莫愁廚路無(wú)知己，誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家推薦2種荸薺湯的做法。前幾天一場(chǎng)小雨過(guò)后，空氣中的溫度立馬就降下來(lái)。昨天晚上熱的要開(kāi)空調(diào)，今天又感覺(jué)冷的要命。這種天氣就是典型的秋季天氣。那么，每年遇到這樣的天氣，我們每個(gè)人應(yīng)該吃什么呢？其實(shí)，在我們看來(lái)，這個(gè)節(jié)氣就是補(bǔ)身體的時(shí)候了。除了每日要進(jìn)食一些新鮮魚(yú)肉之外，最主要的還是要多喝一些可以滋補(bǔ)身體的湯。這幾天，可以做湯的食材很多，既可以做肉湯，也可以做素食湯?？偠灾?，看你喜歡喝什么湯。我的建議是葷素搭配最好，或者隔幾天噸肉湯，再隔幾天煮素湯，這樣搭配也不錯(cuò)。

不過(guò)，我今天要給大家介紹的是我自己最近做的2種荸薺湯，希望大家都能喜歡它。秋季干燥多吃它，拿來(lái)煮湯喝，潤(rùn)肺潤(rùn)嗓，比雪梨效果好，老少皆宜。眾所周知，秋季一到，空氣會(huì)有點(diǎn)干燥，所以每年到了秋天，人們很容易感覺(jué)嗓子不舒服。那么這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該多喝一些湯，不僅對(duì)嗓子好，而且也可以滋補(bǔ)身體，簡(jiǎn)直就是兩全其美的事情。在生活中，時(shí)不時(shí)來(lái)一碗甜湯水，甜滋滋的，特別舒服。荸薺又叫馬蹄，別看它擁有著黑黑小小的外表，內(nèi)里卻雪白無(wú)瑕，而且富含營(yíng)養(yǎng)，甘甜多汁，與雪梨的口感有些相似，人們便賦予了它“地下雪梨”的美譽(yù)?，F(xiàn)在我把2種荸薺湯的做法分享給大家，祝朋友們身體健康！

【2種荸薺湯】

【荸薺山藥紅棗湯】

食材：荸薺10個(gè)、紅棗7個(gè)、山藥1段、冰糖1塊、清水適量。

做法：1、鐵棍山藥，紅棗，荸薺準(zhǔn)備好，山藥，荸薺洗凈去皮。

2、把去皮的山藥，荸薺切成小塊兒，紅棗洗凈去核切塊。

3、砂鍋中加適量水，燒開(kāi)后放入山藥，荸薺，紅棗，中火慢煮。

4、煮半個(gè)小時(shí)左右，放入一塊冰糖，繼續(xù)燉煮至冰糖融化即可。

【甘蔗荸薺梨湯】

食材：梨1個(gè)、荸薺8個(gè)、甘蔗肉6節(jié)、黃冰糖1大塊。

做法：1、食材備好，我直接買的甘蔗肉，可以買新鮮甘蔗削皮砍成小節(jié)。

2、甘蔗切條，荸薺洗凈削掉表面的紫色皮。

3、梨去皮去芯切成塊，準(zhǔn)備一塊黃冰糖，甘蔗條，荸薺放入砂鍋，加適量清水，再加入梨塊。

4、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火30分鐘，放入冰糖融化即可，一碗甘甜滋潤(rùn)的糖水就做好了，冬天可以做給家人喝，潤(rùn)肺止咳，孩非常愛(ài)喝。

莫愁廚路無(wú)知己，誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺(jué)廚藝烹飪路上陪伴大家五年時(shí)間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識(shí)，一起體驗(yàn)美食生活快樂(lè)！在此，道一聲謝謝！好了，親愛(ài)的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對(duì)本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評(píng)論出發(fā)表您的觀點(diǎn)，我們會(huì)認(rèn)真閱讀您的每一條留言~

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