夏季將至，電解質(zhì)水品類作為水飲行業(yè)新風(fēng)口，賽道火熱。近日，康師傅飲品以“補(bǔ)水+補(bǔ)電”為平衡點(diǎn)，也重磅推出“無(wú)限·電”電解質(zhì)水，在賽道中找到新的增量空間，據(jù)悉這也是康師傅飲品首次進(jìn)入功能性飲料領(lǐng)域，一經(jīng)推出便引發(fā)行業(yè)熱議。

品類爆點(diǎn)：打造不一樣的電解質(zhì)水

電解質(zhì)水作為功能性飲料，自2022年起獲得了快速增長(zhǎng)，新舊品牌混雜，但產(chǎn)品功能層面大同小異，基本上主打補(bǔ)充水分同時(shí)，強(qiáng)調(diào)低糖、低脂/0糖0脂0卡，減輕身體負(fù)擔(dān)等，整體差異性不大。

作為飲品巨頭，康師傅一出手就進(jìn)入“高品質(zhì)”梯隊(duì)，自帶爆款基因。首先“無(wú)限·電”電解質(zhì)水贏在命名上，簡(jiǎn)單直接，讓消費(fèi)者第一聯(lián)想到“電力無(wú)限”、“高效續(xù)航“等特點(diǎn)。與其他電解質(zhì)水不一樣，該產(chǎn)品確實(shí)讓人眼前一亮！

據(jù)介紹，康師傅“無(wú)限·電”電解質(zhì)水不僅補(bǔ)充水分，更重要的是通過(guò)科學(xué)的電解質(zhì)配比，多維補(bǔ)充人體必備元素，且鈉鉀離子等含量與人體流失汗液成分接近，吸收更高效。此外還特別添加了雙重維生素（維生素E-有抗氧化作用；維生素B6-有助于蛋白質(zhì)的代謝和利用），主打快速補(bǔ)充電解質(zhì)，維持水平衡?！耙豢趤?lái)電、電力無(wú)限”，續(xù)航好狀態(tài)。

不僅電力無(wú)限， “無(wú)限·電” 電解質(zhì)水的口感也讓其吸引力拉滿。一次性推出西柚和荔枝兩種口味。并且康師傅在原料選擇方面特別講究，添加真實(shí)果汁：精選福建琯溪蜜柚和福建烏石荔枝，清爽酸甜、果味十足，真正打造出了一款健康且好喝、高效又補(bǔ)水的電解質(zhì)水。

日前，“無(wú)限·電”電解質(zhì)水新品已在淘寶、京東等多個(gè)電商平臺(tái)官方旗艦店搶先開售。

引領(lǐng)潮流：讓年輕人愛(ài)上“無(wú)限·電”

前瞻研究院的一組數(shù)據(jù)顯示，目前，新銳白領(lǐng)、Z世代是電解質(zhì)飲料核心消費(fèi)群體。新銳白領(lǐng)是主力消費(fèi)群體，人數(shù)占比約25.11%；Z世代群體對(duì)電解質(zhì)飲料的偏愛(ài)程度高于其他功能飲料，消費(fèi)占比達(dá)15.8%。

如何在眾多電解質(zhì)賽道中突圍？除了內(nèi)核的產(chǎn)品品質(zhì)外，外在的產(chǎn)品價(jià)值也很重要。

著眼于年輕人喜歡的的顏值經(jīng)濟(jì)，在外觀設(shè)計(jì)上，時(shí)刻彰顯年輕活力：獨(dú)特的異形瓶型，新穎潮流，方便握持；以純白為主背景，干凈明亮，清爽簡(jiǎn)潔；粉色和橙色的立體閃電icon，融合水元素，更易形成記憶點(diǎn)，讓愛(ài)新潮的年輕人喜歡上快速充電的感覺(jué)。

可以說(shuō)，對(duì)于朝氣派青年而言，“無(wú)限·電”電解質(zhì)水帶給他們的不僅僅是高效補(bǔ)水補(bǔ)電，提振身體狀態(tài)的特性，更是一種朝氣充沛、健康、新潮的情緒價(jià)值。

賽道黑馬：行業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁

從行業(yè)端來(lái)看，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023年中國(guó)電解質(zhì)飲料行業(yè)市場(chǎng)洞察報(bào)告》顯示，2022年電解質(zhì)飲料市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)50.1%，達(dá)27億元。這讓電解質(zhì)飲料成為2022年國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模同比增速最高的飲品類別。

從消費(fèi)端來(lái)看，消費(fèi)者飲用電解質(zhì)飲料的場(chǎng)景也更趨于多元化，正向戶外游玩、學(xué)習(xí)工作、電競(jìng)游戲等日常場(chǎng)景拓展，進(jìn)一步帶動(dòng)了市場(chǎng)發(fā)展。電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，年輕消費(fèi)者購(gòu)買電解質(zhì)飲料的消費(fèi)行為持續(xù)高漲。京東超市數(shù)據(jù)顯示，2023年11月以來(lái)，電解質(zhì)類飲料銷量同比增長(zhǎng)150%，一度超過(guò)2023年夏季8月的銷售旺季。2024年此勢(shì)有增無(wú)減，熱度空前。

從品牌端來(lái)看，當(dāng)下的電解質(zhì)飲料市場(chǎng)，也呈現(xiàn)出“百家爭(zhēng)鳴”的局面，賽道內(nèi)既有傳統(tǒng)的飲品巨頭在持續(xù)推陳出新，也有其他賽道的跨界玩家，行業(yè)增長(zhǎng)潛力巨大。

天時(shí)地利人和，康師傅飲品選擇在電解質(zhì)賽道高歌猛進(jìn)的時(shí)點(diǎn)，進(jìn)入此市場(chǎng)，一方面源于康師傅品牌的強(qiáng)力背書，在飲品市場(chǎng)已耕耘近30年，渠道和市場(chǎng)營(yíng)銷都非常成熟完善。另一方面，電解質(zhì)水作為一個(gè)在市面上長(zhǎng)期存在的飲料品類，正迎來(lái)發(fā)展的爆發(fā)期，增量空間巨大。

下一個(gè)10年，中國(guó)飲料市場(chǎng)將會(huì)增長(zhǎng)1/3，擁有近2000億的增量空間。在電解質(zhì)水成為飲料市場(chǎng)新風(fēng)口和增長(zhǎng)引擎下，康師傅的加碼和入局，無(wú)疑將會(huì)給此品類帶來(lái)黑馬效應(yīng)，格局將會(huì)如何變化，值得期待。