來源：新周刊

每年隨著第一場大雪的落下，西伯利亞寒流準(zhǔn)時(shí)打卡上班，都市麗人們在零下的溫度下看著上周剛燙的羊毛卷，狠了狠心，還是選擇拒絕戴帽子。

畢竟戴帽子一壓就是半天，輕則精心維持的”空氣感“瞬間消失，重則出油變塌，一秒變身 “貼頭皮鍋蓋”。再說帽子戴一路，地鐵里暖氣足得悶汗，摘下來頭發(fā)又油又亂，拿在手上也是個(gè)負(fù)擔(dān)，還得花 5 分鐘擠在公司洗手間扒拉造型，實(shí)在麻煩。

倒不如“凍人”一下，頂著寒風(fēng)在戶外快步走個(gè) 20 分鐘，也沒什么大不了，但是你可能沒想過沒戴帽子的20分鐘遠(yuǎn)比你想象的更恐怖。

（圖/《甄嬛傳》）

你有沒有想過不戴帽子，最遭罪的是哪個(gè)身體哪個(gè)部位？

答案可能出乎意料，不是你被寒風(fēng)“感動”的一把鼻涕一把淚的鼻子和眼睛，也不是讓你雙唇發(fā)白化身貞子的嘴巴，而是大腦[1]。

當(dāng)你被凍的瑟瑟發(fā)抖之時(shí)，毫無遮擋的頭部就像一個(gè)高效的“散熱器”，寒風(fēng)會迅速掠奪表皮熱量，并通過血液循環(huán)給你的大腦來一場強(qiáng)制的“物理降溫”，從而影響你大腦的結(jié)構(gòu)與活動[2]。

寒風(fēng)又不是僵尸，為什么如此針對大腦呢？這是因?yàn)榇竽X有著最為復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，同時(shí)也是耗能最多的器官。

在大腦中既有我們熟知的、負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)全身生理活動的神經(jīng)元，也有很多人未曾聽過的、專門轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白質(zhì)的端足等細(xì)微結(jié)構(gòu)[4]，更有密密麻麻、總長度加起來能達(dá)到數(shù)百公里的毛細(xì)血管[5]，負(fù)責(zé)給大腦輸送源源不斷的養(yǎng)分和氧氣。

正是如此復(fù)雜的結(jié)構(gòu)和功能決定了大腦要消耗大量的能量：雖然大腦的重量僅占人體總重量的 2% 左右，但它的耗能能力卻相當(dāng)驚人 —— 需要消耗人體呼吸攝入氧氣的 20%，以及全身 25% 的葡萄糖供給[5]。

這也意味著，你心臟每跳動一次，泵出的血液中，有 20% 的能量都要優(yōu)先供給大腦，才能支撐它的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

這些繁復(fù)毛細(xì)血管也使得大腦成為了一個(gè)天然的“散熱器”。

由于血液在體內(nèi)本就充當(dāng)“熱交換器”，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)腦部和全身體溫，但頭部皮膚薄、脂肪少，熱量會通過毛細(xì)血管快速傳導(dǎo)到體表，進(jìn)而被寒風(fēng)帶走[6]，這時(shí)你就直打冷顫了。

（圖/《驕陽似我》）

你可能納悶：我從家快步走向地鐵站的路上，明明一直在運(yùn)動，身體應(yīng)該持續(xù)產(chǎn)生熱量才對，怎么還是會覺得渾身發(fā)冷，甚至越走越冷呢？

根據(jù)一項(xiàng)國外的研究證明：在-4℃下，頭部散熱可能占人體總靜息熱量的一半[7]。這意味著人在冷天里好不容易快走產(chǎn)生的熱量一半都因?yàn)椴淮髅弊颖活^傳導(dǎo)出去。不過散熱不可怕，最多是當(dāng)天全身冰涼，第二天忍著鼻塞，頭痛甚至頂著安陵容一樣的嗓子上班罷了。

更為恐怖的是，當(dāng)環(huán)境溫度降至低溫區(qū)間（尤其 0℃以下），頭部持續(xù)暴露在寒風(fēng)或冷空氣中時(shí)，會直接激活體內(nèi)一種名為 “TMPR8” 的信號傳導(dǎo)途徑 —— 這并非身體為保暖而啟動的正常血管調(diào)節(jié)，而是會觸發(fā)腦部血管的過度、劇烈異常收縮[8]。

這種異常收縮會導(dǎo)致腦部血管管腔急劇變窄，血流阻力瞬間增大，進(jìn)而迫使血壓被動升高；而血壓升高與血管異常收縮形成惡性循環(huán)，會大幅增加腦血管痙攣的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)[9]。

即使你對血管痙攣這個(gè)詞不太敏感，但你肯定聽說過“腦�！�，也就是我們俗稱的“中風(fēng)”。

一項(xiàng)來自美國的臨床研究證明：在對381例患者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：無或輕度腦血管痙攣組中，3% 的患者發(fā)生腦梗死；中度痙攣組的腦梗風(fēng)險(xiǎn)直接飆升至 10%，是輕度組的 3 倍多；而重度腦血管痙攣組的腦梗發(fā)生率更是高達(dá) 46%—— 意味著每 2 名重度痙攣患者中，就有近 1 人會遭遇腦梗威脅[10]。

這可不是嚇你，央視新聞就曾報(bào)道吉林省一名男子，冬天出門，低溫下沒戴帽子等保暖衣物，引發(fā)心腦血管疾病，僅出去買個(gè)菜的功夫，突發(fā)腦梗半身癱瘓，暈倒在地[11]。

現(xiàn)在想來：穿著“缊袍敝衣”的宋濂，感到“四支僵勁不能動”或許也是因?yàn)椴淮髅弊訉?dǎo)致的四肢血管暫時(shí)性痙攣。所幸他運(yùn)氣不錯(cuò)，逃過腦梗一劫。

這下你知道“美麗凍人”和戴上帽子該選啥了嗎?沒錯(cuò)，小孩子才做選擇，成年人，當(dāng)然是風(fēng)度溫度可以兼得，這就去下單一頂美萌之帽！

[1]Rasch, W., & Cabanac, M. (1993, March 1). Selective brain cooling is affected by wearing headgear during exercise.Journal of Applied Physiology, 74(3), 1229.

[2]Magistretti, P. J. (2011). Brain energy metabolism: focus on astrocyte-neuron metabolic cooperation.Cell Metabolism, 14(6), 724–738.

[3]Kalmbach, A. S., & Waters, J. (2012). Brain surface temperature under a craniotomy. Journal of Neurophysiology, 108(11), 3138～3146.

[4]Takahashi, S. (2022). Metabolic Contribution and Cerebral Blood Flow Regulation by Astrocytes in the Neurovascular Unit. Cells, 11(5), 813.

[5]Lacoste, B. (2024, October 22). Sensors in the microvascular web: Vital but vulnerable.Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 121(43), e2417137121.

[6]MingmingZhu,Joseph J. H.Ackerman,Alexander L.Sukstanskii, andDmitriy A.Yablonskiy(2006). How the body controls brain temperature: the temperature shielding effect of cerebral blood flow.Journal of Applied Physiology

[7]Froese, G., & Burton, A. C. (1957, March). Heat losses from the human head.Journal of Applied Physiology, 10(2), 235-241.

[8]Fedinec, A. L., Liu, J., Zhang, R., Harsono, M., Pourcyrous, M., & Parfenova, H. (2021, November). The cold receptor TRPM8 activation leads to attenuation of endothelium-dependent cerebral vascular functions during head cooling.Journal of Cerebral Blood Flow & Metabolism, 41(11), 2897-2906.

[9]Babiker, L. M., Idriss, A. I., & Yousif, Y. (2025, July 3). Cold-induced reversible cerebral vasoconstriction syndrome presenting with intraventricular hemorrhage in a normotensive patient.Cureus, 17(7), e87238.

[10]Crowley, R. W., Medel, R., Dumont, A. S., Odigwe, D. I., Kassell, N. F., Mayer, S. A., & Macdonald, R. L. (2011). Angiographic vasospasm is strongly correlated with cerebral infarction after subarachnoid hemorrhage.Stroke, 42(4), 919–923.

[11] 氣溫下降 腦卒中風(fēng)險(xiǎn)加大 如何科學(xué)應(yīng)對？一文了解→.CCTV 新聞.