洗凈的艾草一把，開水下鍋汆煮一下，撈出來(lái)切碎放入盆中，加入食鹽2克，雞粉1克，十三香1克，打入一個(gè)雞蛋，加入適量面粉，調(diào)成粘稠的面糊，注意面粉不要放太多，以免餅發(fā)硬。

2.電餅鐺燒熱，均勻刷上油，把面糊倒進(jìn)去攤成圓形菜餅，蓋上鍋蓋烙2分鐘，讓餅定型。

3.2分鐘以后翻過(guò)來(lái)再烙2分鐘，來(lái)回多翻幾次，把餅烙至兩面金黃即可出鍋，切成小塊擺放在盤中，配上蒜泥美味即成。

03

艾草餃子

1.新鮮的艾草，清洗一下，開水下鍋穿煮30秒鐘，然后撈出來(lái)放入料理機(jī)中，加入清水打成汁。

2.盆中放入面粉500克，加入食鹽2克增加筋性，用艾草汁和面，邊倒邊攪拌，攪至沒有干面粉下手揉成軟，用細(xì)布蓋住餳上10分鐘。

3.盆中放入面粉300克，加入食鹽2克起筋，這一次用清水和面，和好以后也餳上10分鐘。

4.面團(tuán)餳好以后把白面團(tuán)揉光、搓成條；艾草面也揉光、搟成長(zhǎng)面片，然后包裹住白面、把開口捏緊。

5.然后下成均勻的面劑子、搟成餃子皮，放入適量的餡料，一個(gè)一個(gè)全部包好，開水下鍋煮，來(lái)回點(diǎn)上兩三次水，餃子全部飄起來(lái)就能出鍋食用了。