3月26日上午，合肥市六安路小學(xué)榮城花園分校在四樓會議室召開新學(xué)期膳食委員會會議。學(xué)校黨支部書記、校長馬璇，副校長、食品安全總監(jiān)劉勁松出席會議，與膳食委員會成員共同探討校園膳食服務(wù)工作，進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線。

會議伊始，合肥市紅鷹餐飲管理有限公司分管食堂經(jīng)理王李霞首先就半年來食堂情況進(jìn)行回顧總結(jié)。她圍繞日常管理、食材采購、餐品制作、衛(wèi)生保障等方面作了詳細(xì)介紹，梳理了工作成效，也提出了下一步優(yōu)化方向。

隨后，食品安全員劉曉雪向與會人員介紹了近期開展的食品滿意度調(diào)查相關(guān)數(shù)據(jù)。她結(jié)合調(diào)查結(jié)果，從餐品口味、營養(yǎng)搭配、就餐服務(wù)等維度進(jìn)行了分析，并有針對性地提出改進(jìn)建議，為進(jìn)一步提升食堂服務(wù)質(zhì)量提供了參考依據(jù)。接著劉勁松強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是學(xué)校工作的重中之重，關(guān)系到每一位學(xué)生的健康成長，容不得絲毫懈怠。他充分肯定了食堂過去半年的工作成效，并對膳食委員會家長代表們的積極參與表示感謝。馬璇指出，學(xué)校將持續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，同時希望膳食委員會充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，多提寶貴意見，家校攜手，共同為學(xué)生營造安全、健康、滿意的就餐環(huán)境。

會議結(jié)束后，與會人員一同前往學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地考察。大家深入操作間、倉儲區(qū)、留樣區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，現(xiàn)場查看環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、食品儲存等情況，對食堂日常運(yùn)作有了更加直觀的了解。

此次膳食委員會會議的召開，進(jìn)一步增進(jìn)了學(xué)校、食堂與家長之間的溝通交流，為推動學(xué)校膳食工作規(guī)范化、精細(xì)化發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。學(xué)校將繼續(xù)以高度的責(zé)任感抓實(shí)抓細(xì)食品安全管理，不斷提升供餐服務(wù)水平，全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。

（文圖／合肥市六安路小學(xué)榮城花園分校）