被禁言18天的西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍微博正式解封，可他的第一條動(dòng)態(tài)非但沒(méi)有向消費(fèi)者誠(chéng)懇道歉、反思爭(zhēng)議。

反而直接轉(zhuǎn)發(fā)西貝官方的《西貝的有機(jī)西蘭花為什么是速凍噠》科普視頻，還放話(huà)要求羅永浩就西蘭花事件道歉賠償，徹底把輿論推向新的地步。

據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞、紅星新聞等權(quán)威媒體最新報(bào)道，賈國(guó)龍解禁后全程聚焦速凍西蘭花，反復(fù)強(qiáng)調(diào)食材符合國(guó)標(biāo)、采購(gòu)價(jià)更高、門(mén)店僅用1個(gè)月，全程以“科普”之名行說(shuō)教之實(shí)，完全回避消費(fèi)者關(guān)心的預(yù)制菜標(biāo)注、菜品透明化等核心問(wèn)題。

更諷刺的是，就在不久前，賈國(guó)龍還公開(kāi)坦言自己因預(yù)制菜風(fēng)波連續(xù)40天靠安眠藥入睡，承認(rèn)不該跟顧客爭(zhēng)對(duì)錯(cuò)、自己的驕傲害了公司，向消費(fèi)者、員工鄭重認(rèn)錯(cuò)，承諾放下個(gè)人IP專(zhuān)注經(jīng)營(yíng)。

可解禁后的操作卻徹底打臉，西貝正處于關(guān)閉102家門(mén)店、半年虧損超6億的艱難境地，賈國(guó)龍不想著如何挽回消費(fèi)者、整改經(jīng)營(yíng)，反倒揪著西蘭花舊賬不放，用生硬的科普教育消費(fèi)者，網(wǎng)友直言這不是解決問(wèn)題，是給自己補(bǔ)第二刀。

知情人透露，賈國(guó)龍此次解禁發(fā)聲，完全延續(xù)了此前的強(qiáng)硬姿態(tài)，所謂的反思道歉不過(guò)是輿論壓力下的權(quán)宜之計(jì)，根本沒(méi)有真正放下身段傾聽(tīng)消費(fèi)者的聲音，一場(chǎng)本該修復(fù)口碑的契機(jī)，硬生生變成了新一輪的輿論危機(jī)。

賈國(guó)龍的操作曝光后，全網(wǎng)網(wǎng)友徹底炸鍋，圍繞解禁首秀執(zhí)念西蘭花、爹味說(shuō)教科普、羅永浩最新回應(yīng)、道歉作秀，吐槽與質(zhì)疑鋪天蓋地，對(duì)立沖突直接拉滿(mǎn)。

無(wú)數(shù)網(wǎng)友憤怒表示，禁言18天本該好好反思，結(jié)果解封第一件事還是揪著西蘭花不放，全程居高臨下給消費(fèi)者上課，潛臺(tái)詞就是“你們不懂，我來(lái)教你”，這種爹味十足的姿態(tài)，比硬剛更讓人反感。

有網(wǎng)友直言，消費(fèi)者要的不是速凍技術(shù)科普，不是食材成本解釋?zhuān)敲髅靼装椎南M(fèi)知情權(quán)，是預(yù)制菜和現(xiàn)做菜的明確標(biāo)注，賈國(guó)龍避重就輕、刻意轉(zhuǎn)移焦點(diǎn)，根本沒(méi)把消費(fèi)者的訴求放在眼里。

羅永浩的言論更是一針見(jiàn)血，他明確承認(rèn)西貝冷凍西蘭花成本確實(shí)更高，這一點(diǎn)上被冤枉了，但同時(shí)強(qiáng)調(diào)西貝大部分菜品本質(zhì)就是預(yù)制菜，相關(guān)質(zhì)疑一點(diǎn)都不冤，還調(diào)侃賈國(guó)龍怕是被山寨公關(guān)公司忽悠了。

最讓網(wǎng)友無(wú)法接受的是，賈國(guó)龍此前靠安眠藥入睡、痛哭認(rèn)錯(cuò)的表態(tài)，如今看來(lái)全是逢場(chǎng)作戲，前腳說(shuō)自己錯(cuò)了、不該和消費(fèi)者較勁，后腳就解封說(shuō)教、要求他人道歉，40天的安眠藥白吃，所謂的反思悔改全是空話(huà)，這樣言行不一的操作，徹底消耗了消費(fèi)者最后一點(diǎn)耐心。

這場(chǎng)由西蘭花引發(fā)的持續(xù)風(fēng)波，說(shuō)到底是賈國(guó)龍始終放不下身段、不愿真正尊重消費(fèi)者知情權(quán)導(dǎo)致的，解禁后的說(shuō)教式科普、言行不一的道歉、執(zhí)念舊賬的強(qiáng)硬，不僅沒(méi)能平息爭(zhēng)議，反而讓西貝的口碑進(jìn)一步崩塌。

大家普遍呼吁，西貝別再糾結(jié)西蘭花的技術(shù)細(xì)節(jié)、別再教育消費(fèi)者，立刻在所有門(mén)店菜單上明確標(biāo)注菜品屬性，區(qū)分速凍預(yù)制、中央廚房配送、門(mén)店現(xiàn)做，讓消費(fèi)者花高價(jià)消費(fèi)時(shí)能自主選擇，這才是尊重知情權(quán)的第一步。

還有網(wǎng)友建議，賈國(guó)龍徹底放棄個(gè)人IP炒作，不再公開(kāi)回應(yīng)輿論爭(zhēng)議，組建獨(dú)立的消費(fèi)者監(jiān)督團(tuán)，開(kāi)放后廚全流程透明化，用實(shí)際整改代替口頭科普。

更有網(wǎng)友提出，西貝應(yīng)推出消費(fèi)體驗(yàn)回訪(fǎng)機(jī)制，主動(dòng)傾聽(tīng)消費(fèi)者的真實(shí)訴求，而不是靠公關(guān)視頻、強(qiáng)硬發(fā)聲對(duì)抗輿論，餐飲行業(yè)的核心是食客的感受，不是老板的輸贏。

我們常說(shuō)，消費(fèi)者是餐飲企業(yè)的衣食父母，可賈國(guó)龍卻始終把消費(fèi)者當(dāng)成需要教育的對(duì)象，到底要到什么時(shí)候，才能明白放下驕傲、真誠(chéng)傾聽(tīng)，才是挽回口碑的唯一出路？別再讓西蘭花的舊賬，拖垮整個(gè)西貝的未來(lái)。