在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，女性常常為了家庭、工作和生活瑣事奔波，都說(shuō)：“歲月不饒人，刀刀催人老”！尤其隨著年齡的增長(zhǎng)，我們的身體代謝能力下降，體內(nèi)的雌性激素分泌也越來(lái)越不足，時(shí)光如梭，我們無(wú)法改變。日常飲食中建議多食用一些堿性食物，可以很好的調(diào)理身體平衡度，抵御自身的衰老進(jìn)程。

今天花花為大家揭秘一個(gè)簡(jiǎn)單卻有效的美麗秘訣——多吃堿性食材，它們不僅美味可口，更富含天然的植物雌性激素，能幫助你平衡體內(nèi)激素水平，改善肌膚狀態(tài)，讓你從內(nèi)而外散發(fā)年輕的光彩。科學(xué)研究表明，飲食中的堿性食物能夠調(diào)節(jié)身體酸堿平衡，減輕炎癥，提升免疫力，

今天分享4種由堿性食材制作而成的小零食，每天自己動(dòng)手做一做，就能輕松補(bǔ)充雌性激素，快來(lái)一起探索，讓美麗與年輕從這一刻開(kāi)始綻放。

01 抹茶雪花酥

今天給大家?guī)?lái)的是抹茶口味雪花酥，高顏值小甜品，也是過(guò)年必備的零食，做法簡(jiǎn)單，一次成功，香甜松軟，甜而不膩，作為新年伴手禮倍兒有面兒。

食材：棉花糖150克、抹茶粉5克、奶粉40克、黃油 40克、小奇福餅干150克、杏仁30克、核桃仁30克、草莓凍干20克

1、備食材，黃油放入不粘鍋中小火融化至液體，加棉花糖小火融化到棉花糖拉絲狀態(tài)，加奶粉、抹茶粉小火快速攪勻，加堅(jiān)果、草莓凍干、餅干關(guān)火快速拌勻。

2、倒入不粘烤盤(pán)中，戴上手套來(lái)回捏拉整形晾涼，再切出自己喜歡的小塊兒。

3、抹茶粉與奶粉1：1拌勻，每塊雪花酥裹上抹茶奶粉，高顏值小甜品，香甜松軟，甜而不膩，吃過(guò)人的都說(shuō)好吃

小貼士：做雪花酥一定要用不粘鍋，粘鍋會(huì)導(dǎo)致失?。。?！ 全程一定要小火。

02 南瓜芝士餅

分享一款超級(jí)好吃的美食 —— 南瓜芝士餅！我第一次吃的時(shí)候，直接被香迷糊了，外酥里嫩的口感，一口下去，滿滿的芝士香和南瓜甜，真的是一整個(gè)奶住了，好吃到跺腳！最關(guān)鍵的是，這玩意兒成本超低，十塊錢(qián)就能做一大盤(pán)，自己在家做，干凈又衛(wèi)生，簡(jiǎn)直不要太劃算！

食材：南瓜、芝士、白芝麻、餅干

1、先把南瓜蒸熟，蒸好之后，把南瓜取出來(lái)，放到一個(gè)大碗里，加一勺糖。用勺子把南瓜搗成泥；

2、搗好南瓜泥之后，加入糯米粉了，分多次加入，把面團(tuán)揉成一個(gè)不軟不硬、光滑細(xì)膩的面團(tuán)。

3、面團(tuán)揉好之后，咱就可以開(kāi)始包芝士啦！從面團(tuán)里取一小團(tuán)，搓成圓球，然后用手掌把它壓成圓餅狀。接著，拿出一片芝士，放在圓餅中間，把圓餅的邊緣捏起來(lái)，把芝士包在里面，再搓成圓球。包好之后，把圓球放在一塊餅干上。

4、然后，再拿另一塊餅干，蓋在圓球上，輕輕壓一下，讓芝士餅變成餅干的形狀。用手指把邊緣捏一捏，讓它和餅干齊平。這時(shí)候，一個(gè)可愛(ài)的南瓜芝士餅雛形就出來(lái)啦！

5、接下來(lái)，把做好的芝士餅邊緣在白芝麻里滾一圈，讓芝麻均勻地粘在邊緣上。這芝麻不僅能增加口感，還能讓芝士餅看起來(lái)更有食欲。

最后一步，就是把芝士餅放進(jìn)空氣炸鍋啦！在芝士餅表面噴上一層油，這樣烤出來(lái)會(huì)更酥脆。把空氣炸鍋調(diào)到 170 度，烤 20 分鐘。中途記得把芝士餅翻個(gè)面，讓兩面都能均勻受熱。

時(shí)間一到，打開(kāi)空氣炸鍋，哇塞！那金黃酥脆的南瓜芝士餅就做好啦！

03 芝麻薄脆餅

不管是家里的大人還是小孩，就沒(méi)有不愛(ài)吃這一口的！這餅啊，做起來(lái)老輕松了，攪一攪、拌一拌，輕輕松松就能搞定。要是過(guò)年的時(shí)候做上這么一批，往家里一放，那絕對(duì)是妥妥的人氣小零食，親戚朋友來(lái)了，咔咔炫！

食材：低筋面粉 25 克、玉米油 25 克、細(xì)砂糖 30 克、蛋清 75 克、 50 克白芝麻

1、先找個(gè)大碗，把玉米油倒進(jìn)去。這玉米油啊，就像個(gè)潤(rùn)滑劑，能讓后面的東西更好地融合在一起。倒完油之后，把低筋面粉也加進(jìn)去。這時(shí)候就拿個(gè)筷子，在碗里使勁攪和攪和，就跟和面似的，把它們攪勻。你看著這玉米油和低筋面粉攪在一起，慢慢地就融合成一團(tuán)了，就像兩個(gè)好朋友手拉手一樣。

2、等它們?nèi)诤系貌畈欢嗔?，再把?xì)砂糖倒進(jìn)去。這細(xì)砂糖啊，就是這餅的甜味來(lái)源，可不能少。接著繼續(xù)攪拌，讓細(xì)砂糖也完全融入到面糊里。攪拌的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)，面糊變得越來(lái)越細(xì)膩了。

3、然后把蛋清倒進(jìn)去接著攪拌。這蛋清啊，就像是給面糊注入了靈魂，讓它變得更有韌性。蛋清倒進(jìn)去之后，你會(huì)感覺(jué)面糊變得稀了一些，這時(shí)候就得加快攪拌的速度，把蛋清和前面的東西充分混合在一起。

4、最后把白芝麻加進(jìn)去。這白芝麻可是這餅的靈魂所在，又香又脆。把白芝麻加進(jìn)去之后，繼續(xù)攪拌，讓白芝麻均勻地分布在面糊里。這時(shí)候你會(huì)聞到一股濃濃的芝麻香，簡(jiǎn)直太誘人了！

5、面糊調(diào)好之后，就可以把它倒入不粘烤盤(pán)中啦。倒進(jìn)去之后，咱輕輕晃動(dòng)烤盤(pán)，就像哄小寶寶睡覺(jué)一樣，讓面糊慢慢地在烤盤(pán)里鋪平。一定要鋪得均勻一點(diǎn)，不然烤出來(lái)的餅有的厚有的薄，口感就不一樣了。

6、面糊鋪好之后，就可以把烤盤(pán)送入預(yù)熱好的烤箱啦。這烤箱啊，就像一個(gè)魔法盒子，能把普通的面糊變成美味的薄脆餅。把溫度調(diào)到 170 度，時(shí)間設(shè)定為 25 分鐘。在這 25 分鐘里，你就可以坐在旁邊，靜靜地等待美味的誕生啦。

等時(shí)間一到，打開(kāi)烤箱門(mén)，一股濃濃的芝麻香就會(huì)撲鼻而來(lái)。把烤好的芝麻薄脆餅從烤盤(pán)里取出來(lái)，稍微晾涼一下。這時(shí)候的薄脆餅又香又脆，咬上一口，那 “咔嚓” 一聲，簡(jiǎn)直太滿足了！就像吃薯片一樣，根本停不下來(lái)。

家人們，趕緊試試做這芝麻薄脆餅吧，保證你做一次就會(huì)愛(ài)上它！

04 柿子干

用空氣炸鍋能還原柿子干，而且還是脆柿子做的呢！我自己做了一回，那味道，絕了！吃起來(lái)軟軟的，還特別有嚼勁，太好吃啦！

1、柿子洗凈去皮然后切成薄片。

2、切好柿子片，就可以把它們放進(jìn)空氣炸鍋啦。把柿子片整整齊齊地?cái)[放在炸籃里，注意別擺得太擠了，得讓每一片柿子都能充分地受熱。

3、把溫度調(diào)到 130 度，時(shí)間設(shè)定為 30 分鐘。不過(guò)這里要注意一下，要是你切的柿子片比較厚，那時(shí)間就得適當(dāng)延長(zhǎng)一點(diǎn)。在烤的過(guò)程中，還得給柿子片翻個(gè)面，讓柿子片兩面都能均勻受熱，大概烤到 15 分鐘的時(shí)候，你就可以戴上隔熱手套，把炸籃從空氣炸鍋里取出來(lái)，用筷子把柿子片翻個(gè)面，然后再把炸籃放回空氣炸鍋里接著烤。

等時(shí)間到了，你就可以打開(kāi)空氣炸鍋看看啦。哇塞，一股香甜的柿子味撲鼻而來(lái)，烤好的柿子干金黃金黃的，看著就特別誘人。你拿一片放進(jìn)嘴里，軟軟的，嚼起來(lái)還有點(diǎn) Q 彈，那種香甜的味道在嘴里散開(kāi)，簡(jiǎn)直太滿足了。

自己在家用空氣炸鍋?zhàn)鍪磷痈?，既健康又好吃，還能享受動(dòng)手的樂(lè)趣。而且做好的柿子干可以放在密封罐里保存起來(lái)，想吃的時(shí)候隨時(shí)拿出來(lái)吃。

姐妹們，別再猶豫了，從今天開(kāi)始，動(dòng)手給自己做這些小零食吧。讓美麗和年輕從這一刻開(kāi)始綻放，咱們一起越變?cè)矫溃?/strong>

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