在消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)、年輕群體主導(dǎo)話語(yǔ)權(quán)的新消費(fèi)時(shí)代，食品行業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的轉(zhuǎn)型與變革。消費(fèi)者不再滿足于“吃飽”，而是追求吃好、吃得有趣、吃得有態(tài)度。這一趨勢(shì)倒逼著傳統(tǒng)食品企業(yè)不得不跳出以往的固有思維，在產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌塑造與渠道深耕之間尋找新的平衡點(diǎn)。

在這樣的行業(yè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，如何以變應(yīng)變構(gòu)建可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘，成為每一個(gè)品牌必須回答的核心命題。

也正是在這樣考驗(yàn)下，納食發(fā)現(xiàn)，一家名為“鏈多多”的企業(yè)卻逆勢(shì)而上走出了一條獨(dú)具特色的品牌進(jìn)化之路，通過(guò)構(gòu)建“大用＋戀味兒”的品牌架構(gòu)，以定位清晰、風(fēng)格迥異的品牌矩陣精準(zhǔn)覆蓋不同消費(fèi)場(chǎng)景與人群需求，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)了錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)與B端C端的平衡發(fā)展，一步步夯實(shí)其“中國(guó)雞肉調(diào)理品領(lǐng)導(dǎo)品牌”的行業(yè)地位。

從行業(yè)的變局迭代中

洞察鏈多多品牌架構(gòu)的底層邏輯

當(dāng)下的雞肉加工行業(yè)正處于發(fā)展的三岔路口。一方面，隨著居民生活水平提升和飲食習(xí)慣的變化，炸雞、雞柳、雞塊等調(diào)理類(lèi)禽肉制品已成為人們?nèi)粘ｏ嬍车某Ｒ?jiàn)選項(xiàng)；另一方面，年輕消費(fèi)力量的崛起帶來(lái)了全新的消費(fèi)理念和購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣；與此同時(shí)，新興渠道的崛起則進(jìn)一步壓縮了傳統(tǒng)企業(yè)的利潤(rùn)空間，也加速了市場(chǎng)洗牌的進(jìn)程。

這種市場(chǎng)分化現(xiàn)象迫使企業(yè)必須重新思考自身的品牌戰(zhàn)略，而鏈多多選擇以“大用”為根基、“戀味兒”為突破的雙品牌架構(gòu)，構(gòu)建起覆蓋全渠道、全人群、全場(chǎng)景的產(chǎn)品矩陣，正是在這一背景下做出的戰(zhàn)略性回應(yīng)。

其中，“大用”作為創(chuàng)始母品牌，承載著企業(yè)最初的產(chǎn)業(yè)基因、信譽(yù)口碑與品質(zhì)保障，它代表著穩(wěn)定、可靠、規(guī)?；a(chǎn)能力，是鏈多多在B端市場(chǎng)贏得連鎖餐飲、商超系統(tǒng)信任的重要背書(shū)；而“鏈多多”作為公司品牌，已經(jīng)建立起專(zhuān)業(yè)、高效、可信賴(lài)的供應(yīng)鏈服務(wù)商形象，服務(wù)于各類(lèi)渠道客戶，提供定制化解決方案，二者共同發(fā)力構(gòu)筑起企業(yè)堅(jiān)實(shí)的基本盤(pán)。

然而，真正的突破則來(lái)自2023年推出的全新子品牌“戀味兒”。這一品牌的誕生，標(biāo)志著鏈多多從一家傳統(tǒng)的雞肉制品供應(yīng)商，正式朝著面向終端消費(fèi)者的現(xiàn)代食品品牌轉(zhuǎn)型。

與大用品牌扎根中國(guó)市場(chǎng)超過(guò)30年歷史形成對(duì)比的是，“戀味兒”品牌從誕生起就帶著鮮明的年輕基因。“為永遠(yuǎn)20歲的人做一個(gè)品牌”的思維導(dǎo)向精準(zhǔn)捕捉了Z世代消費(fèi)群體崛起趨勢(shì)，基于對(duì)年輕消費(fèi)行為和心理的深入洞察，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到包裝視覺(jué)，從口味創(chuàng)新到營(yíng)銷(xiāo)語(yǔ)言，與年輕消費(fèi)者進(jìn)行多維對(duì)話，實(shí)現(xiàn)了品牌與目標(biāo)人群的全面交流。

值得一提的是，鏈多多雙品牌共進(jìn)的戰(zhàn)略并非僅僅局限于橫向拓展，而是將橫向廣度與縱向深度進(jìn)行協(xié)同深度融合，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值共創(chuàng)。

在供應(yīng)鏈端，兩大品牌共享大用30年禽肉全產(chǎn)業(yè)鏈積淀以及企業(yè)的研發(fā)優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)資源等，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)；在渠道端則是相互借力形成網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)；在市場(chǎng)端，兩者分別鎖定不同人群和場(chǎng)景，不僅實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)市場(chǎng)的全滲透，更形成了品牌間的內(nèi)部協(xié)同。

這種“和而不同”的品牌關(guān)系，使得鏈多多在保持品牌差異化優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，最大化資源配置效率，實(shí)現(xiàn)1＋1＞2的戰(zhàn)略效果。

雙品牌戰(zhàn)略下

產(chǎn)品矩陣與市場(chǎng)策略全揭秘

雖說(shuō)市場(chǎng)環(huán)境日新月異，但不論如何變化，產(chǎn)品始終是企業(yè)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力所在，也是品牌戰(zhàn)略落地的關(guān)鍵載體。鏈多多品牌理念的升維，在其產(chǎn)品設(shè)計(jì)與市場(chǎng)策略中得到了最直觀的顯現(xiàn)。

以其明星產(chǎn)品“戀味兒芝麻雞柳”為例，這款被定位為“超級(jí)大單品”的核心產(chǎn)品，直接在品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)上做出了實(shí)質(zhì)性躍遷，明確提出“肉含量提升20%，提質(zhì)不提價(jià)”的承諾，這意味著每一塊雞柳都含有更大比例的真實(shí)雞肉，經(jīng)過(guò)優(yōu)化的核心工藝處理后，呈現(xiàn)出“大個(gè)雞柳大塊肉”的純?nèi)饪诟小?/p>

而且，“戀味兒芝麻雞柳”除了經(jīng)典五香原味之外，品牌還創(chuàng)新型拓展出榴蓮、咖喱、薄荷、藤椒、香辣等新銳口味，形成“守江山”與“筑壁壘”并重的產(chǎn)品組合策略，極大的滿足了年輕群體求新求變的消費(fèi)需求。

如果說(shuō)，芝麻雞柳系列的矩陣構(gòu)建是戀味兒品牌從家庭廚房到酒店婚宴、連鎖餐飲、商超鄉(xiāng)鎮(zhèn)等場(chǎng)景拓展的彰顯，那么，空氣炸鍋系列則展現(xiàn)出品牌對(duì)現(xiàn)代家庭生活方式變革的敏銳洞察。

針對(duì)都市年輕家庭和小型化家庭結(jié)構(gòu)，戀味兒空氣炸鍋系列處處體現(xiàn)“精準(zhǔn)”二字：300g黃金規(guī)格完美匹配"兩人一寵"的小家庭需求；8-12分鐘的極簡(jiǎn)烹飪流程契合現(xiàn)代人追求效率的生活方式；醒目包裝設(shè)計(jì)和搭贈(zèng)秘制醬料則滿足了年輕消費(fèi)者的社交分享需求。從產(chǎn)品理念到實(shí)際體驗(yàn)完成了從食品到生活方式的升級(jí)。

在C端的彰顯品牌溫度與創(chuàng)新活力的同時(shí)，企業(yè)在B端的深耕同樣毫不懈怠。在“定制爆品工廠”模式下，如今，鏈多多已與多家連鎖餐飲品牌、大型商超展開(kāi)深度合作，推出了一系列專(zhuān)屬性強(qiáng)、市場(chǎng)反響熱烈的定制化產(chǎn)品，如蒜香雞塊、爆汁脆皮炸雞、椒麻辣子雞等，建立起一套成熟的“渠道-消費(fèi)者畫(huà)像-產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”閉環(huán)機(jī)制，真正實(shí)現(xiàn)了從“供貨商”到“共創(chuàng)伙伴”的角色轉(zhuǎn)變。

品牌價(jià)值持續(xù)躍遷

用“產(chǎn)品＋情感＋責(zé)任”贏得未來(lái)

短短兩年的時(shí)間，鏈多多“大用”與“戀味兒”的雙品牌架構(gòu)不僅成功確立，而且已經(jīng)開(kāi)始釋放出強(qiáng)大的市場(chǎng)能量。

從更宏觀的角度來(lái)看，這種雙品牌戰(zhàn)略本質(zhì)上是一種“雙輪驅(qū)動(dòng)”模式：一邊是面向大眾消費(fèi)市場(chǎng)的“戀味兒”，主打情感共鳴與生活方式引領(lǐng)；另一邊是面向餐飲企業(yè)、零售渠道及食品加工客戶的“鏈多多＋B端定制”，強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)服務(wù)與供應(yīng)鏈效率。

兩者看似分工明確，實(shí)則相互賦能。C端品牌的聲量提升，反過(guò)來(lái)增強(qiáng)B端合作方的信心；而B(niǎo)端積累的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)與市場(chǎng)數(shù)據(jù)，又為C端產(chǎn)品迭代提供支撐。

當(dāng)許多傳統(tǒng)食品企業(yè)還在為品牌老化問(wèn)題困擾時(shí)，鏈多多已經(jīng)通過(guò)雙品牌戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)了“兩條腿走路”，既保持了傳統(tǒng)市場(chǎng)的穩(wěn)定，又開(kāi)拓了年輕消費(fèi)的新天地；既穩(wěn)固了B端市場(chǎng)的渠道定力，又實(shí)現(xiàn)了C端市場(chǎng)的場(chǎng)景延展。

值得一提的是，當(dāng)鏈多多在消費(fèi)市場(chǎng)上不斷被選擇、被認(rèn)可的同時(shí)，另一端，其品牌價(jià)值同樣也在持續(xù)升維。近日，在國(guó)家民族事務(wù)委員會(huì)公布的最新一批“全國(guó)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”名單中，鏈多多榮耀上榜！與此同時(shí)，鏈多多也成功通過(guò)河南省工業(yè)和信息化廳的嚴(yán)格評(píng)審，榮獲“河南省綠色工廠”稱(chēng)號(hào)。

雙重榮譽(yù)的背后，是鏈多多品牌價(jià)值邏輯的深層進(jìn)化，它不再僅僅是一個(gè)提供美味雞肉制品的品牌，更是一個(gè)承載行業(yè)使命、回應(yīng)消費(fèi)期待、引領(lǐng)市場(chǎng)進(jìn)步的綜合性?xún)r(jià)值創(chuàng)造者。

從“戀味兒”掀起年輕消費(fèi)浪潮，到定制化爆品賦能餐飲生態(tài)，再到如今肩負(fù)更大的責(zé)任使命，鏈多多正在構(gòu)建一個(gè)超越商業(yè)范疇的品牌高度。這種由內(nèi)而外的價(jià)值升維，使其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，贏得渠道、消費(fèi)者及社會(huì)各界的廣泛信賴(lài)。

End

當(dāng)下鏈多多已經(jīng)構(gòu)筑了一個(gè)完整的價(jià)值鏈條：上游有穩(wěn)定的原料供應(yīng)與生產(chǎn)保障，中游有強(qiáng)大的研發(fā)與定制能力，下游有鮮明的品牌特色與廣泛的渠道覆蓋。

這種架構(gòu)，既保證了企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，又賦予其足夠的靈活性去應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。

展望未來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)持續(xù)推進(jìn)、冷鏈物流不斷完善、智能廚電加速普及，雞肉調(diào)理品市場(chǎng)仍有更大的發(fā)展空間。而鏈多多憑借其清晰的品牌戰(zhàn)略、扎實(shí)的產(chǎn)品功底和靈活的市場(chǎng)應(yīng)變能力，已然站在了新一輪增長(zhǎng)的起點(diǎn)。