河南
江蘇常州一所外國語學(xué)校的后廚在家長突擊檢查食堂時暴露出了很多食品衛(wèi)生問題。
據(jù)悉，這所學(xué)校的家長鑒于近期預(yù)制菜進校園的舉動，受到影響，所以想檢查下孩子的這所外國語學(xué)校是否也有預(yù)制菜的問題。然而，他們沒有想到的是，這次突擊檢查竟然揭開了學(xué)校后廚的諸多食品衛(wèi)生問題。
到了后廚卻發(fā)現(xiàn)，食堂后廚的土豆發(fā)餿發(fā)粘，后廚的櫥柜也是污漬滿滿，另外還有帶著很多黑點點的花菜和腐爛變質(zhì)的葉菜被切碎等待運用。種種真實的呈現(xiàn)，讓家長非常氣憤。
質(zhì)問學(xué)校時，學(xué)校竟說“是要扔掉的食物”。但是那土豆明明泡在盆子里，菜葉明明被專門切碎了放在那里待用的跡象，怎么看都不像是要扔的東西。再者說，如果要扔，肯定不用切好了泡水里再扔，直接抓著一大片扔進垃圾桶才是正常的行為，所以這種解釋并不服眾。強詞奪理，并不會讓校園食材安全得到信任，反而會加重家長對學(xué)校的反感。
通過這次家長突擊檢查食堂的事件，我們看到了江蘇常州一所外國語學(xué)校后廚存在的嚴重食品衛(wèi)生問題。學(xué)校的解釋不僅無法消除家長的疑慮，反而加劇了他們對學(xué)校的不滿。作為教育工作者，學(xué)校應(yīng)該從自身做起，嚴格遵守食品安全規(guī)定，確保學(xué)生的飲食健康。同時，家長也應(yīng)該關(guān)注孩子的飲食安全，共同維護校園食品安全。
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