春暖不止花開，還有隨處可見的野菜。

剛剛過去的這個周末，一年一度的“挖野菜大軍”再次出動，拿著小鏟，沖去泥地，挖一口“春”味，提著籃子心滿意足離開。

有意思的是，這場由野菜引發(fā)的行動，竟讓蕭山有些村莊意外“走紅”，在社交平臺上，網(wǎng)友們自發(fā)當起了“推薦官”，一份份詳細的采摘攻略和滿載而歸的成果展示，俘獲了向往自然的市民。大家伙紛紛在周末前往“野地”，體驗一把春日限定的野趣。

位于進化鎮(zhèn)浦陽江畔的小滿村便是其中之一。上周，不少網(wǎng)友就趁著天氣晴好，驅(qū)車數(shù)十里來此踏青尋“野”。

根據(jù)社交平臺上網(wǎng)友分享的攻略，記者沿著浦陽江綠道一路向前探訪。

不似上周的好天氣，這周春雨綿綿，浦陽江綠道兩旁籠在淡淡的煙云里。放眼望去，滿目綠意盎然，野菜與青草混長一處，叫人一時難以分辨。

網(wǎng)紅摘野蔥的位置在綠道下方。沿直坡向前，記者沿路仔細搜尋，卻并未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友熱傳的“遍地野蔥”，反倒是馬蘭頭、薺菜、艾蒿等野菜不時可見。

“上個星期，這邊路上停滿了車，都是來挖野菜的?！?/strong>江邊一位大伯笑著告訴記者，他是小滿村本地人，對這波突如其來的“野菜熱”頗感意外，“現(xiàn)在下面已經(jīng)沒什么野蔥了?！?/p>

大伯指了指不遠處，“那邊馬蘭頭還有不少，你要是想挖，可以去那邊看看?！?/p>

“沒有野蔥了?！薄安挥脕砹?，挖‘絕戶’了?！?/strong>不少網(wǎng)友在社交平臺提醒，小滿村的“打野地”里，野蔥幾乎一根不剩。

記者聯(lián)系上了一位網(wǎng)友，她是3月16日去的，當時野蔥就幾乎找不到了，“只剩下一些邊角處還有細小的，挖的人比蔥多。還有人把土刨得一塌糊涂，不知道明年還有沒有了。”

有些野蔥可能太小了，挖出來就被人丟棄在了角落里，實屬可惜。

春天的饋贈，從來不是取之不盡的。野菜可以挖，但請小心采摘，避免大面積破土，可以留一些根繼續(xù)長。

事實上，小滿村的走紅，并非個例。近一個月來，隨著“春日限定”“野菜自由”等話題在社交平臺持續(xù)發(fā)酵，不少村莊成了市民爭相打卡的目的地。

家住蕭山的周女士，周末回了趟娘家紹興嵊州，她說被挖野菜的人流給驚到了?！拔覀兇逡膊皇蔷包c，但是到處是人，來挖采草籽的。本地大媽怕菜被游客摘完，都是帶著蛇皮袋去的，可拼了。”她說，這個野菜炒炒可香了，從小吃到大。和超市里賣的草頭很像，去年賣到十多元一斤，今年七八元一斤。

但值得注意的是，“野菜熱”背后，亦有隱憂。

你分得清薺菜、苦苣菜、泥胡草菜、蒲公英嗎？在現(xiàn)場探訪時，記者曾嘗試用豆包、支付寶AI識圖等軟件識別野菜，但每種軟件識別的結(jié)果都不相同，這也意味著，如果不是“打野”老手，可能會挖錯，如果吃了不該吃的，更是后果不堪設(shè)想。

最后附上挖野菜小提醒

把春天裝進籃子

也把安全放在心里

挖野菜小提醒

1.不采近污染源的野菜。礦廠區(qū)附近、公路路邊、農(nóng)田周圍及污染河道等處的野菜，或存在重金屬含量超標的問題。

2.合理加工，科學處理。野菜采摘回來后應當清洗干凈，烹飪之前先過熱水焯燙，一來可以通過熱水浸泡去除一定的天然毒素，二來可以去掉多余的草酸。一些野菜雖無毒，由于生長環(huán)境具有不確定因素，不可長期大量食用，避免引發(fā)中毒。

3.謹慎采摘，不熟不采。不采挖不認識或者辨識不清的野菜。此外，如因食用野菜出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉等中毒癥狀時，立即停止食用，及時催吐，并攜帶剩余野菜和嘔吐物就近就醫(yī)。

4.適度辨認，留根護苗。挖野菜時使用小工具小心挖掘，避免大面積翻土破壞地表結(jié)構(gòu)。僅采摘適量植株，留下根系讓其繼續(xù)生長，維持生態(tài)平衡。

5.清理現(xiàn)場，不損草木。挖野菜過程中產(chǎn)生的垃圾，請隨身攜帶，分類投放至垃圾桶，讓自然環(huán)境保持潔凈。切勿為尋找野菜隨意踐踏草坪、攀折樹枝，保護周邊的花草樹木，讓春日的每一株植物都能自由生長。

來 源： 綜合杭州發(fā)布