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作者：山東省德州市德城區(qū)婦女兒童醫(yī)院 王紅英

魚類是美味又營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，很多人都喜歡吃，但是吃魚的時(shí)候，一不小心就魚刺卡喉了。那種感覺，就像喉嚨里就像卡了個(gè)小刺猬，咳之不出，咽之不下，且疼痛難忍，遇到這種情況該怎么辦呢？

下面，我就跟大家支支招。

首先不要慌！很多人在魚刺卡喉的時(shí)候，第一反應(yīng)就是用那些所謂的“土方法”，比如吞饅頭米飯、喝醋之類的。事實(shí)上，這些方法不一定靠譜，甚至還有可能帶來更大的麻煩。

比如吞饅頭，可能會(huì)把魚刺推向深處，要是魚刺不小心扎進(jìn)食道壁，那可就麻煩大了，搞不好還會(huì)引起食道穿孔，扎到血管，引發(fā)大出血，那后果可就嚴(yán)重了。魚刺隨食物蠕動(dòng)滑入小腸、大腸，刺破腸壁，引發(fā)腹膜炎，后果不堪設(shè)想。所以這些“土方法”最好別輕易嘗試。

魚刺的主要成分是鈣，需要泡在醋里很長(zhǎng)時(shí)間才能變軟，喝醋時(shí)醋在咽喉、食管短暫停留，軟化魚刺的作用微乎其微，醋刺激到傷口、食管、胃黏膜，還會(huì)增加不適感。所以這個(gè)方法也不可取。

正確處理的方法：

首先確定是不是魚刺卡喉了，若靜止時(shí)（不做吞咽動(dòng)作），疼痛不明顯，而吞咽時(shí)有明顯刺痛，疼痛部位固定，一般是魚刺卡喉了。若魚刺位置靠前且表淺，在家人的協(xié)助下，張大嘴，借助手電筒，用鑷子輕輕取出即可。如果看不到魚刺，試試下列方法：

（一）試試咳嗽

有時(shí)候，魚刺可能只是卡在喉嚨口，這時(shí)候試著咳嗽幾聲，較淺的魚刺會(huì)隨氣流咳出。不過，咳嗽的時(shí)候要注意，別太用力，不然可能會(huì)讓喉嚨更難受。輕輕地咳幾下，感覺一下魚刺有沒有松動(dòng)。

（二）用手摳喉嚨

如果咳嗽不管用，可以試試用手輕輕摳一下喉嚨，刺激一下喉部，讓身體產(chǎn)生嘔吐反射。這樣，魚刺說不定就會(huì)被吐出來了。不過，這個(gè)方法也要小心點(diǎn)，別摳得太狠，以免傷到喉嚨。

實(shí)在不行就去醫(yī)院吧。去醫(yī)院前，盡量別吃東西、別喝水，免得魚刺移動(dòng)位置，給取刺增加麻難度。記得去醫(yī)院要掛耳鼻喉科，不是口腔科哦！

什么魚刺少？一般來說，海魚的刺少，河魚的刺多。我們常吃的鯽魚、草魚肌間刺（小刺）比較多，吃的時(shí)候要特別小心，帶魚，三文魚、鲅魚、鱸魚肌間刺相對(duì)較少。不管什么品種的魚，都有被扎到的可能。吃魚的時(shí)候，少說話、別大笑，專心致志地吃，小口小口的吃，不要和別的食物一起嚼，先在口腔前部細(xì)細(xì)咀嚼能有效篩出魚刺，這樣就能減少魚刺卡喉的機(jī)會(huì)。要是吃魚的時(shí)候感覺不太對(duì)勁，趕緊吐出來，仔細(xì)檢查一下，看看是不是有魚刺卡住了。

魚作為我們?nèi)粘Ｉ钪匾牡鞍踪|(zhì)來源之一，不能因?yàn)轸~刺而拒絕食用，魚刺卡喉雖然很煩人，但只要掌握了正確的方法，專心吃魚，專心“挑刺”，就能安心的享受美味。