時(shí)光匆匆，今日我們迎來(lái)了冬季的第二個(gè)節(jié)氣--小雪，小雪節(jié)氣過(guò)后，夜間時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，白天時(shí)間越來(lái)越短，氣溫驟降, 晝夜溫差大, 天氣初寒，空氣干燥, 提醒大家一定要注意添衣保暖， 同時(shí)飲食上也要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，身體棒，安康越冬！小雪節(jié)氣也深受人們的重視，最讓人難忘的莫過(guò)于一頓豐富又營(yíng)養(yǎng)的美食?？纯次壹乙患胰诘男⊙┕?jié)氣午餐， 四道家常菜，營(yíng)養(yǎng)又美味， 滋養(yǎng)身體， 暖心暖胃， 曬到朋友圈火了， 會(huì)吃懂生活，這才是真正的儀式感。一起來(lái)看看吧。

第一道： 清蒸螃蟹， 秋漸遠(yuǎn)，冬將至， 作為一年中最值得期待的鮮美滋味，螃蟹首當(dāng)其先， 最近是螃蟹是一年中最肥美的時(shí)候，菜市場(chǎng)上滿街都賣螃蟹的了，讓人忍不住想買來(lái)嘗鮮。 螃蟹的營(yíng)養(yǎng)豐富，且極易被人體所吸收，味道鮮美，做法多樣，如：清蒸螃蟹、干鍋香辣蟹、紅燒螃蟹等等都是經(jīng)典做法，而在眾多的做法中要數(shù)清蒸螃蟹更為深受大眾的喜歡，更是原汁原味的享受。注意清蒸螃蟹的正確做法要冷水下鍋蒸，隨著水溫的慢慢上升，螃蟹受熱均勻，蒸好的螃蟹不掉腿，蒸制10-15分鐘便可（根據(jù)螃蟹的大小隨之調(diào)整），這樣的螃蟹的肉非常鮮嫩可口， 趕緊享用吧。

第二道菜：胡蘿卜燒羊肉， 隨著小雪節(jié)氣到來(lái)，意味著天氣將更加寒冷。民間素有“冬不食羊不為補(bǔ)“的說(shuō)法， 小雪天氣愈加嚴(yán)寒，這時(shí)最適合吃一鍋熱氣騰騰的羊肉來(lái)滋補(bǔ)身體，補(bǔ)充能量，驅(qū)寒暖身。 一道熱乎乎的“紅蘿卜燉羊肉”，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)健身體、補(bǔ)氣血、驅(qū)寒暖胃，又能解饞飽口福，下飯又解饞， 太適合這個(gè)季節(jié)了。

第三道菜： 青椒木耳爆炒腰花， 對(duì)于腰花，有些人特別喜愛(ài)，而有些人會(huì)避而遠(yuǎn)之，而家人特別愛(ài)吃， 其實(shí)腰花也有其特有的營(yíng)養(yǎng)，冬季是補(bǔ)腎的季節(jié)，民間有"吃啥補(bǔ)啥"的說(shuō)法，吃豬腰（也叫豬腎）具有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。將腰花與木耳和青椒搭配制作的快手家常小炒，味道鮮美，味道醇厚，滑潤(rùn)不膩，下飯下酒又好吃，還很適合深秋和冬季食用。

第四道菜： 蒜蓉炒小白菜，青菜一直是餐桌上必不可少的菜肴， 有葷有素營(yíng)養(yǎng)才更均衡合理。 小白菜一年四季都有，營(yíng)養(yǎng)豐富， 只需加入少許蒜片簡(jiǎn)單一炒，就非常清爽可口，清做法簡(jiǎn)單又家常， 在百姓餐桌上出現(xiàn)頻率非常高的家常小炒之一。