市民游客在百貨大樓選購潮州特產(chǎn)。

鑼鼓喧天、醒獅起舞……近日，位于潮州古城區(qū)牌坊街上的百貨大樓洋溢著熱鬧的氛圍，“廣貨行天下?潮品譽(yù)中華”——潮州優(yōu)品展暨老字號嘉年華啟動儀式在這里舉行。改造升級后的百貨大樓潮州老字號館全新亮相，正式開啟潮州優(yōu)品與老字號品牌煥新發(fā)展、賦能古城消費的嶄新篇章。

舊樓蝶變新生 喚醒城市商貿(mào)記憶

上世紀(jì)七八十年代，牌坊街百貨大樓曾是潮州老城區(qū)核心“購物中心”，這座承載著幾代潮州人集體回憶的國營百貨商場，在時代發(fā)展的浪潮中一度淡出市民視野。老百貨大樓如何“蝶變”新生，成為八方賓客選購潮州優(yōu)品和了解潮州商貿(mào)歷史的窗口?

在市政府的統(tǒng)一部署下，經(jīng)市商務(wù)局牽頭，市國資委、市工業(yè)和信息化局、城建投、文旅投等相關(guān)單位協(xié)同配合，由市潮府創(chuàng)新工業(yè)服務(wù)有限公司和市老字號協(xié)會實施推動的百貨大樓潮州老字號館改造升級項目圓滿竣工，標(biāo)志著潮州市在搭建潮州優(yōu)品展銷對接與文化交流平臺上邁出了堅實一步。全新亮相的百貨大樓，吸引了超過50個老字號品牌、近600個類別產(chǎn)品，功能分區(qū)清晰：一樓為潮州老字號企業(yè)產(chǎn)品展銷區(qū)，二樓為工藝美術(shù)與文創(chuàng)作品展銷區(qū)，三樓打造潮商老字號文化館，集中展示潮商歷史與文物，四樓規(guī)劃為非遺大師作品與茶文化交流館。

走進(jìn)一樓的潮州老字號企業(yè)產(chǎn)品展銷區(qū)，鳳凰單叢茶、潮州三寶、牛肉丸、鹽焗雞等潮州老字號優(yōu)品琳瑯滿目，市民游客可一站式購齊潮州優(yōu)品手信“潮州三寶理氣消食、生津開胃，是代代相傳的養(yǎng)生好物”“鳳凰單叢茶香氣高、回甘強(qiáng)，被譽(yù)為‘茶中香水’”……展銷區(qū)內(nèi)，工作人員熱情細(xì)致地講解推介，往來賓客駐足挑選、詢價下單，現(xiàn)場購銷兩旺、熱鬧非凡。

從舌尖美味到匠心手作，從傳統(tǒng)技藝到文創(chuàng)潮品，煥新后的百貨大樓既保留了老潮州的煙火底蘊(yùn)，又注入年輕化、體驗式的消費新場景。二樓文創(chuàng)與工藝美術(shù)區(qū)，潮繡、潮瓷、手拉壺等潮州非遺精品次第陳列，讓傳統(tǒng)工藝可賞可購；三樓潮商老字號文化館以實物、圖文與場景復(fù)原，講述潮商誠信經(jīng)營、開拓進(jìn)取的商業(yè)傳奇；四樓非遺大師與茶文化交流空間，打造沉浸式文化體驗陣地。

“在這里能一次性買到很多潮州特色手信，不用東奔西跑，購物體驗特別方便?！眮碜苑鹕降挠慰土窒壬贿呎韯傎徺I的茶葉和潮州三寶，一邊笑著說，“不僅能買到優(yōu)質(zhì)好物，還能深入了解非遺產(chǎn)品背后的文化故事，對潮州優(yōu)品有了更全面、更深刻的認(rèn)識，這趟古城之行收獲滿滿?！?/p>

潮州城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理趙路路表示：“我們以國有資產(chǎn)盤活為出發(fā)點，招引專業(yè)運營機(jī)構(gòu)，集結(jié)全市50余家國家省市級老字號企業(yè)及產(chǎn)品，讓老味道、老手藝走進(jìn)新大眾。后續(xù)我們計劃將其打造成潮州老字號名優(yōu)產(chǎn)品專屬陣地，讓老字號展現(xiàn)新生機(jī)，這既是對潮州商業(yè)文脈的傳承，更是我市響應(yīng)‘樂購新春’春節(jié)特別活動及‘廣貨行天下’春季行動，進(jìn)一步激發(fā)古城消費活力的重要舉措。”

線上線下聯(lián)動 拓寬潮貨優(yōu)品銷路

本次潮州優(yōu)品展暨老字號嘉年華活動，除集中展示潮州老字號匠心傳承與創(chuàng)新發(fā)展成果外，還創(chuàng)新推行線上線下聯(lián)動模式，拓寬產(chǎn)銷渠道，助力潮品出圈、潮牌出彩。

活動緊扣春節(jié)、元宵節(jié)消費旺季，采用“線上+線下”融合模式，聯(lián)動專業(yè)直播團(tuán)隊及本地高校電商執(zhí)行團(tuán)隊開展直播帶貨，既為市民搭建一站式品鑒、選購潮州優(yōu)品的便捷平臺，也為參展商家拓寬品牌傳播與產(chǎn)品銷售渠道，進(jìn)一步激發(fā)古城消費潛能，營造濃厚新春消費氛圍，為品牌賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。

活動現(xiàn)場，主播手持鳳凰單叢、潮州三寶等特色產(chǎn)品，對著直播鏡頭生動講解產(chǎn)品特色、制作技藝與文化內(nèi)涵，與線上網(wǎng)友實時互動答疑、引導(dǎo)下單。鏡頭前主播熱情推介，鏡頭后線下游客絡(luò)繹不絕，線上線下雙向發(fā)力，讓潮州好物走出古城、走向全國。

“對潮州老字號而言，‘潮品’二字既是榮耀，更是沉甸甸的責(zé)任。我們傳承的不僅是一門手藝、一種味道，更是潮州這座城市的文化記憶與匠心精神。我們將珍惜這次機(jī)會，讓老字號在新時代煥發(fā)新光彩，讓更多人愛上潮州優(yōu)品，讓‘潮品’美名傳揚(yáng)得更遠(yuǎn)?！背崩C國家級非遺代表性傳承人康惠芳說。

市老字號協(xié)會會長莊沛銳表示：“通過此次活動，向大家展示潮州優(yōu)品與老字號品牌的獨特魅力，讓大家近距離感受潮州文化、特色技藝與老字號企業(yè)的風(fēng)采。我們堅持以文化賦能品牌，以優(yōu)品贏得口碑，協(xié)會將帶領(lǐng)企業(yè)守正創(chuàng)新、抱團(tuán)發(fā)展，做強(qiáng)品牌、做優(yōu)品質(zhì)，把潮州優(yōu)品和老字號推向更廣闊的市場，真正讓廣貨行天下、潮品譽(yù)四方”。（文/圖 潮州日報全媒體記者 陳瑩）