沒錯，這個火爆全網(wǎng)的莫氏雞煲又雙叒“整活”啦。

憑借獨特口味和接地氣的風格走紅后，莫氏雞煲本就熱度居高不下，而最近有網(wǎng)友扒出，莫氏雞煲悄悄一口氣注冊了好幾枚相關商標，什么“莫叔雞煲”“雞煲公主”。

從商標注冊信息能看到，這些商標分類涉及食品、餐飲住宿、廣告銷售等多個熱門類目，狀態(tài)清一色都是“等待實質審查”。

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消息曝光后，瞬間在網(wǎng)上掀起不小熱議。

一些網(wǎng)友認為：注冊商標很正常，熱門餐飲都要做商標保護，防止山寨泛濫、惡意蹭流量，這是正規(guī)商業(yè)操作，沒什么好吐槽的；分店開得多，說明人氣高，大家家門口就能吃到，很方便。

部分質疑的網(wǎng)友則表示：瘋狂擴張分店吃相太難看；為了賺加盟費，不注重口味和長期發(fā)展；

網(wǎng)紅熱度來得快，跟風模仿的節(jié)奏也緊隨其后。

很多商家打著莫氏雞煲同款底料的旗號宣稱9.9元能煮出一鍋“正宗莫氏秘制湯底”，引來不少激情下單。價格十幾塊、幾塊錢的“同款湯包”在電商平臺瘋狂熱銷。

更離譜的是，網(wǎng)傳加盟費高達10萬元左右，還要簽署空白協(xié)議。

一邊是加盟負面?zhèn)髀劊屍放菩抛u受損；加上預制湯包泛濫，口味被復刻，沒了獨家優(yōu)勢；加上線下門店又被大量分流，莫氏雞煲的生意一定受到不小沖擊。

在小雷嗶嗶（id：xiaoleibbb）看來，空白加盟協(xié)議，明顯在套路創(chuàng)業(yè)者；同款湯包到處都是，品牌已經沒有核心特色，遲早會被消費者拋棄。生意沒了，老莫這下要真著急了。

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而且莫氏雞煲開分店的速度實在太快了，大家都擔心步子邁得太大，遲早要翻車。

4月30日，珠海分店開業(yè)，云浮市新興縣、順德清暉園兩家新店也接連開張。加上順德大良分店，相當于一個月內新開了四家店。

不僅如此，還有消息傳出南寧總店也在緊張籌備中，有網(wǎng)友預估，按照這個擴張速度，不出三個月，連鎖門店數(shù)量大概率能突破50家。

在小雷嗶嗶（id：xiaoleibbb）看來，開店速度太快，網(wǎng)紅餐飲快速瘋狂擴張，本身就藏著很大隱患。短時間內開出幾十家門店，總部根本來不及完成店員培訓、統(tǒng)一食材供應鏈、落實標準化品控。很容易出現(xiàn)各家加盟店口味參差不齊，有的門店味道跑偏、用料縮水；甚至出現(xiàn)食材偷工減料、服務跟不上、衛(wèi)生標準下滑等一系列問題。

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說到底，現(xiàn)在的莫氏雞煲現(xiàn)在流量有了、名氣有了、門店也鋪開了，不想火是假的，想穩(wěn)住是真的。但得明白網(wǎng)紅流量終究不是長久的，餐飲行業(yè)永遠靠產品和口味說話。與其急于開分店、賺加盟費、做商標布局，不如沉下心守住口味底線、把控門店品控、規(guī)范加盟體系。

留得住老食客的心，比開一百家分店更重要。

各位朋友，你們覺得莫氏雞煲能扛過這波網(wǎng)紅流量周期嗎？“雞煲公主”商標是給自己養(yǎng)大了商業(yè)邏輯，還是過度炒作失控？評論區(qū)來聊聊你的看法。