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《臨床營養(yǎng)網(wǎng)》第714期業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容

講者：胡帥

青島市黃島區(qū)中心醫(yī)院主治醫(yī)師

注冊營養(yǎng)師，醫(yī)學(xué)碩士

社會任職：中國中醫(yī)藥信息學(xué)會食療分會理事

專業(yè)擅長：神經(jīng)病學(xué)

電子郵箱：651712823@qq.com

課程簡介：

本課程主要介紹了老年癡呆患者的營養(yǎng)支持。

課程重點內(nèi)容涵蓋：

1. 癡呆的定義與分類：癡呆是一種以認知功能缺損為核心癥狀的獲得性智能損害綜合征，主要分為兩類，變性病性癡呆和非變性病性癡呆。

2. 癡呆的病理及發(fā)病機制：發(fā)病機制涉及遺傳、環(huán)境和生活方式等多因素。核心病理包括β-淀粉樣蛋白(Aβ)沉積、tau蛋白過度磷酸化、神經(jīng)元丟失、突觸損傷。

3. 老年癡呆患者的營養(yǎng)干預(yù)：根據(jù)輕、中、重度老年癡呆患者的營養(yǎng)問題，制定對應(yīng)的治療方案。

授課視頻時長：22：41

建議WiFi下觀看

本期業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)組織者：王炳蓮主任

青島西海岸新區(qū)中心醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任、主任護師（公衛(wèi)）

國家注冊營養(yǎng)師（RD）

國家二級心理咨詢師

《臨床營養(yǎng)網(wǎng)》簽約營養(yǎng)師 等

社會兼職：

青島西海岸新區(qū)臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心主任

青島市臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心委員

國家臨床營養(yǎng)專業(yè)質(zhì)控中心專家組成員

中國中醫(yī)藥信息學(xué)會食療分會常務(wù)理事

山東醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會外科亞專業(yè)委員會委員等職務(wù)

主持及參與省市級課題2項，論文4篇、參編營養(yǎng)書籍2本；成立山東省首個區(qū)級臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心，協(xié)助青島西海新區(qū)成立多家臨床營養(yǎng)科。除做好臨床營養(yǎng)治療工作之外，注重科普宣傳，近幾年在社區(qū)、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院、企業(yè)開展講座、參加義診、電視、電臺、云直播共計40余場，發(fā)表科普文章60余篇，其中國家級40余篇。2020年在醫(yī)院公眾號創(chuàng)建《秒懂飲食》系列欄目，組建秒懂飲食科普團隊，目前該團隊已發(fā)布營養(yǎng)科普視頻500余期，并在央視頻、人民日報客戶端、澎湃新聞、大眾網(wǎng)、網(wǎng)易、搜狐網(wǎng)等多家媒體實現(xiàn)50萬余次推廣宣傳。

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