隨著春節(jié)的一天天臨近，人們也都開(kāi)始張羅起來(lái)了，走親訪友，置辦年貨，年味兒越來(lái)越濃了。春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日，自古以來(lái)深受重視，就拿這年貨來(lái)說(shuō)，衣食住行幾乎樣樣都要涉及到，新年講究煥新，這時(shí)候人們要把各種陳舊的，損壞的都換上新的，讓新的一年都順順利利的。當(dāng)然過(guò)年也是重要的祈福時(shí)刻，老輩人最喜歡的表達(dá)方式便是吃，期間每一天的吃食都有講究與說(shuō)法，圖的就是個(gè)吉利。而說(shuō)到吃，干果是各家各戶必不可少的。都要在過(guò)年期間備上幾樣，來(lái)增添吉祥美好的意頭。

當(dāng)然干果本身吃著酥脆，在嘴里也是越嚼越香，大人小孩都喜歡吃。而且其也是非常營(yíng)養(yǎng)的食物，富含不飽和脂肪，維E，鈣，鐵，磷，硒，鋅等，對(duì)我們的大腦，心臟以及骨骼強(qiáng)壯等都大有益處，所以過(guò)年吃點(diǎn)堅(jiān)果，既是吉祥也是健康。所以即使貴一些，人們也都要買(mǎi)點(diǎn)。

不過(guò)現(xiàn)在市面的上的堅(jiān)果特別多，種類(lèi)多，口味也多，價(jià)格也不盡相同，那么我們?cè)谶x擇的時(shí)候一定要懂一些技巧，以免買(mǎi)到劣質(zhì)的干果，白花冤枉錢(qián)，過(guò)年心里也不痛快。下面就來(lái)跟大家列舉5種干果，記住一定不要買(mǎi)，來(lái)自超市員工的提醒：白給都不要，來(lái)看看吧~

一、散裝的

現(xiàn)在的干果種類(lèi)特別多，無(wú)論是哪一種，其單價(jià)都是比較高的，這意味著其利潤(rùn)也是比較可觀的，所以很多地方都有干果在出售。而我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候，要盡量挑選正規(guī)的渠道，這樣其品質(zhì)也相對(duì)更有保障一些。同時(shí)盡量不要去買(mǎi)散裝的，這些擺放在攤位上，沒(méi)有任何的信息標(biāo)識(shí)，我們無(wú)從判斷其新鮮程度。很可能看起來(lái)還不錯(cuò)，但是買(mǎi)回家卻發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的。買(mǎi)吃的食物，最重要的是新鮮，生產(chǎn)日期便是最直接的體現(xiàn)，這種散裝的其實(shí)屬于“三五”產(chǎn)品，我們想售后都難，所以說(shuō)盡量不要選這種的。

二、顏色明顯發(fā)白的

堅(jiān)果在生長(zhǎng)的過(guò)程中都會(huì)被大自然著色，而一些商家為了讓其成品看起來(lái)更加美觀，成色更好，便會(huì)通過(guò)一些方式來(lái)處理，比較常見(jiàn)的便是開(kāi)心果，核桃，桂圓等，處理過(guò)之后，其外殼會(huì)顯得特別白，而且顏色幾乎都保持一致，這其實(shí)是很不正常的。這樣的干果中殘留著化學(xué)物質(zhì)，對(duì)我們的身體健康不利。所以我們?cè)谔暨x的時(shí)候，一定要注意辨別，選擇顏色天然的。開(kāi)心果的顏色原本是發(fā)黃的。核桃以及桂圓的本來(lái)顏色也是會(huì)深一點(diǎn)，而且每個(gè)之間也會(huì)有些許的差異。不要被近乎于“完美”的外觀所迷惑。

三、多味的

如今市面上的干果有很多風(fēng)味可以挑選，奶油的，咸香的，焦糖的……有的人便會(huì)被這些口味所吸引。其實(shí)這里勸大家，一定不要選擇這種多味的。一方面，這樣的干果中被添加了很多的糖，鹽，以及其他的增味劑等，這些都十分重口味，吃過(guò)之后容易讓人口干舌燥，而且不利于腸胃消化。同時(shí)之所以做成多味的干果，是因?yàn)橐恍┥碳視?huì)將一些變質(zhì)的干果摻入其中，經(jīng)過(guò)調(diào)味之后，將其本身的異味兒掩蓋掉了。還有一點(diǎn)，這種多味的要比原味的更占分量。所以綜合這幾點(diǎn)來(lái)說(shuō)，在選干果時(shí)，無(wú)論是什么都要選原味的，吃著健康又劃算。

四、蜜餞果脯

與干果有著異曲同工之處，人們也會(huì)將一些水果曬干，做成果脯。不過(guò)這種果脯并非簡(jiǎn)單的曬干，為了調(diào)和風(fēng)味以及延長(zhǎng)保存，其中大多都拌入了大量的糖分，調(diào)味劑甚至防腐劑等。這樣的果脯吃起來(lái)味道特別重，齁甜，甚至還有些粘牙，吃起來(lái)其實(shí)很不健康，會(huì)讓人攝入大量的糖分。同時(shí)這些果脯也并非我們所看到的一樣，商家為了降低成本，往往會(huì)將用壞果來(lái)做，而變身成果脯之后，我們根本看不出來(lái)。所以說(shuō)吃果脯真的不如吃水果，沒(méi)必要花這個(gè)冤枉錢(qián)。

五、價(jià)格過(guò)低的

由于生長(zhǎng)周期，產(chǎn)量低，加工成本以及運(yùn)輸?shù)仍�，使得干果的價(jià)格都不低。就連花生瓜子這些現(xiàn)在也都在十幾塊錢(qián)一斤。而其他的堅(jiān)果也就更貴了。從三十到五十左右不等，當(dāng)然也有一些更高的，這都是比較正常的價(jià)格。所以如果遇到價(jià)格明顯過(guò)低的就要謹(jǐn)慎了，很有可能是已經(jīng)變質(zhì)的，要相信一分價(jià)錢(qián)一分貨，別花小錢(qián)吃大虧。

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