在可樂這一飲料品類中，概括而言那就是世界上只有兩種可樂，一種是可口可樂，一種是百事可樂。但在這兩大維度之外，曾經(jīng)輝煌一時(shí)的“八大廠”國(guó)產(chǎn)可樂也讓無數(shù)消費(fèi)者留戀，尤其是伴隨著國(guó)潮的消費(fèi)趨勢(shì)，眾多二度復(fù)出的國(guó)產(chǎn)可樂也迎來了時(shí)代新生，而這其中也不乏高光時(shí)刻的國(guó)產(chǎn)可樂，「大汽水、喝大窯」的大窯汽水更是堪稱國(guó)產(chǎn)可樂“爺青回”的一大代表。

回顧大窯的發(fā)展史，本身在國(guó)產(chǎn)可樂陣營(yíng)中屬于一位非常低調(diào)的選手，相對(duì)于“北冰洋、嶗山可樂、天府可樂”等區(qū)域品牌而言，因其定位于內(nèi)蒙市場(chǎng)的屬性，整體在全國(guó)的知名度與影響力比較偏弱，不被公眾熟知。

大窯汽水的整體蛻變始于2021年，從“大汽水、喝大窯”的品類定位到宣布吳京成為品牌代言人，以及后期分眾、新潮等刷屏的廣告投放，一頓系列操作讓這個(gè)曾隱身于內(nèi)蒙，遺忘于時(shí)代的大窯汽水煥發(fā)了新的勢(shì)能，2021年銷量達(dá)到30億的成績(jī)更是引得業(yè)內(nèi)側(cè)目。

從外部視角來看，大窯汽水的成功看似是營(yíng)銷與定位上的勝利，依靠著火力集中的營(yíng)銷以及刷屏的廣告投入實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的野蠻生長(zhǎng)。但要知道在大窯之前，“北冰洋、冰峰、天府可樂“也同樣是路徑一致的選手，依靠著情懷喚醒，廣告投入來占領(lǐng)市場(chǎng)，但從最終的結(jié)果來看，大窯似乎在同類選手中略勝一籌，而這略勝一籌的背后得益于大窯自身的產(chǎn)品屬性，那就是「大汽水」，而這也是大窯汽水成功的關(guān)鍵所在。

大汽水可謂是大窯汽水的一大特征，在傳統(tǒng)240ml的產(chǎn)品規(guī)格下，大窯汽水采用了520ml、550ml的大容量玻璃瓶，其酷似啤酒瓶的外形也讓其產(chǎn)品形成了獨(dú)特的差異化與消費(fèi)者感知，粗獷的產(chǎn)品外形匹配下沉的餐飲渠道，讓大窯在北方市場(chǎng)區(qū)域獲得了巨大成功。有人這樣形容大窯汽水，那就是在路邊隱蔽的燒烤店，最佳搭配就是烤面包+大窯汽水，可見其產(chǎn)品受歡迎程度。

另外就是價(jià)格，決定一款產(chǎn)品在市場(chǎng)中的成功往往也取決于其自身的定價(jià)，而大窯汽水因其產(chǎn)品的特性巧妙的避開了“兩樂”掌控的3元價(jià)格區(qū)間，以大瓶裝的性價(jià)比實(shí)現(xiàn)了自身彎道的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

以某電商平臺(tái)為例，大窯汽水玻璃瓶裝520ml*12瓶售價(jià)64.90元，而北冰洋玻璃瓶裝248ml*12瓶?jī)r(jià)格就達(dá)66.90元，誰更具性價(jià)比可謂是一目了然，也正式基于這樣的價(jià)格優(yōu)勢(shì)讓大窯汽水從一眾國(guó)產(chǎn)競(jìng)品中脫穎而出，也規(guī)避了可口可樂等巨頭的正面打擊。

當(dāng)然，很多人說大窯汽水從口感上遜色于“北冰洋、冰峰”等產(chǎn)品，畢竟在國(guó)產(chǎn)可樂這個(gè)圈子沒有絕對(duì)的產(chǎn)品護(hù)城河，憑什么大窯能做到價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)呢，甚至在冰峰的大本營(yíng)陜西也實(shí)現(xiàn)了大窯汽水的市場(chǎng)逆襲。

從成本上來看，大窯汽水在產(chǎn)品配料上更具成本優(yōu)勢(shì)，相對(duì)于北冰洋而言其產(chǎn)品配料中并未添加濃縮汁，標(biāo)注為橙味飲料，而非橙汁，這也讓其在口感上略遜色于同類產(chǎn)品。此外就是渠道上，大窯汽水深耕餐飲渠道，在一些街邊面館、麻辣燙、快餐店等都隨處可見大窯與啤酒的陳列組合，這樣也降低了其在終端上的成本投入，這些舉措讓大窯汽水在容量與價(jià)格上具有了一定的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

從大窯汽水年銷30億的成績(jī)來看，著實(shí)讓外界驚喜。畢竟在新一輪國(guó)產(chǎn)汽水的廝殺手，除了“情懷、回憶、國(guó)潮”這些之外，產(chǎn)品著實(shí)沒讓市場(chǎng)看到太多的期待。對(duì)于目前的大窯而言，如今的成績(jī)還談不上真正的爺青回，其核心的挑戰(zhàn)是大窯汽水是否能實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)，尤其是在自身產(chǎn)能不斷擴(kuò)建，終端網(wǎng)點(diǎn)持續(xù)擴(kuò)張的當(dāng)下，大窯汽水未來在全國(guó)市場(chǎng)的版圖擴(kuò)張是對(duì)其掌舵人與團(tuán)隊(duì)的最大考驗(yàn)。

目前而言，大窯汽水的成功更多是品牌勢(shì)能與渠道上的成功，產(chǎn)品雖然也進(jìn)行了很多的創(chuàng)新，但仍屬于“吃老本”的狀態(tài)，當(dāng)情懷不在，回憶不濃之時(shí)，大窯汽水目前的產(chǎn)品口感能否讓健康至上的消費(fèi)者持續(xù)買單，讓年輕的一代的用戶真正愛上這個(gè)大瓶子。畢竟在大窯汽水之前，“北冰洋、冰峰、漢口二廠”都曾曇花一現(xiàn)，而大窯汽水這一波能堅(jiān)挺多久，還有待市場(chǎng)觀望。