為深入貫徹落實(shí)校園食品安全與營養(yǎng)健康相關(guān)政策要求，切實(shí)保障師生飲食安全，增進(jìn)家校之間的溝通與信任，巴中市平昌縣西興小學(xué)于12月18日舉辦學(xué)生食堂開放日活動。活動以“透明廚房，智慧餐飲”為主題，邀請家長代表走進(jìn)校園食堂，零距離感受智慧食堂建設(shè)，共同為校園餐飲提質(zhì)升級建言獻(xiàn)策。

活動現(xiàn)場，家長代表們的目光首先聚焦在食堂內(nèi)正在安裝調(diào)試的設(shè)備上。大家圍著嶄新的設(shè)備紛紛提問，從識別效率到信息安全，關(guān)切之情溢于言表。學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人楊主席耐心細(xì)致地逐一解答，用通俗易懂的語言講解刷臉就餐的便捷性——無需攜帶飯卡，只需刷臉即可快速完成結(jié)算，既能節(jié)省排隊(duì)時間，又能避免飯卡丟失、補(bǔ)辦的麻煩，讓家長們對這一智慧化舉措連連點(diǎn)頭。

校門口的一塊大屏幕，更是勾起了家長們的強(qiáng)烈好奇。楊主席介紹，這是學(xué)校食堂的“陽光大曬場”，屏幕實(shí)時同步食堂后廚的操作畫面，從食材清洗、切配加工到菜品烹飪、留樣存放，每一個環(huán)節(jié)都清晰可見；同時還會展示學(xué)生每日三餐的菜品搭配，真正實(shí)現(xiàn)了食堂管理的陽光透明�！霸瓉砗⒆釉趯W(xué)校吃的每一頓飯，都是這樣精心制作的，我們家長看著就放心！”一位家長代表感慨道。

下課鈴聲響起，食堂瞬間變得熱鬧起來。孩子們有序步入食堂，臉上洋溢著開心的笑容。學(xué)校特別安排家長代表參與陪餐體驗(yàn)，家長們拿出手機(jī)，像老師一樣掃碼付費(fèi)，品嘗熱氣騰騰的飯菜�？粗⒆觽兂缘孟闾饾M足，家長們紛紛表示，此次開放日不僅看到了食堂規(guī)范的管理、智慧化的服務(wù)，更感受到了學(xué)校對學(xué)生飲食健康的用心與擔(dān)當(dāng)。

此次食堂開放日活動，是該校落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任、推進(jìn)智慧食堂建設(shè)的生動實(shí)踐。未來，學(xué)校將繼續(xù)以政策為指引，以師生需求為導(dǎo)向，不斷完善食堂的管理與服務(wù)，織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓家長更放心，讓學(xué)生吃得更安心、更舒心。（張巧巧 何丹婷）