我家菜地里的生菜最近長(zhǎng)勢(shì)特別好。由于是自家種的，有沒(méi)有使用過(guò)化肥，因此是真真地環(huán)保綠色食物，所以家里所有人都喜歡吃。這幾天，我們這里的氣溫隨著立夏的到來(lái)越來(lái)越高，正好可以多吃一些生菜，今天我們家做了這道生菜餅，女兒吃嗨了。建議女生多吃這蔬菜餅，熱量低營(yíng)養(yǎng)高，連吃一周，渾身清爽又輕松，特別是最近這段時(shí)間，正是生菜上市的季節(jié)，一定要多吃。

眾所周知，立夏之后，天氣逐漸炎熱，就意味著春天結(jié)束，夏天開(kāi)始，愛(ài)美的女生們，立即把減脂大計(jì)提上日程！有些女性朋友也抓住這段期間，開(kāi)啟了減肥模式，生菜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且對(duì)于愛(ài)美女性來(lái)說(shuō)，也是減肥的最佳食材。今天分享的這個(gè)低卡生菜雞蛋餅真的絕了，好吃不胖，掉秤神器啊，生菜大家都知道，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。吃法也特別多，可以炒著吃、煎著吃、煮著吃、涮火鍋、還有生吃的呢。這次這道美食也可以當(dāng)做早餐，營(yíng)養(yǎng)美味，清爽不油膩，不擔(dān)心吃膩了積食，減肥或者小朋友們可以放心食用，低脂又健康。這道菜做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，不用學(xué)習(xí)太多的復(fù)雜過(guò)程。而且，成本很低，這對(duì)于工薪階層的女性朋友來(lái)說(shuō)，更具性價(jià)比。話很小的錢(qián)，辦減肥塑身一件大事，而樂(lè)而不為呢？現(xiàn)在我把這道菜的做法分享給大家，想學(xué)的趕緊做起來(lái)！

食材：生菜、雞蛋、淀粉、胡椒粉、食鹽。

做法：

1、準(zhǔn)備1顆生菜，將生菜全部剝成一片片， 加點(diǎn)鹽或者浸泡20分鐘左右后，仔細(xì)的清洗好生菜的各個(gè)部位，這樣吃起來(lái)才會(huì)更加放心。

2、洗干凈之后，用刀切成細(xì)絲，再切碎一些。

3、切好的生菜打入3雞蛋，調(diào)入適量胡椒粉，再加點(diǎn)鹽進(jìn)去，攪拌均勻。

4、可以適量加點(diǎn)玉米淀粉，加入玉米淀粉雞蛋液更有彈性，不易煎碎。

5、用筷子攪拌均勻，淀粉不需要放太多，生菜的膳食纖維和維生素C含量較多，經(jīng)常食用不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生。

6、電餅鐺鍋預(yù)熱，刷油，倒入攪拌好的雞蛋液，用筷子把它均勻地?cái)傞_(kāi)，撒點(diǎn)黑芝麻。

7、小火慢慢的煎，至凝固后轉(zhuǎn)小火煎兩分鐘，翻面再煎兩分鐘，煎至兩面金黃，出鍋后切成小塊。

8、吃的時(shí)候可以搭配一杯牛奶或者豆?jié){，看個(gè)人喜好，比較適合減脂期就當(dāng)作主食吃， 沒(méi)啥熱量，可以吃飽為止。

莫愁廚路無(wú)知己，誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺(jué)廚藝烹飪路上陪伴大家五年時(shí)間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識(shí)，一起體驗(yàn)美食生活快樂(lè)！在此，道一聲謝謝！好了，親愛(ài)的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對(duì)本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評(píng)論處發(fā)表您的觀點(diǎn)，我們會(huì)認(rèn)真閱讀您的每一條留言~

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