為深入貫徹落實(shí)校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)政策要求，切實(shí)保障師生飲食安全，增進(jìn)家校之間的溝通與信任，巴中市平昌縣西興小學(xué)于12月18日舉辦學(xué)生食堂開(kāi)放日活動(dòng)?；顒?dòng)以“透明廚房，智慧餐飲”為主題，邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園食堂，零距離感受智慧食堂建設(shè)，共同為校園餐飲提質(zhì)升級(jí)建言獻(xiàn)策。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，家長(zhǎng)代表們的目光首先聚焦在食堂內(nèi)正在安裝調(diào)試的設(shè)備上。大家圍著嶄新的設(shè)備紛紛提問(wèn)，從識(shí)別效率到信息安全，關(guān)切之情溢于言表。學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人楊主席耐心細(xì)致地逐一解答，用通俗易懂的語(yǔ)言講解刷臉就餐的便捷性——無(wú)需攜帶飯卡，只需刷臉即可快速完成結(jié)算，既能節(jié)省排隊(duì)時(shí)間，又能避免飯卡丟失、補(bǔ)辦的麻煩，讓家長(zhǎng)們對(duì)這一智慧化舉措連連點(diǎn)頭。

校門口的一塊大屏幕，更是勾起了家長(zhǎng)們的強(qiáng)烈好奇。楊主席介紹，這是學(xué)校食堂的“陽(yáng)光大曬場(chǎng)”，屏幕實(shí)時(shí)同步食堂后廚的操作畫面，從食材清洗、切配加工到菜品烹飪、留樣存放，每一個(gè)環(huán)節(jié)都清晰可見(jiàn)；同時(shí)還會(huì)展示學(xué)生每日三餐的菜品搭配，真正實(shí)現(xiàn)了食堂管理的陽(yáng)光透明。“原來(lái)孩子在學(xué)校吃的每一頓飯，都是這樣精心制作的，我們家長(zhǎng)看著就放心！”一位家長(zhǎng)代表感慨道。

下課鈴聲響起，食堂瞬間變得熱鬧起來(lái)。孩子們有序步入食堂，臉上洋溢著開(kāi)心的笑容。學(xué)校特別安排家長(zhǎng)代表參與陪餐體驗(yàn)，家長(zhǎng)們拿出手機(jī)，像老師一樣掃碼付費(fèi)，品嘗熱氣騰騰的飯菜。看著孩子們吃得香甜滿足，家長(zhǎng)們紛紛表示，此次開(kāi)放日不僅看到了食堂規(guī)范的管理、智慧化的服務(wù)，更感受到了學(xué)校對(duì)學(xué)生飲食健康的用心與擔(dān)當(dāng)。

此次食堂開(kāi)放日活動(dòng)，是該校落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任、推進(jìn)智慧食堂建設(shè)的生動(dòng)實(shí)踐。未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)以政策為指引，以師生需求為導(dǎo)向，不斷完善食堂的管理與服務(wù)，織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓家長(zhǎng)更放心，讓學(xué)生吃得更安心、更舒心。（張巧巧 何丹婷）