何為潮流，那就是不斷的輪回，潮流往往因時(shí)代而定義，每個(gè)時(shí)代的潮流都是其時(shí)代的寫照，具有著濃厚的時(shí)代氣息。

而消費(fèi)行業(yè)也同樣如此，曾幾何時(shí)，消費(fèi)者熱衷于高熱量、高蛋白、高糖分的產(chǎn)品，而現(xiàn)在則是“無糖、零卡”的消費(fèi)時(shí)代。曾幾何時(shí)，電子煙鼻祖“如煙”被視為一個(gè)童話故事，而現(xiàn)在悅刻已登陸資本市場，演繹了真正的童話。曾幾何時(shí)，高度酒是正統(tǒng)，啤酒是真愛，而現(xiàn)在混合著飲料的低度酒則成為了無數(shù)年輕人的第一口酒；

以快樂，肥仔而著稱，滴酒不沾的“可口可樂”在中國市場首次推出了含酒精飲料—托帕客硬蘇打氣泡酒，而這也是繼百威宣布加入低度酒飲料之后，又一國際巨頭的加入，而更讓人意外的是，可口可樂還曾是美國禁酒運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)物。這一切都彰顯了含酒精飲料是一門好生意。

誠然，低度酒飲料已成為了時(shí)下最熱的一條賽道，諸如“貝瑞甜心、走豈清釀、冰青、蘭舟、落飲、十點(diǎn)一刻”等新銳品牌紛紛獲得不同機(jī)構(gòu)的股權(quán)投資，各大投資機(jī)構(gòu)加入了低度酒的掘金之旅。

與此同時(shí)，海內(nèi)外巨頭也都紛紛開始市場布局，除百威、可口可樂外，茅臺(tái)悠蜜系列新品上市，其酒精度為12%，而農(nóng)夫之前也在去年發(fā)布了國內(nèi)第一款米酒+氣泡的飲料新品TOT氣泡飲，酒精度為0.5%。此外，諸如熊貓精釀、元?dú)馍值冗@些新勢力也都加入了低度飲料的相關(guān)布局。

資本與巨頭玩家們?yōu)楹稳绱藞?zhí)著于低度飲料這個(gè)市場呢？借用一句流行話術(shù)就是，用戶在哪里，市場就在哪里，用戶喜歡什么，我們就造什么？年輕人對低度酒的癡迷是這一切背后的最大驅(qū)動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年第一季度天貓、淘寶銷售渠道，銷售額增速在100%以以上的酒類品牌有2449家，其中低度酒占比57.8%；而在CBNdata《2020年輕人酒水消費(fèi)報(bào)告》顯示，90后、95后是目前中國酒水市場唯一消費(fèi)占比提升的人群。

資本的趨之若鶩，巨頭們的接踵而至，原因很簡單，那就是年輕人已經(jīng)與低度酒達(dá)成了消費(fèi)聯(lián)結(jié)，布局低度酒市場實(shí)際就是布局年輕人這個(gè)未來市場。在大消費(fèi)領(lǐng)域，瓶裝水、飲料分別是消費(fèi)頻率最高的品類，其次是是啤酒和類啤酒，其消費(fèi)頻次遠(yuǎn)高于常規(guī)的酒類產(chǎn)品。而如今的年輕人已脫離了傳統(tǒng)的酒消費(fèi)理念，在傳統(tǒng)的商務(wù)應(yīng)酬消費(fèi)外，更多的場景是與朋友社交后的微醺感，而這正是低度酒可以給予消費(fèi)者最大的享受。

同時(shí)在大趨勢上，啤酒因其味苦、高卡路里、漲肚等特點(diǎn)，消費(fèi)量正逐年走低，肉眼可見的是目前啤酒品牌已推崇諸如U8這樣的低度啤酒，或者是高端精釀與風(fēng)味啤酒，傳統(tǒng)的啤酒正日落西山，發(fā)泡酒、預(yù)調(diào)酒、夾帶私貨的第三類啤酒則增速明顯，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，到2027年，我國第三類啤酒等新式啤酒市場規(guī)模有望達(dá)到2490億元。

有人將低度酒市場目前的火熱類比為電子煙，這樣的類比不是很恰當(dāng)，相比電子煙對消費(fèi)生態(tài)的改變而言，低度酒則是因消費(fèi)人群與消費(fèi)觀念進(jìn)化之下的產(chǎn)物，是對目前整體酒市場的補(bǔ)充。當(dāng)然，目前低度酒目前還處于0-1的過程，在大量網(wǎng)紅品牌、巨頭亂入的今天，對于市場，對于消費(fèi)者，還需要一定的時(shí)間的與實(shí)踐，到時(shí)誰在裸泳就一目了然了。

在新國貨興起的今天，也期望這個(gè)市場可以誕生出具有中國標(biāo)簽的低度酒品牌，在傳統(tǒng)的中國酒文化之下為其賦予時(shí)代的潮流屬性與年輕文化！